5 Kreasi Dessert Lezat yang Terbuat dari Santan, Cocok untuk Berbuka!
newideafood.com.au
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan santan sebenarnya merupakan hal yang umum ditemukan di Indonesia. Namun, di luar Indonesia pun olahan berbahan santan juga sangat familiar dan mudah untuk ditemukan.
Santan pun tak hanya dapat dikonsumsi dalam bentuk olahan utama saja atau yang bercita rasa gurih, namun juga dapat dikonsumsi sebagai bahan untuk menu manis seperti dessert.
Bila kamu tertarik untuk mencicipi salah satunya sebagai menu berbuka, beberapa kreasi olahan ini dapat kamu coba buat di rumah!
1. Coconut ice cream
seriouseats.comMencicipi es krim dengan rasa yang biasa dan umum mungkin akan membuatmu mudah bosan, namun bagaimana dengan menu es krim yang satu ini? Meski berwarna cokelat, tetapi ini bukan es krim cokelat atau kopi ya, melainkan kelapa.
Memiliki bahan-bahan yang hampir serupa, namun tambahan santan pada menu dingin ini semakin membuat cita rasanya menarik.
2. Vegan coconut milk frosting
thespruceeats.comJika kamu adalah seorang vegetarian, maka menu yang satu ini dapat aman untuk dikonsumsi olehmu. Bila biasanya menu manis seperti bolu atau kue menggunakan susu sapi sebagai salah satu bahannya.
Namun, kamu yang merupakan seorang vegan dapat menggantinya dengan santan sebagai opsi lain. Cita rasanya pun tak kalah lezat dan manis, apalagi bila dapat memadukan topping-nya dengan buah-buahan.
Baca Juga: Wajib Tahu, 5 Tips Rahasia Memasak Santan Agar Tidak Pecah
3. Chocolate coconut milk
Editor’s picks
alldayidreamaboutfood.comSalah satu menu manis paling terkenal yang terbuat dari santan adalah puding. Apalagi saat bulan puasa seperti ini, mengonsumsi puding segar tentu akan membuat waktu berbuka semakin bersemangat dan penuh energi.
Pembuatan puding yang satu ini mirip dengan jenis puding lain, baik dari langkah-langkah bahkan bahan-bahan yang digunakan. Namun, perbedaannya terletak pada santan yang digunakan. Tentunya bikin cita rasa makin maksimal, deh.
4. Bua loy
messyvegancook.comNegara tetangga yaitu Thailand ternyata memiliki menu manis dan gurih yang khas, serta terbuat dari santan. Sekilas menu ini tampak seperti biji kolak, namun dengan warna-warna yang jauh lebih beragam.
Bua loy juga menggunakan kuah yang lebih natural dengan warna putih khas santan.
5. Kolak
foodandwine.comOlahan berbahan santan lainnya yang paling terkenal adalah kolak. Tak dapat ditampik bahwa eksistensi kolak di saat bulan ramadan sangat populer dan banyak dicari. Kolak memang membutuhkan santan agar kuah yang terasa semakin maksimal. Selain itu, kolak juga biasa menggunakan potongan pisang, labu, ubi, bahkan singkong.
Beberapa olahan berbahan santan di atas sangat cocok untuk kamu jadikan ide menu berbuka nanti. Mana menu yang paling kamu suka?
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 7 Dessert Khas Hong Kong yang Cocok untuk Buka Puasa, Enak Banget!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
