10 Sambal Khas Indonesia dengan Cita Rasa Nusantara, Pedas Menggoda!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebagai orang Indonesia, rasanya tak lengkap bila makan tanpa menambahkan sambal atau kerupuk.
Sambal memang menjadi pilihan banyak orang untuk menikmati santapannya. Selain karena cita rasanya yang pedas menggoda, sambal biasanya memiliki aneka ragam yang membuat banyak orang dapat memilih sesuai dengan selera masing-masing.
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja sambal khas Indonesia, berikut sepuluh daftarnya.
1. Sambal ijo. Terbuat dari cabai hijau, pedasnya cocok disandingkan dengan nasi padang
2. Sambal dabu-dabu. Menggunakan bahan-bahan segar, sambal ini segar dan cantik dengan aneka warnanya
3. Sambal matah. Siapa yang tak kenal sambal matah? Sambal yang diolah dengan bahan mentah
4. Sambal plecing. Sambal pedas yang dikombinasikan dengan kangkung
5. Sambal tempoyak. Terbuat dari durian, sambal ini pedasnya nagih
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Sambal Khas Jawa Tengah yang Pedasnya Bikin Meningkatkan Selera
6. Sambal teri asem. Terbuat dari teri, cita rasa pedasnya nendang banget
7. Sambal cibiuk. Berwarna hijau, sambal khas Garut ini tak kalah pedas
8. Sambal lingkung. Bila ke Palembang, jangan lupa cobain sambal pedas yang satu ini
9. Sambal bajak. Terkenal dengan cita rasa pedasnya, cocok disantap dengan nasi hangat dan lalapan
10. Sambal terasi. Jenis sambal populer yang banyak tersedia di mana-mana
Nah, beberapa jenis sambal di atas merupakan beberapa sambal khas nusantara yang memiliki cita rasa pedas dan sekaligus menggugah selera makan. Mana favoritmu?
Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 9 Sambal Khas Betawi yang Pedasnya Bikin Selera Meningkat Drastis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.