5 Ide Olahan Lezat Berbahan Roti Sourdough, Bikin Ngiler!
delish.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sourdough merupakan olahan roti yang terbuat dari adonan asam. Biasanya roti jenis ini telah melalui proses fermentasi terlebih dahulu sehingga dapat dikonsumsi.
Tak biasa dikonsumsi langsung, roti sourdough biasanya diolah menjadi beragam menu. Apa saja? Yuk, cari tahu.
1. Avocado dan ricotta sourdough
onegreenplanet.orgMenu yang pertama adalah irisan roti sourdough yang dipadukan dengan irisan buah alpukat. Tak lupa juga dengan keju ricotta pada bagian dalamnya. Biasanya menu ini disajikan sebagai camilan ataupun pilihan menu pembuka. Kamu dapat membuatnya secara mudah di rumah.
2. Sourdough crackers
loveandoliveoil.comBerbeda dengan menu lainnya, kamu dapat mencicipi sajian sourdough dengan cara yang berbeda. Adonan roti justru akan diiris tipis dan dijadikan crackers yang renyah. Paling cocok menikmati menu ini dengan saus cocol yang memanjakan lidah.
Baca Juga: Lembut dan Sehat, Ini Fakta Roti Sourdough yang Harus Kamu Tahu!
3. Spicy kimchi avocado toast
Editor’s picks
mydiaryofus.comOlahan roti sourdough juga bisa diolah dengan cara dipanggang dan dipadukan dengan beberapa bahan. Salah satu bahannya adalah kimchi pedas dan irisan alpukat. Kombinasi kedua bahan akan memberikan cita rasa tersendiri pada olahan roti panggang ini.
4. Sourdough steak sandwich
realfood.tesco.comPilihan menu sourdough bisa jadi pilihan terbaik untuk membuat sandwich yang mengenyangkan. Menu sandwich ini akan berisikan irisan daging yang diolah dan dibumbui. Kamu dapat menyajikannya bersama dengan daun selada segar dan irisan tomat.
5. Sourdough stuffing wirh parmesan.
hgtv.comDari menu yang lain, mungkin menu yang satu ini berbeda karena olahan roti sourdough diolah dengan cara dipotong menjadi potongan kecil. Menu ini nantinya akan diolah dengan beberapa bahan, termasuk keju parmesan.
Nantinya menu ini akan diletakan pada loyang dan dipanggang hingga matang. Cita rasa gurih akan terasa pada menu ini.
Beragam olahan lezat berbahan roti sourdough tentunya bisa menjadi pilihan untuk kamu cicipi. Mana yang menurutmu paling lezat?
Baca Juga: Asam dan Lezat, Cobain 5 Kreasi Roti Sourdough yang Gak Biasa Yuk!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
