Comscore Tracker

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!

Siapa yang doyan makan durian, nih?

Begitu populer di negara-negara di Asia Tenggara, durian dijuluki raja dari segala jenis buah, lho. Sebab, buah dengan permukaan kulit yang berduri ini memiliki aroma yang harum serta rasa yang nikmat. Bahkan siapa pun yang menyantap durian akan susah berhenti nambah.

Namun pastinya menjengkelkan bila mendapatkan durian dengan rasa daging yang hambar 'kan? Maka dari itu, ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum memilih durian yang dagingnya manis dan cara menyimpannya biar tahan lama, nih. 

Bagi durian lovers, berikut ini beberapa tips memilih durian yang dagingnya manis dan cara menyimpannya bila kamu membeli dalam jumlah banyak. Mudah kok!

1. Jangan berpatok pada warna, pilih durian yang berbentuk bulat sebab dagingnya biasanya berwarna kuning dan lebih matang

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (pexels.com/Tom Fisk)

2. Durian dengan bentuk duri pendek dan jarang, dipercaya lebih manis dibandingkan bentuk duri panjang dan berdempet

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (vecteezy.com/Srinrat Wuttichaikitcharoen)

3. Tangkai menentukan tebal dan tipisnya daging durian, lho. Tangkai yang tebal dan pendek konon memiliki daging yang tebal dan banyak

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (vecteezy.com/Tanarat Graphy)

4. Bila ingin durian yang berkualitas bagus, pilih yang tangkainya sedikit bergetah sebagai tanda buah masih baru diambil dari pohon

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (vecteezy.com/zenstock)

5. Identik dengan aroma yang menyengat, coba angkat dan dekatkan durian pada hidung untuk memastikan harumnya benar-benar tercium

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (vecteezy.com/Srinrat Wuttichaikitcharoen)

Baca Juga: 7 Cara Menanam Durian Montong, Mudah Banget!

6. Bila durian sudah matang, bunyinya cenderung terdengar sedikit berat dan terendam. Sementara bila terdengar berongga pertanda tidak segar

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (pexels.com/Alexey Demidov)

7. Selain itu, coba bandingkan berat durian. Pilih yang beratnya lebih ringan karena justru memiliki daging buah yang cenderung banyak

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (vecteezy.com/pisit_tar676462)

8. Idealnya, durian yang bagus memiliki jumlah juring sebanyak lima yang kebanyakan rasanya manis dan berdaging tebal

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (commons.wikimedia.org/Gerd Eichmann)

9. Selain memastikan kondisinya baik, kamu juga perlu menggoncang durian sebelum membelinya. Bila merasakan getaran kecil artinya durian sudah kering dan matang

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (unsplash.com/Mufid Majnun)

10. Bila ingin menyimpan durian agar tahan lama, kupas dan masukkan ke dalam wadah yang kedap udara dan segera simpan di freezer

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (pexels.com/Alexey Demidov)

11. Kamu juga bisa menyimpan durian pada suhu ruang selama belum dibuka dan masih utuh. Buah berduri ini bisa bertahan hingga dua hari, lho

11 Tips Memilih Durian yang Manis dan Cara Menyimpannya, Catat!ilustrasi durian (unsplash.com/Mufid Majnun)

Di Indonesia dan Thailand, durian menjadi buah primadona yang paling banyak diburu saat musimnya tiba, lho. Meskipun harganya terkadang cukup fantastis, tapi buah yang memiliki duri pada permukaan kulitnya ini tak pernah kehilangan penggemar. 

Apakah kamu juga pencinta durian?

Baca Juga: 5 Macam Hidangan Thailand dengan Durian, Gurih Manis Legit! 

Anis Photo Verified Writer Anis

من صبر ظفر

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya