5 Kreasi Terung Jadi Camilan Memikat, Ada Brownies Terung!
ilustrasi terung mozarella (instagram.com/biteorbye)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tidak tahu terung? Sayuran yang masih satu rumpun dengan tomat, paprika, dan kentang ini mudah sekali ditemukan, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan.
Terung terdiri dari beberapa jenis, ada terung ungu, terung bulat, terung belanda, dan terung putih. Tekstur lembut yang dimiliki terung membuatnya mudah diolah menjadi berbagai macam makanan.
Selama ini orang mengolah terung hanya untuk dijadikan sebagai lauk. Padahal terung bisa dikreasikan menjadi camilan lezat yang menarik.
Yuk, simak satu per satu kreasi terung berikut agar bisa kamu sontek untuk camilan hari ini!
1. Terung cokelat
ilustrasi terung cokelat (instagram.com/verticaltastefood)Meski terdengar aneh, tapi tak ada salahnya untuk mencoba mencicipi atau membuat sendiri camilan dari terung yang satu ini.
Cokelat terung dibuat dengan terlebih dahulu menggoreng irisan terung, lalu dilapisi saus cokelat.
Agar tampilannya lebih menarik, beri taburan kacang almond di atasnya. Dan tampilan terung pun semakin mewah dan tentu saja menggugah selera.
2. Terung crispy
ilustrasi terung crispy (instagram.com/ayeongeat)Pernah jadi camilan viral beberapa waktu lalu, terung crispy sangat nikmat dijadikan sebagai teman santai bersama keluarga. Bentuknya cukup unik seperti bunga yang sedang mekar. Cita rasanya pun gurih menggugah selera.
Cara membuatnya juga mudah. Terung dipotong menjadi 3 atau 4 bagian, kemudian iris bagian atas secara melintang, namun jangan sampai putus bagian bawahnya hingga membentuk bunga mekar. Rendam dalam air untuk menghilangkan getahnya.
Selanjutnya balurkan terung ke adonan basah, lalu balurkan ke adonan kering. Goreng dalam minyak panas dan api sedang. Angkat dan tiriskan saat matang.
Baca Juga: Resep Tumis Terung Terasi yang Mudah dan Dijamin Bikin Lidah Bergoyang
Editor’s picks
3. Brownies terung
ilustrasi brownies terung (instagram.com/myberryforest)Memasukkan terung ke dalam makanan manis seperti brownies terdengar sedikit berani karena terung merupakan bahan yang tak lazim digunakan pada kegiatan baking. Tapi ketika terung dimasak lembut dan dicampur dengan cokelat hitam cair, menjadikan cita rasa pada brownies semakin unik.
Untuk menambah kelezatan brownies, oleskan selai kacang yang halus di atasnya. Dijamin kenikmatannya bisa dirasakan di setiap gigitan brownies.
4. Terung mozarella
ilustrasi terung mozarella (instagram.com/biteorbye)Bosan dengan olahan terung yang itu-itu saja, coba kreasikan dengan keju mozarella yang bercita rasa tinggi. Kombinasi irisan terong panggang yang sangat beraroma, saus tomat yang tajam, dan mozarella yang meleleh menciptakan rasa yang lezat.
Disantap selagi hangat dengan saus sambal semakin menambah kelezatan rasa pedas, gurih, dan lembut. Para pencinta terung pasti doyan.
5. Pizza terung mozarella
ilustrasi pizza terung mozarella (instagram.com/terryibele)Pizza terung mozarella terdiri dari irisan terung yang diberi bawang putih, saus pizza, dan keju pada bagian atasnya. Camilan rendah karbohidrat ini dibuat ukuran kecil sehingga memudahkannya untuk dikunyah.
Dibanding pizza pada umumnya, pizza terung mozarella lebih mudah dibuat. Untuk membuat kulitnya saja kamu hanya perlu mengiris terung menjadi irisan tipis. Lalu taburi dengan minyak zaitun, bawang putih, dan bumbu Italia. Selanjutnya panggang hingga teksturnya empuk dan bergelembung.
Sebagai sentuhan terakhir, taburi dengan saus marinara dan keju.
Terung tak hanya lezat dijadikan sebagai lauk. Lima kreasi di atas menunjukan bahwa sayuran yang satu ini mampu eksis sebagai camilan unik dan digemari.
Baca Juga: Resep Beberuk Terung Khas Lombok, Lauk Praktis yang Bikin Nagih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
