Comscore Tracker

Musim Hujan, Ini 5 Kuliner Hangat Khas Sulsel yang Wajib Dicoba

Kuliner ini bisa dibuat sendiri atau bisa pesan online

Awal Januari tahun 2020 menjadi awal datangnya musim hujan di Sulawesi Selatan. Saat datang musim hujan, biasanya tingkat keinginan untuk mengunyah juga sangat tinggi, entah disebabkan oleh apa, tapi hal itu terbukti.

Berikut ini ada beberapa camilan khas Sulsel yang cocok dinikmati saat hujan turun. Bisa dibuat dengan bahan yang sederhana atau bisa memesannya melalui aplikasi ojek online.

1. Pisang peppe

Musim Hujan, Ini 5 Kuliner Hangat Khas Sulsel yang Wajib Dicobaanakuntad.com

Pisang peppe cukup populer di Sulawesi Selatan dan biasa muncul dalam acara- acara seperti pada saat malam tahun baru atau sekadar merakaya sesuatu. Pisang yang digunakan untuk membuat camilan ini juga adalah yang masih mengkal dan umumnya menggunakan jenis pisang raja.

Kenapa dinamakan pisang peppe? Karena saat pengolahannya setelah digoreng akan di peppe (dipukul) sampai pisangnya gepeng dan digoreng lagi hingga matang.

Pisang peppe sangat cocok dimakan saat masih panas- panas dan akan lebih nikmat lagi jika dicocol dengan sambal cobek.

2. Barobbo

Musim Hujan, Ini 5 Kuliner Hangat Khas Sulsel yang Wajib DicobaBarobbo/Cakapcakap

Makanan jenis ini terbuat dari bahan dasar jagung yang dicampur dengan berbagai bahan lain seperti beras, mi instan, udang, sayuran, kacang dan lainnya. Barobbo menjadi makanan yang pas dinikmati saat hujan, karena makanan ini berkuah sehingga pas untuk menetralisir hawa dingin.

Menikmati Barobbo juga bisa didampingi dengan perkedel jagung. Dan jangan lupa, tambahkan sambal cobek agar rasanya bisa lebih nikmat lagi.

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Coto Makassar, Rasanya Gurih dan Segar

3. Pisang epe

Musim Hujan, Ini 5 Kuliner Hangat Khas Sulsel yang Wajib DicobaIDNTimes

Camilan ini juga menjadi umum dinikmati oleh masyarakat Sulsel saat musim hujan, apalagi dinikmati saat masih hangat- hangatnya. Menikmati pisang epe tidak seperti dengan olahan jenis pisang lainnya. Pisang epe sangat pas dinikmati dengan baluran saus durian yang dicampur gula merah.

4. Sarabba

Musim Hujan, Ini 5 Kuliner Hangat Khas Sulsel yang Wajib DicobaTagar

Kuliner lain yang cocok dinikmati saat musim hujan adalah sarabba. Minuman yang berasal dari bahan dasar jahe ini bisa menghangatkan tenggorokan saat cuaca dingin mulai menyerang.

Sebagai pendamping saat menikmati sarabba, sangat cocok dikonsumsi dengan pisang peppe atau pisang epe.

5. Sukun goreng

Musim Hujan, Ini 5 Kuliner Hangat Khas Sulsel yang Wajib Dicobabrodanang

Entah sejak kapan, sukun goreng tidak pernah lepas dari daftar camilan yang wajib dinikmati oleh masyarakat Sulsel saat cuaca lagi dingin. Buah sukun juga hanya banyak dijual di pasaran saat memasuki musim hujan.

Menikmati sukun goreng sangat enak jika dinikmati dengan cocolan sambal cobek.

Duh, bikin ngiler ya semua camilan di atas. Favoritmu yang mana nih?

Baca Juga: 8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selera

Aan Febriansyah Photo Writer Aan Febriansyah

Jurnalis lepas, tertarik menulis feature, kuliner, wisata, dan edukasi. Sarjana pendidikan, berkeinginan jadi guru.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya