Comscore Tracker

8 Jenis Gorengan Khas Jepang yang Populer, Renyah dan Lezat! 

Mana nih yang paling sering kamu beli? 

Restoran Jepang saat ini memang sudah sangat banyak jenisnya dan sudah tentu menawarkan banyak menu yang beragam pula. Salah satu yang tak pernah terlewatkan adalah menu gorengan dari Jepang.

Lalu, kira-kira apa saja menu gorengan yang banyak dijajakan di restoran Jepang? Untuk kamu yang penasaran apa saja menu gorengan khas Jepang, berikut delapan daftarnya. 

1. Kakiage

8 Jenis Gorengan Khas Jepang yang Populer, Renyah dan Lezat! thespruceeats.com

Menu ini dapat disebut sebagai bakwannya Jepang. Ukurannya juga bervariatif, bahkan bisa besar hingga cukup untuk menu sup. Ada banyak varian kakiage yang dapat dipilih dan disesuaikan dengan selera. 

2. Ebi furai

8 Jenis Gorengan Khas Jepang yang Populer, Renyah dan Lezat! headtopics.com

Menu gorengan yang satu ini juga cukup digemari oleh orang-orang. Berbahan utama ebi, lalu adonan yang digunakan adalah tepung roti. Kerenyahan luarnya dan kelembutan udang di dalamnya sangat menggiurkan. 

3. Katsu

8 Jenis Gorengan Khas Jepang yang Populer, Renyah dan Lezat! thespruceeats.com

Katsu merupakan menu yang sangat populer untuk beberapa varian makanan di Jepang. Katsu menggunakan tepung roti untuk membalur potongan daging. Biasanya katsu juga disajikan dengan sayuran segar. 

4. Karaage

8 Jenis Gorengan Khas Jepang yang Populer, Renyah dan Lezat! tastemade.com

Tak kalah dengan menu lezat lainnya khas Jepang, karaage merupakan olahan daging ayam lembut dengan baluran tepung. Daging yang digunakan juga tanpa tulang sehingga sangat lembut. Teknik yang digunakan adalah deep fried, tak heran bila kematangannya merata. 

Baca Juga: 8 Makanan ini Sering Muncul dalam Tayangan Dorama Jepang, Pernah coba?

5. Tempura

8 Jenis Gorengan Khas Jepang yang Populer, Renyah dan Lezat! nhk.or.jp

Siapa yang tak mengenal olahan tempura yang sangat populer? Tempura menggunakan banyak bahan, salah satunya adalah udang. Selain itu, ada juga banyak bahan yang digunakan dengan kerenyahan dan cita rasanya yang lezat. 

6. Fried tofu roll

8 Jenis Gorengan Khas Jepang yang Populer, Renyah dan Lezat! commons.wikimedia.org

Menu ini bukanlah tahu goreng ya, melainkan menu yang menggunakan kulit tahu. Isiannya juga bisa berupa udang atau ayam yang dibalut dengan kulit tahu. Digoreng hingga kecokelatan, menu ini terasa lembut dan lezat. 

7. Egg chicken roll

8 Jenis Gorengan Khas Jepang yang Populer, Renyah dan Lezat! mrfood.com

Jika sebelumnya menggunakan bahan tahu,  namun yang satu ini menggunakan perpaduan daging ayam giling dengan aneka bumbu. Setelah itu, adonan akan dibalur dengan telur dan dikukus, barulah digoreng. Perpaduan semua bahan terasa lengkap dengan saus yang disajikan. 

8. Ekkado

8 Jenis Gorengan Khas Jepang yang Populer, Renyah dan Lezat! pinterest.com

Hal unik yang dapat terlihat dari menu ini adalah bentuknya yang mirip dengan kantung. Selain itu, menu ini biasanya menggunakan kembang tahu sebagai pembungkusnya. Menu ini juga biasa menjadi pilihan untuk aneka sajian bento. 

Nah, itulah beberapa gorengan khas Jepang yang tentunya tak kalah lezat dan menggugah selera. Mana olahan favoritmu? 

Baca Juga: Pilih Gorengan Favoritmu dan Kami Akan Tahu Sifat Aslimu!

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya