10 Olahan Khas Palestina, Cita Rasa Lezat dengan Sejarah yang Melekat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Palestina dikenal sebagai negara yang sangat erat dengan sejarah dan ceritanya. Terlepas dari berbagai konflik yang ada, tentu sebagai negara pastilah Palestina memiliki olahan-olahan khasnya tersendiri. Cita rasanya sudah pasti tak kalah lezat dengan sentuhan rempah yang kaya.
Untuk kamu yang penasaran apa saja olahan khas dari Palestina, berikut sepuluh daftarnya.
1. Maqluba. Nasi rempah khas Palestina yang disajikan dengan daging dan aneka sayuran
2. Baklava. Pastry dengan berbagai lapisan ini tak hanya populer di Palestina, namun juga negara Jazirah Arab lainnya
3. Hummus. Saus cocol atau bubur yang terbuat dari kacang arab dan aneka bahan.
4. Halloumi. Ini merupakan makanan yang terbuat dari keju gurih yang digoreng atau dipanggang
5. Sahlab. Menu ini biasanya hanya dikonsumsi saat ramadan, yaitu olahan puding krim dengan bahan susu panas, gula, tepung sahlab, dan lain sebagainya
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Wisata Sejarah Betlehem, Kota Suci Nan Memesona di Tanah Palestina
6. Frikeh. Sejenis sereal yang terbuat dari gandum durum hijau dan populer di berbagai negara arab
7. Basbousa. Ini adalah kue manis yang tepungnya direndam ke dalam larutan sirop terlebih dahulu
8. Shish kebab. Populer di mana-mana, menu ini adalah potongan daging dan sayur yang ditusuk pada sebilah besi, lalu dibakar
9. Sup lentil. Terbuat dari kacang lentil, olahan sup ini cocok untuk para wisatawan vegetarian
10. Tahini. Sejenis saus cocolan yang terbuat dari biji wijen dan kulit jagung yang dipanggang
Nah, beberapa olahan khas Palestina di atas dapat menjadi rekomendasi untukmu yang tertarik mencicipinya. Mana yang ingin kamu coba?
Baca Juga: 5 Makanan Tradisional Kuba yang Rasanya Nikmat dan Unik
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.