Comscore Tracker

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas Prancis

Camilan manis teman minum teh

Prancis adalah salah satu negara di Eropa yang memiliki banyak kue manis. Tak hanya populer dengan macaroon-nya, tetapi ada juga kue bolu lembut bernama madeleine yang cukup digemari, lho.

Bentuknya mungil dan memiliki permukaan menyerupai cangkang kerang. Di negara mode tersebut, madeleine kerap menjadi camilan teman minum teh saat sore hari. Tertarik mencicipi kue bolu Prancis ini? Baca dulu beberapa fakta menarik madeleine di sini!

1. Madeleine adalah kue bolu lembut khas Prancis. Ciri khas utama dari kue manis ini adalah permukaannya yang mirip cangkang kerang

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas PrancisKue madeleine (instagram.com/bycoen)

2. Di Prancis, kue bolu madeleine sering dijadikan camilan saat afternoon tea atau acara minum teh

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas PrancisKue madeleine (instagram.com/joyhouse.id)

3. Ditemukan sekitar abad ke 19, ada dua sejarah yang melatar belakangi munculnya kue madeleine di Prancis

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas PrancisKue madeleine (instagram.com/omomo.sweets)

4. Sejarah pertama, kue madeleine dibuat oleh seorang pelayan bernama Madeleine. Ia membuat kue atas permintaan Walikota Lorraine, Stanislaw Leszinky

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas PrancisKue madeleine (instagram.com/willyskitchen)

5. Akhirnya, Madeleine membuat kue menggunakan resep turun-temurun yang diwariskan oleh neneknya

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas PrancisKue madeleine (instagram.com/cintiaynoue)

Baca Juga: 7 Kreasi Masakan Berbahan Dasar Kerang, Ada Sup dan Sate Kerang!

6. Tak di sangka, kue madeleine yang disajikan untuk hidangan Raja Louis XV yang berkunjung ke daerah itu, mendapatkan pujian dan diterima baik

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas PrancisKue madeleine (instagram.com/chefsweil7)

7. Karena belum memiliki nama, lantas kue manis dan lembut ini dinamai Madeleine, sama dengan nama pelayan tersebut

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas PrancisKue madeleine (instagram.com/jasperdelicacies)

8. Sejarah lain yang berkembang adalah madeleine dibuat oleh koki bernama Jean Avuce pada abad 19. Ia mencampur semua bahan dan mencetaknya pada cetakan khusus berbentuk cangkang kerang

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas PrancisKue madeleine (instagram.com/jasperdelicacies)

9. Kue madeleine dibuat dari campuran tepung, gula, mentega, dan telur. Lalu dipanggang, setelah matang kue bisa disajikan dengan atau tanpa topping

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas PrancisKue madeleine (instagram.com/pullahiirenleivontanurkka)

10. Tekstur madeleine yang empuk saat digigit membuat kue ini populer dan digemari masyarakat di seluruh dunia, termasuk Raja Louis XV, lho!

10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas PrancisKue madeleine (instagram.com/_wu.hoo_)

Madeleine terkenal akan bentuk permukaan kerangnya yang khas, namun kue bolu ini juga bisa dicetak dalam bentuk lain, lho. Enak dan tentunya praktis karena kue ini cukup mungil. Yuk, langsung berburu dan cobain madeleine khas Prancis!

Baca Juga: 5 Rasa Terbaik dari Madeleine, Kue Berbentuk Cangkang yang Lembut

Natasha Wiyanti Photo Verified Writer Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Indiana Malia

Berita Terkini Lainnya