6 Olahan Unik Martabak Telur di Kota Malang, Bikin Ngiler!
instagram.com/martabaknomnom/
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Malang dikenal sebagai kota dengan khazanah kuliner yang tinggi. Bermacam kuliner mulai dari yang tradisional, legendaris, sampai inovatif bisa ditemukan di Kota Malang. Salah satunya adalah martabak telur yang sudah populer di Malang sejak tahun 60an.
Seiring perkembangan zaman, martabak telur juga berkembang menjadi berbagai bentuk dan rasa. Martabak-martabak versi generasi milenial ini adalah hasil akulturasi dan asimilasi berbagai serapan budaya yang masuk ke Malang baik dari luar kota maupun luar negeri.
Berikut adalah 5 olahan unik martabak telur yang bisa kamu temui di kota Malang saat ini.
1. Martabak Samyang di Markolang
Markolang atau Martabak Kota Malang merupakan kios martabak yang terletak di Teras Alfamart Bukit Dieng Malang yaitu di Jl. Terusan Dieng, Kelurahan Pisang Candi, Kecamatan Sukun. Kios ini tampak seperti kios martabak seperti biasanya, namun ternyata Markolang menyimpan menu unik bernama Martabak Samyang sejak 2018.
Dengan cita rasa pedas ala bumbu samyang dan daging, kemudian dibalut kulit martabak, martabak samyang ini memberi seakan mengandung zat adiktif sehingga membuat siapa yang memakannya menjadi ketagihan ingin mencoba kembali.
Untuk masalah harga memang agak pricey namun sepadan dengan cita rasanya, yaitu seporsi Martabak Samyang Original dibanderol dengan harga Rp50.000,00 dan Martabak Samyang Mozzarella seharga Rp75.000,00
2. Martabak Mozzarella di Martabak Nom Nom
instagram.com/martabaknomnomBisa dibilang Martabak Nom-Nom merupakan salah satu kedai martabak dengan isian yang beragam dan tidak pelit isian. Mulai dari jamur, kornet daging, daging asap, sosis, ayam, dan tuna, hingga kombinasi antara keenam bahan tersebut.
Uniknya, ketika di tempat lain martabak telur hanya ditaburi keju, di Martabak Nom-nom diberi lumeran kezu mozzarella. Bayangkan jika keenam jenis martabak tersebut dipadu dengan lumeran mozzarella yang panas-panas gurih, menggugah selera!
Menu mozzarella di sini dibanderol mulai dari Rp57.000-99.000,00 saja.
3. Martabak Smoked Beef and Cheese di Holland Terbul Malang
instagram.com/hollandterbulmlgTidak dimungkiri, nama Martabak Holland sangatlah dikenal diberbagai kota di Jawa Timur termasuk di Malang dan Surabaya. Salah satu menu andalannya adalah martabak super smoked beef mozzarella yang dibanderol dengan harga Rp187.000,00. Cukup pricey memang. Namun jangan salah, cita rasanya di atas rata-rata martabak sejenis. Apalagi dagingnya bukan daging biasa melainkan daging asap.
Editor’s picks
Baca Juga: Rasanya Bikin Ngiler, 5 Rekomendasi Martabak Manis di Medan
4. Martabak Saus Taichan di Martabak Hawaii Malang
instagram.com/martabakhawaiimlg/Perkembangan kuliner sate taichan di Malang lumayan berkembang pesat apalagi dengan banyaknya mahasiswa yang menjadi perantau di sini membuat jumlah pelanggan kuliner di Malang tak pernah surut.
Martabak Hawaii sebagai salah satu franchise martabak premium nasional yang telah membuka cabang di Malang juga menangkap fenomena tersebut dan mempersembahkan martabak dengan varian saus taichan.
Dengan cita rasa sambal bawang yang kuat, martabak ini memberikan cita rasa fusion yang menarik. Untuk seporsi martabak dengan tambahan sambal taichan ini, kamu cukup membeli martabak apa saja di Martabak Hawaii kemudian cukup menambah Rp10.000,00 saja.
5. Martabak Saus Bolognese by Martabak Hawaii Malang
instagram.com/martabakhawaiimlg/Masih dari Martabak Hawaii Malang, kali ini Martabak Hawaii juga berinovasi dengan cita rasa saus Eropa. Ingin merasakan sensasi martabak bernuansa italia? Martabak Hawaii menyediakan pula martabak saus bolognese.
Cukup membeli berbagai macam martabak telur, kalian bisa menikmati saus bolognesenya dengan menambah Rp5.000,00 saja.
6. Fantasy Martabak Tortilla
instagram.com/terbulfantasy/Diperkenalkan sejak 2020, Marla atau Martabak Tortilla merupakan persembahan dari toko Martabak & Terangbulan Fantasy (Fun and Tasty). Fantasy menjadikan produk ini berdiri sendiri atas nama akun @fantasytortilla atau Fantasy Martabak Tortilla.
Sekilas, cita rasa dari Marla ini seperti taco atau kebab, namun dengan isian daging yang mengandung bumbu curry, menjadikan marla mempunyai aftertaste yang sangat Timur Tengah. Satu pak berisi 5 buah marla ini dibanderol dengan harga Rp35.000,00 saja.
Itulah bukti kreativitas dari gerai-gerai martabak di Kota Malang. Bagaimana, apakah 5 rekomendasi martabak telur unik tersebut sudah memuaskan dahagamu dalam mencari cita rasa spesial? Manakah yang paling unik? Tulis di kolom komentar ya.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Teflon untuk Camilan Enak di Rumah
akhmad alfan
Patience and preserverence Follow me at IG:@alfanrahadi, Twitter:@alfanrahadi and FB :@alfanrahadi. Kindly read also radioastronot.wordpress.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
