Comscore Tracker

8 Sate Unik nan Lezat yang Ada di Jawa Tengah, Pernah Coba Semua?

Penampilan boleh sama, kenikmatannya berbeda! #LokalIDN

Menempati urutan ketiga sebagai provinsi terluas di Pulau Jawa, banyak hal yang dapat kita jumpai di Jawa Tengah, seperti kuliner misalnya. Di provinsi ini ternyata punya beragam sate lezat dengan keunikan masing-masing yang bikin lidah kepengin mencicipi semuanya.

Sebab itu, kelezatan delapan sate unik di Jawa Tengah berikut ini wajib banget mampir di lidah kamu. Ada sate apa saja, ya?

1. Sate loso

8 Sate Unik nan Lezat yang Ada di Jawa Tengah, Pernah Coba Semua?instagram.com/eje_icipicip

Populer di Pemalang, sate loso biasanya dibuat dengan daging sapi maupun kerbau. Keunikan sate ini yaitu dibacem terlebih dahulu hingga bumbu meresap dan menghasilkan daging yang empuk. Bumbu kacang juga menjadi penyedap rasa dari sate loso ketika matang.

2. Sate blater

8 Sate Unik nan Lezat yang Ada di Jawa Tengah, Pernah Coba Semua?instagram.com/massigitsate

Berasal dari desa bernama Blater di Purbalingga, munculah sate nan lezat ini yang berbahan daging ayam. Sate blater sama seperti umumnya sate ayam, akan tetapi daging yang telah ditusukkan ke tusukan sate direndam terlebih dahulu pada bumbu sebelum dibakar.

3. Sate kemronyos

8 Sate Unik nan Lezat yang Ada di Jawa Tengah, Pernah Coba Semua?instagram.com/satekemronyos_smg

Kepengin mencicipi sate kambing dengan cita rasa yang autentik? Nikmatilah kelezatan dari satai kemronyos khas Tegal. Kenapa? Karena sate kemronyos tidak menambahkan bumbu saat dipanggang. Aroma harum daging kambing bakar tercium sekali saat dihidangkan!

4. Sate landak

8 Sate Unik nan Lezat yang Ada di Jawa Tengah, Pernah Coba Semua?instagram.com/ingin.kurusss

Hawa Kabupaten Karanganyar yang sejuk membuat nikmat sekali memanjakan lidah dengan menikmati satai. Tak hanya sate kelinci, di sini kamu dapat menikmati pula kelezatan sate dari daging landak dengan guyuran bumbu kacang.

Karena menggunakan daging yang tak biasa, sebab itu wajib banget untuk mencicipi sate landak saat pelesiran ke Karanganyar!

Baca Juga: 6 Rekomendasi Tempat Makan Sate Klatak di Yogyakarta, Rasanya Mantap!

5. Sate buntel

8 Sate Unik nan Lezat yang Ada di Jawa Tengah, Pernah Coba Semua?instagram.com/djuragantengkleng

Berasal dari Solo, sate buntel berbahan dasar daging kambing yang dicincang kemudian dibungkus dengan lemak kambing. Sate buntel umumnya dilengkapi dengan saus kecap yang berisi irisan cabai, bawang merah, serta tomat. Sate ini pilihan tepat buat kamu yang tidak suka mengunyah daging terlalu lama.

6. Sate serepeh

8 Sate Unik nan Lezat yang Ada di Jawa Tengah, Pernah Coba Semua?instagram.com/saru.bobo

Rembang juga punya sate khas yang bernama sate serepeh. Sate ini dihadirkan dengan berbahan utama daging ayam kampung. Perbedaan selanjutnya yang dapat kamu temukan pada sate ini yaitu bumbu. Bumbu kacang sate serepeh punya rasa begitu gurih karena tambahan santan.

7. Sate ambal

8 Sate Unik nan Lezat yang Ada di Jawa Tengah, Pernah Coba Semua?instagram.com/sateambal.genah

Sama dengan sate blater, sate ambal mendapatkan namanya karena berasal dari daerah Ambalresmi di Kebumen. Berbahan dasar daging ayam, keunikan dari sate ambal yaitu bumbunya yang terbuat dari tempe tumbuk yang dimasak bersama bumbu dan cabai. Rasanya bikin lidah penasaran banget!

8. Satai sapi suruh

8 Sate Unik nan Lezat yang Ada di Jawa Tengah, Pernah Coba Semua?instagram.com/dikaddicted

Keunikan pertama yang ada pada sate ini yaitu menggunakan daging sapi, di mana jarang sekali menemukan sate dari daging sapi di kota-kota besar. Sate sapi suruh merupakan kuliner asal Salatiga.

Meski dari daging sapi, sate ini cukup empuk saat dikunyah. Bila umumnya bumbu kacang terbuat dari kacang yang halus, sate sapi suruh punya bumbu kacang yang kasar. Terasa banget saat menggigit daging beserta kacang.

Itulah tadi delapan sate khas Jawa Tengah yang terbilang unik dan berbeda. Penampilan boleh sama, namun masing-masing sate menghasilkan cita rasa khas yang bikin kamu terngiang-ngiang dengan kelezatannya.

Ada lagi sate khas Jawa Tengah yang kamu ketahui namun belum disebutkan di atas? Tulis jawaban kamu di kolom komentar, ya.

Baca Juga: 5 Perbedaan Sate Klatak dan Sate Padang, Rasanya Bikin Lidah Bergoyang

Tifani Topan Photo Verified Writer Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya