5 Edible Flower yang Cocok untuk Hiasan Santapanmu, Gampang Ditemukan!
bemindfulbehuman.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di beberapa restoran mewah atau ajang kompetisi memasak, seringkali menggunakan bunga atau edible flower sebagai bahan dekorasinya. Tak hanya mempercantik saja, bunga ini juga aman dikonsumsi dan bahkan dijadikan sebagai permainan rasa dari beberapa hidangan.
Edible flower juga sering digunakan sebagai campuran salad ataupun dekor kue.
Kebanyakan dari edible flower memiliki tekstur khas lentur dan mudah robek saat dicuci sehingga kamu hanya perlu mencelupkan ke air bersih dan gosok secara perlahan.
Di Indonesia ada beberapa jenis edible flower yang sangat mudah untuk kamu temukan. Berikut 5 bunga yang gampang kamu temukan di sini.
1. Bunga mawar
theconsciousdietitian.comMawar memiliki rasa pahit yang cukup mencolok, kamu bisa mencampurkannya ke dalam sajian salad sayur atau salad buah.
Di Indonesia sendiri kebanyakan orang mengkonsumsi mawar dengan cara diseduh layaknya teh. Selain memiliki warna-warna yang menarik, kandungan mawar ini juga dipercaya mampu memberikan efek positif pada pikiran dan bisa meningkatkan rasa tenang.
Untuk campuran salad, kamu bisa mengiris tipis kelopak mawar agar rasa pahitnya tidak terlalu mencolok saat dikonsumsi.
2. Bunga sepatu
globalsugarart.comSeperti bunga mawar, bunga sepatu juga aman untuk dikonsumsi sebagai seduhan lho. Bahkan sebagian orang menggunakannya sebagai alternatif pengobatan herbal.
Warna yang dimiliki bunga sepatu juga tak kalah menarik dari mawar dan cukup variatif, sehingga sangat cocok untuk digunakan sebagai dekorasi kue dan hidangan lainnya. Bunga ini memiliki rasa yang asam, mirip dengan rasa jeruk.
Kamu bisa menambahkan komponen ini saat membuat hidangan salad buah ataupun salad sayur. Sehingga dapat menambah ramai tekstur dan rasa dari hidangan yang disajikan.
Baca Juga: 7 Hal yang Harus Kamu Ketahui Sebelum Menggunakan Edible Flower
3. Bunga lavender
Editor’s picks
womenfitness.netJika di pengharum ruangan, pengharum pakaian atau sabun, pasti kamu sudah tidak asing lagi ya. Selain digunakan sebagai bahan utama pengharum, bunga ini juga aman untuk dikonsumsi lho.
Hal yang khas dari bunga lavender ini adalah harum dan memiliki rasa yang kuat. Kamu bisa menggunakannya sebagai bahan adonan kue atau sebagai hiasan yang manambah cantik hidangan.
Lavender dipercaya sebagai herbal yang bermanfaat bagi pencernaan dan bisa mengurangi kecemasan. Seperti bunga sepatu dan mawar, kamu hanya perlu menyeduhnya ketika ingin mengkonsumsi sebagai minuman.
4. Bunga krokot
norecipes.comSelain memiliki koleksi warna yang sangat indah dan mencolok, ternyata krokot aman dikonsumsi juga. Walaupun jenis bunga ini aman untuk dimasak, tapi warnanya juga mudah luntur sehingga kamu hanya perlu menggunakannya sebatas taburan pelengkap atau sebagai dekorasi saja.
Selain bisa mempercantik hidangan, krokot juga dipercaya sebagai salah satu herbal yang bisa meningkatkan kualitas tidur kamu. Kamu minat mencobanya?
5. Bunga kamomil
thelittleepicurean.comJika di pengharum ruangan, pengharum pakaian atau sabun, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan bunga ini ya. Selain digunakan sebagai bahan utama pengharum, bunga ini juga aman untuk dikonsumsi loh.
Hal yang khas dari bunga kamomil ini adalah harum dan memiliki rasa yang kuat. Kamu bisa menggunakannya sebagai bahan adonan kue atau sebagai hiasan yang manambah cantik hidangan.
Kamomil dipercaya sebagai herbal yang bermanfaat bagi pencernaan dan bisa mengurangi kecemasan. Seperti bunga sepatu dan mawar, kamu hanya perlu menyeduhnya ketika ingin mengkonsumsi sebagai minuman.
Nah, itu tadi jenis bunga aman dikonsumsi yang mudah kamu temukan di Indonesia. Kamu pernah mencoba yang mana saja nih?
Baca Juga: 10 Gorengan Lezat Ini Ternyata Terbuat dari Edible Flower
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
