8 Kuliner Khas Purbalingga yang Paling Lezat, Bikin Laper!

2. Sate Blater

instagram.com/massigitsate

Sate blater berasal dari desa Blater, kecamatan Kalimanah. Inilah alasan makanan khas yang satu ini dinamakan sate blater.

Sama seperti sate dari daerah lain, sate blater dibuat dari daging ayam. Yang membedakan adalah cara memasaknya. Jika biasanya sate dibakar saat daging masih mentah, daging sate blater justru direndam terlebih dahulu di dalam bumbu khusus sebelum dibakar.

Pedagang sate blater banyak dijumpai di jalan Mayjend Sungkono. Harganya berkisar Rp10.000 untuk 10 tusuk.

3. Gulai Melung

instagram.com/ianfianzha

Gulai melung khas Purbalingga memiliki cita rasa yang khas dibanding gulai-gulai yang selama ini kamu temui. Pasalnya cara memasak gulai melung masih menggunakan cara tradisional.

Gulai melung biasanya terdiri dari daging kambing, sumsum, jeroan, babat, tulang kambing, kepala, dan kaki. Sesuaikan saja dengan seleramu. Harganya pun bervariasi mulai dari Rp35.000 per porsi, bergantung dari jenis isian gulai yang kamu pilih.

4. Buntil

instagram.com/guniezzt

Buntil merupakan makanan khas Purbalingga yang terbuat dari daun pepaya atau daun singkong yang diberi parutan kelapa dan teri, kemudian dikukus hingga matang. Bumbu-bumbu yang digunakan meliputi bawang, cabai, lengkuas, garam, dan lain-lain.

Harga 1 porsi buntil sangat ramah di kantong, yaitu hanya Rp7.000 rupiah saja.

Baca Juga: 5 Wisata Favorit Kaum Millennial di Purbalingga, Dijamin Betah Deh!

5. Mendoan

instagram.com/banyumas24jam

Kepopuleran mendoan sebagai makanan khas Purbalingga sudah tersebar di mana-mana. Makanan ini terbuat dari tempe kedelai yang diberi tepung lalu digoreng setengah matang.

Mendoan terasa semakin lezat jika disantap bersama dengan cabai rawit atau saos kecap yang diberi potongan cabai. Harga 1 buah mendoan hanya Rp1.500 saja.

6. Nopia

instagram.com/nanazhuuu

Nopia merupakan kue khas Purbalingga yang berbentuk setengah bulat dengan dasarnya yang sedikit gosong. Nopia terbuat dari tepung terigu dan diberi isian gula merah, susu, atau keju. Cara memasaknya yaitu dengan menempelkan adonan nopia pada dinding gentong yang telah dipanaskan.

Kuliner khas yang satu ini cocok dijadikan sebagai buah tangan untuk keluarga di rumah. Hanya dengan membayar Rp15.000 kamu sudah bisa membawa pulang sebungkus nopia yang legit ini.

7. Soto So

purbalinggakab.go.id

So merupakan sebutan dari orang Jawa untuk daun mlinjo. Ya, dari namanya saja sudah bisa diketahui bahwa soto so menggunakan isian daun mlinjo yang masih muda, kemudian direbus bersama dengan kuah soto.

Dalam seporsi soto mlinjo terdapat ketupat, daging ayam atau daging sapi, daun mlinjo, bihun, kecambah, dan kerupuk. Harganya berkisar Rp20.000 saja.

8. Es Durian

instagram.com/raja_esduriann

Setelah tadi membahas berbagai makanan yang mampu menggugah selera, sekarang saatnya membahas yang segar-segar. Apa lagi kalu bukan es durian khas Purbalingga yang populer.

Dalam satu mangkuk es durian terdapat daging buah durian yang manis dan lembut, santan kelapa segar, es batu, lalu disiram dengan gula merah cair. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp15.000 bergantung pada jenis isian yang kamu pilih.

Nah, itulah beberapa kuliner khas Purbalingga yang bisa jadi pilihan untuk wisata kuliner kamu. Kira-kira sudah tahu menu apa yang ingin kamu cicipi pertama kali?

Baca Juga: 10 Makanan Khas Cilacap yang Paling Sedap, Rekomendasi Kulineran Enak