10 Oleh-oleh Khas Bengkalis yang Populer dan Mudah Dicari

2. Keripik ubi sambal teri

instagram.com/agustiniwii

Keripik ini terbuat dari ubi kayu yang dipotong persegi kemudian digoreng hingga teksturnya menjadi krispi. Setelah itu dicampur dengan ikan teri dan bumbu rempah-rempah. Rasanya yang pedas dan asam cocok dijadikan sebagai camilan atau lauk bersama dengan sepiring nasi hangat.

3. Lopek bugi

instagram.com/pkufoodreview

Dalam bahasa Bengkalis lopek berarti lepat dan bugi berarti beras ketan.

Untuk membuat kudapan ini mula-mula adonan beras ketan ditumbuk sampai halus, lalu dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dikukus hingga matang. Cita rasanya manis gurih dan teksturnya lembut.

4. Kerupuk amplang

instagram.com/guniezzt

Kerupuk amplang terbuat dari daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan lalu dicampur dengan tepung beras dan bumbu rempah-rempah. Cita rasanya gurih dan teksturnya renyah.

5. Pancake durian

instagram.com/rumahtamma_official

Saat ini pancake durian memang sudah bisa ditemukan di berbagai daerah lain di Indonesia, namun pancake durian khas Bengkalis lebih istimewa. Pasalnya kudapan ini menggunakan lapisan kulit yang menjadikan cita rasa dan aroma buah durian di dalamnya terjaga dengan baik.

Baca Juga: 8 Referensi Tempat Wisata Alam di Bengkalis yang Wajib Kamu Singgahi

6. Manisan buah

instagram.com/manisanbuahbengkalis

Tergolong unik, manisan khas Bengkalis hanya terbuat dari buah cermai dan pare, berbeda dengan manisan yang biasa kamu temui.

Meskipun begitu cara pengolahannya tidak jauh berbeda, yaitu buah cermai atau pare direndam dalam larutan gula kemudian didiamkan selama beberapa waktu.

7. Keripik nanas

instagram.com/cemilanhitsnusantara

Cita rasa keripik nanas manis cenderung asam dengan tekstur yang renyah.

Sebelum dijadikan keripik, mula-mula buah nanas dipotong tipis kemudian direbus. Lalu jemur di bawah sinar matahari langsung hingga kering. Setelah itu, buah nanas dilumuri dengan rempah-rempah atau perasa makanan sebelum digoreng.

8. Kacang pukul

instagram.com/ewiwina

Jika diperhatikan dengan saksama, tampilan kacang pukul mirip seperti kudapan ting-ting dari Jawa Tengah. Yang membedakan adalah cita rasa kacang pukul lebih manis dan teksturnya lebih padat.

Cara pengolahannya juga sangat sederhana, yaitu kacang tanah dan gula ditumbuk bersama-sama. Kemudian dibentuk sesuai dengan selera.

9. Bolu kemojo

instagram.com/potret_duri

Bolu kemojo memiliki cita rasa manis legit dengan tekstur yang lembut dan aroma pandan yang cukup kuat. Selain pandan, saat ini terdapat berbagai varian rasa bolu kemojo yang bisa kamu pilih mulai dari rasa nangka, keju, hingga gula merah.

10. Lempuk durian

instagram.com/yannarochimm18

Sekilas tampilannya memang mirip seperti dodol yang berasal dari Jawa Barat, namun lempuk durian khas Bengkalis tidak mencampurkan tepung di dalamnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kudapan ini hanya terdiri dari daging durian, gula pasir, dan garam. Kemudian ketiga bahan tersebut diolah seperti mengolah dodol biasa lalu dibungkus menggunakan upih pinang.

Nah, itulah beberapa oleh-oleh khas Bengkalis yang sayang untuk dilewatkan. Meskipun begitu, belilah oleh-oleh sesuai dengan budget yang kamu miliki ya.

Baca Juga: 5 Jajanan Unik Kepulauan Riau ini Bakal Melengkapi Wisata Kulinermu