Menggiurkan, 10 Hidangan Tradisional Yordania yang Harus Kamu Coba
shorbat adas (instagram.com/sprinklesandspicest)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Yordania merupakan salah satu negara yang terkenal dengan makanan spektakuler yang kaya akan rempah-rempah. Banyak hidangan tradisionalnya yang menggunakan berbagai macam rempah-rempah serta yoghurt.
Tidak heran kalau banyak makanan khas Yordania memiliki rasa yang begitu unik dan menggiurkan. Sayang untuk dilewatkan, berikut sepuluh hidangan tradisional dari Yordania yang wajib kamu coba.
1. Mansaf merupakan makanan nasional berupa hidangan nasi margarin dengan potongan daging domba atau unta yang dimasak dengan yoghurt
mansaf (instagram.com/ammatoli)2. Sekilas terlihat kurang menarik, tapi sup hijau mulukhiyah bisa membuatmu ketagihan dengan sekali suapan
mulukhiyah (instagram.com/palestineinadish)3. Jadi makanan favorit di Yordania, warak enab adalah daun anggur yang diisi saus khusus, nasi, dan daging yang dimasak dalam panci raksasa
warak enab (instagram.com/qatarfoods.qa)4. Berbahan nasi, ayam, dan sayuran, maqluba merupakan salah satu hidangan khas Yordania yang dimasak dengan cara dibalik
maqluba (instagram.com/natakallam)5. Mujadara adalah hidangan sehat kaya protein berupa nasi mentah dan lentil yang dimasak bersama banyak jintan dan rempah-rempah
mujadara (instagram.com/livesoulara)Editor’s picks
Baca Juga: 9 Fakta Cokelat Jameed, Makanan Unik Yordania Dibuat dari Susu Kambing
6. Musakhan adalah roti tabun yang direndam dalam minyak zaitun dan dihidangkan bersama rempah-rempah serta ayam panggang
musakhan (instagram.com/ammatoli)7. Hangat dan nikmat, shorbat adas sering disajikan di Yordania ketika memasuki musim dingin
shorbat adas (instagram.com/sprinklesandspicest)8. Kobbeh merupakan makanan ringan yang terdiri dari daging, menir, dan paprika yang biasanya dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang
khobbeh (instagram.com/svendborg_spisested)9. Terkenal di Yordania Utara, makmoura adalah ayam rebus yang dikubur di bawah adonan tebal beserta bawang bombai
makmoura (instagram.com/carladabis)10. Tinggi protein dan serat, rashouf juga merupakan hidangan sup khas Yordania yang banyak disajikan saat musim dingin
rashouf (instagram.com/sanagourmet)Kalau ke Yordania, wajib banget menyicipi sederet makanan tradisional di atas. Tak hanya kulineran, kamu juga bisa Sekaligus belajar mendalami kebudayaan Yordania lewat masakan khasnya.
Baca Juga: 5 Manfaat Sumac, Rempah-rempah Andalan Koki yang Bisa Dijadikan Obat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
