5 Kreasi Menu Unik Berbahan Wasabi, Cita Rasa dan Aromanya Khas!
rd.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nama wasabi tentunya sudah tak asing lagi di telinga meskipun pengonsumsiannya terbilang jarang di Indonesia. Wasabi memang lebih umum ditemukan pada restoran-restoran yang menjual sushi.
Fungsi utama wasabi adalah untuk menetralkan cita rasa dan menjadi penangkal zat-zat tidak baik pada makanan mentah. Namun, ternyata kamu juga bisa mengolah wasabi menjadi aneka menu lain.
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja menu berbahan wasabi, berikut lima daftarnya.
1. Wasabi cucumber bites
chicken.caMenu ini lebih cocok disebut sebagai menu pembuka atau appetizer karena memang ukurannya yang sekali lahap dan cita rasanya yang gurih. Olahan ini terbuat dari irisan timun yang diberi campuran dari wasabi, ayam cincang, dan bawang. Jangan lupa dengan penambahan wijen hitam di atasnya.
2. Crispy wasabi potatoes with salmon
taste.com.auMenu olahan yang satu ini terlihat sangat lezat dan mengenyangkan. Bahan-bahan utama yang digunakan adalah potongan ikan salmon dan kentang. Semuanya diolah dengan teknik pemanggangan. Selanjutnya, wasabi pun ditambahkan di atas potongan salmon panggang.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Sushi Lezat & Murah, Layaknya Restoran Bintang Lima!
3. Sriracha and wasabi eggs
Editor’s picks
foodandwine.comPernahkah kamu mencicipi menu telur dengan sensasi rasa yang unik? Menu ini mungkin menjadi salah satunya. Olahan telur rebus ini dipadukan dengan campuran saus sriracha dan wasabi di dalamnya. Sudah tentu cita rasanya akan pedas dan sedikit menyengat.
4. Wasabi shrimp with avocado on rice crackers
steamykitchen.comMenu ini tak hanya bisa kamu jadikan menu pembuka yang lezat, namun juga bisa sebagai camilan santai. Olahan ini menggunakan biskuit berbahan nasi yang kemudian dipadukan dengan wasabi dan udang. Jangan lupa dengan tambahan rempah dan biji wijen pada bagus atasnya.
5. Wasabi shrimp sushi tacos
jawnsicooked.comTentunya kamu pasti sudah mengingat jelas bagaimana bentuk dari sushi, bukan? Lalu, bagaimana bila sushi justru berbentuk tacos denga aneka isian di dalamnya? Hal ini akan sangat unik san menarik.
Menu tacos ini menggunakan selada, udang goreng, saus, mayonaise, dan wasabi di dalamnya yang dibungkus dengan tortilla panggang.
Nah, aneka menu berbahan wasabi di atas membuktikan bahwa tak hanya sushi saja yang dapat sisanya bersama dengan bahan penyedap berwarna hijau ini. Mana yang menjadi favoritmu?
Baca Juga: 5 Soba Terbaik di Tokyo, Jepang, Rasanya Sangat Otentik
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
