10 Sandwich Populer dari Berbagai Dunia yang Berbahan Dasar Baguette
amigofoods.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Baguette dikenal sebagai roti khas Prancis. Bentuknya lonjong dan panjang seperti tongkat. Berbeda dengan roti tawar yang biasanya kamu makan, baguette memiliki kulit yang tipis dan renyah. Sementara itu, bagian dalamnya lembut dan agak berongga.
Karena bagian dalamnya agak berongga, baguette bisa menampung banyak isian tanpa merusak bentuknya. Ini membuat sandwich yang terbuat dari baguette lebih mudah dimakan tanpa takut belepotan.
Ide membuat sandwich dengan menggunakan baguette ternyata bukan hanya dilakukan di Prancis. Mulai dari Spanyol, Amerika, hingga Vietnam, budaya memakan sandwich dari baguette rupaya cukup populer di berbagai negara. Inilah 10 jenis sandwich dari baguette yang populer di berbagai penjuru dunia.
1. Banh mi
beefitswhatsfordinner.comSebagai negara bekas jajahan Prancis, tidak heran jika terjadi akulturasi budaya terjadi di antara kedua negara ini. Salah satu peninggalan Prancis yang nyata terlihat di Vietnam adalah banh mi. Sandwich ini terbuat dari baguette yang dibelah dan diisi dengan irisan daging panggang, mentimun, acar wortel, acar lobak, dan daun ketumbar.
2. Khao jee pâté
sbs.com.auSama seperti Vietnam, Laos juga pernah berada di bawah jajahan Prancis. Negara ini pun memiliki kudapan sandwich yang menggunakan baguette yaitu khao jee pâté. Isinya mirip dengan banh mi, namun khao jee pâté menambahkan saus khas Laos bernama jeow bong serta irisan pepaya.
3. Choripan
amigofoods.comChoripan sangat populer di Amerika Selatan meskipun komposisinya sangat sederhana. Choripan hanya terdiri sepotong baguette yang dibelah dan diisi dengan sosis chorizo. Berbeda negara, berbeda penyajiannya. Di Argentina dan Uruguay, choripan biasa disajikan dengan saus chimichurri. Sementara di Chili, choripan disajikan dengan saus pebre.
4. Bocadillo
cravingsbychrissyteigen.comBeralih ke Eropa, tepatnya di Spanyol yang merupakan tetangga dari negara asal baguette, Prancis. Rupanya orang Spanyol pun banyak mengonsumsi baguette. Sandwich khas mereka, boadillo terbuat dari sepotong baguette yang diisi dengan jambon serrano atau sosis chorizo. Tidak ada sayur yang ditambahkan di dalamnya.
5. Zapiekanka
polishfoodies.comZapiekanka merupakan sandwich terbuka yang populer di Polandia. Awalnya zapiekanka hanya terdiri dari baguette yang telah dibelah dan diberi topping jamur serta keju. Roti tersebut kemudian dipanggang hingga keju meleleh dan disajikan bersama saus tomat. Kini, topping zapiekanka lebih berviariasi. Mulai dari ham hingga nanas.
Editor’s picks
Baca Juga: 8 Sandwich Asal Asia yang Nggak Kalah Lezat dari Sandwich Negara Barat
6. French Dip
cookingclassy.comMeski namanya french dip, sandwich ini sebenarnya berasal dari Amerika Serikat. Kudapan ini diberi nama french dip karena menggunakan baguette sebagai bahan utamanya. Sandwich ini memiliki isi yang sederhana, yaitu daging panggang dan terkadang ditambah keju. French dip disajikan bersama saus yang terbuat dari kaldu daging.
7. Jambon-beurre
ladoucevie.euTidak lengkap rasanya membahas sandwich yang terbuat dari baguette tanpa menyebut jambon-beurre, sandwich khas Prancis. Meski hanya terbuat dari tiga bahan, sandwich ini sangatlah digemari. Konon, tidak ada yang bisa mengalahkan baguette yang dioles dengan butter dan jambon berkualitas.
8. Pepper and Egg
leitesculinaria.comSeperti namanya, sandwich ini merupakan perpaduan antara telur orak-arik dan paprika yang disajikan dalam tumpukan roti baguette. Sandwich ini banyak dikonsumsi oleh orang Italia-Amerika yang menetap di Chicago.
9. Po' boy
lousianacookin.comJika sandwich lainnya seringkali menggunakan daging sapi, daging babi, atau telur untuk isian sandwich, maka po' boy sedikit berbeda karena isiannya adalah seafood. Biasanya po' boy diisi dengan udang, ikan, atau tiram yang digoreng. Sandwich ini juga dilengkapi dengan selada, tomat, acar, dan mayones.
10. Sandwich de milanesa
sandwichtribunal.comNama sandwich ini mencerminkan isiannya, yaitu milanesa. Milanesa sendiri adalah daging yang dibalur dengan tepung kemudian digoreng. Mirip seperti schnitzel atau katsu. Selain milanesa, sandwich ini juga dilengkapi dengan mayones, tomat, bawang bombay, dan selada.
Kini banyak toko roti di Indonesia yang menyediakan baguette. Supaya kamu tidak bingung mengolahnya, kamu bisa menjadikan daftar ini sebagai inspirasi. Selamat berkreasi membuat aneka sandwich dengan baguette!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Sandwich Sendiri di Rumah Agar Rapi dan Tak Berantakan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
