5 Tips Menghindari Telur Berkualitas Jelek saat Membeli, Catat ya!
Pexels/Pixabay
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang eksistensinya sudah tak diragukan lagi. Ada beragam olahan yang memang menggunakan telur sebagai bahan utamanya. Selain itu, telur memang memegang peran penting dalam olahan manis ataupun olahan gurih.
Namun, memilih telur harus sesuai dengan kualitasnya yang baik. Lalu, bagaimana cara agar dapat menghindari telur berkualitas jelek pada saat membelinya? Yuk, cari tahu.
1. Memiliki batas yang jelas pada putih telurnya
Pexels/PixabayKetika memecahkan telur kamu akan melihat terdapat bagian putih telur yang memiliki konsistensi yang kental dan encer. Biasanya, pada telur yang masih segar akan terdapat batasan yang memisahkannya. Sedangkan, batasan ini tak tampak pada telur yang sudah disimpan terlalu lama.
2. Warna telur bagian dalamnya pun tampak bersih
bonappetit.comCara lain untuk dapat melihat kualitas dan kesegaran dari telur bisa tampak pada bagian dalamnya. Telur dengan kualitas baik biasanya akan memiliki bagian dalam yang bersih tanpa ada kotoran. Sementara, hal berbeda tentunya akan terlihat pada telur berkualitas rendah.
3. Kuning telur tak utuh
medicalnewstoday.comEditor’s picks
Cara yang satu ini terbilang paling mudah dibedakan dari segala macam ciri telur segar. Biasanya, telur segar akan memiliki bagian kuning telur yang berbentuk bulat sempurna dengan posisinya yang berada di tengah. Sementara, telur yang tak segar justru tak memiliki kuning telur dengan bentuk dan posisi yang sempurna sehingga sangat sulit membuat telur mata sapi.
Baca Juga: Resep Membuat Telur Asin yang Enak dan Gak Bau Amis
4. Sulit memisahkan kuning dan putih telur
eatthis.comBila kamu adalah orang yang biasa membuat kue, proses pemisahan antara putih dan kuning telur tentu menjadi hal yang mudah. Namun, hal demikian tak berlaku bila telur yang digunakan sudah tak segar lagi. Kuning telur akan cenderung sulit dipisahkan karena bagian putih telur terlampau encer.
5. Membeli di penjual yang tepercaya
Pexels/Polina TankilevitchDari pada bingung dan menebak-nebak apakah telur yang dibeli memiliki kualitas baik atau tidak, kamu dapat membelinya langsung ke pedagang yang tepercaya. Dengan begitu, maka kamu akan memperoleh telur dengan kualitas yang tak diragukan lagi.
Nah, tak sulit dalam membedakan mana telur berkualitas dan mana yang bukan. Apakah telur di kulkasmu masih cukup segar?
Baca Juga: Telur Bebek vs Telur Ayam, Mana yang Lebih Baik untuk Kesehatan?
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
