5 Roti Khas Sumatera yang Wajib Kamu Coba, Bikin Lidah Bergoyang
Instagram.com/andrewkosasih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Traveling ke Sumatera tak cukup jika hanya menikmati sajian khas-nya saja. Kamu perlu mencoba camilan yang tak kalah nikmat. Salah satunya kuliner roti yang berasal dari Sumatera. Hadirnya berbagai roti modern faktanya tidak mengeser roti khas ini dan tetap digemari oleh banyak orang.
Seperti daerah lain yang punya kuliner khas, roti khas Sumatera ini sudah ada sejak puluhan tahun dan cita rasanya tetap terjaga hingga saat ini. Berikut lima roti yang tak boleh kamu lewatkan untuk dicoba jika berkunjung ke Sumatera!
1. Roti Ganda
Instagram.com/dapur_momalqiSekilas, roti ganda mirip dengan roti isi pada umumnya. Namun roti khas kota Pematang Siantar ini punya cita rasa yang khas dengan isi selai buah srikaya dan cokelat. Tekstur rotinya yang lebih lembut membuat roti ini bertahan di tengah persaingan roti modern. Nama Roti Ganda berasal dari toko Roti Ganda yang terletak di jalan Kartini, Pematang Siantar, Sumatera Utara sejak tahun 1979.
Tersedia mulai ukuran roti kecil yang bisa kamu beli dengan harga lima ribu rupiah. Sedangkan roti ganda bantal bisa kamu beli dengan 25 ribu hingga 40 ribu rupiah.
2. Bolu Meranti
Instagram.com/andrewkosasihIkon kuliner khas kota Medan yang wajib dijadikan oleh-oleh nih! Bolu meranti merupakan bolu khas medan yang lembut dan punya berbagi topping yang nikmat. Meski hadir berbagai macam bolu di Medan, namun bolu Meanti tetap menjadi tujuan oleh-oleh para wisatawan karena cita rasanya yang khas. Tersedia berbagai macam rasa seperti keju, mocca, kacang maupun original.
Kamu bisa memilih cita rasa yang bisa digabung dalam satu bolu. Misalnya, rasa original dan mocca dalam satu kemasan. Harganya sekitar mulai dari 95 ribu rupiah.
3. Roti Canai khas Aceh
Instagram.com/innaz_briyaniEditor’s picks
Mungkin roti canai dikenal sebagai kuliner yang berasal dari Timur Tengah. Di Aceh, roti canai kerap dijadikan sebagai kuliner utama untuk para wisatawan. Adonan tepung terigu dan telur yang disajikan pipih ini punya cita rasa yang gurih. Meski bentuknya tipis, namun rasanya sangat gurih karena diolah dengan minyak wijen.
Umumnya, roti canai khas Aceh ini disajikan dengan topping meses ataupun keju. Cukup menyediakan uang Rp 15 ribu, kamu sudah menikmati roti canai khas Aceh yang hangat dan gurih.
Baca Juga: Tanpa Oven, Resep Membuat Roti Tawar Kukus yang Lembut dan Maknyus
4. Bolu Koja
Instagram.com/doyancakeTak hanya pempek, Palembang juga punya kuliner khas yakni Bolu Koja. Dikenal juga dengan sebutan Bolu Kojo, tekstur bolu ini berbeda dengan bolu lainnya. Padat dan punya tekstur yang lebih lengket, aroma pandannya akan tercium saat kamu mencoba bolu ini.
Kue koja sering disajikan saat upcara adat, namun kini kamu bisa membeli bolu ini karena di jual di beberapa tepat oleh-oleh di Palembang. Bolu koja khas Palembang ini bisa kamu beli dengan harga Rp 40 ribu.
5. Bong Li Piang
Instagram.com/mr.bangkafoodNama roti Bong Li Piang mungkin cukup asing jika pertama kali berkunjung ke pulau Bangka. Nama Bong Li berarti buah nanas yang merupakan cita rasa khas yang paling ditonjolkan dari roti ini. Terbuat dari tepung terigu, santan, gula aren, dan isian selai nanas yang siap lumer di mulut.
Bong Li Piang sangat cocok disajikan saat sore hari dengan sajian teh hangat. Harganya pun murah, mulai dari 25 ribuan kamu sudah bisa mendapatkan satu bungkus Bong Li Piang yang berisi 10 roti.
Di antara lima roti khas Sumatera di atas mana nih yang ingin kamu coba? Jangan lupa siapkan budget yang banyak ya karena dijamin tak cukup hanya mencoba satu roti saja.
Baca Juga: 5 Olahan Berbahan Crumpets, Roti Muffins Lembut yang Bikin Ketagihan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
