Mendunia, Ini 7 Kopi Indonesia yang Paling Digandrungi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Letak geografis dan kesuburan alam Indonesia membuat bijih kopi tumbuh subur di berbagai daerah. Masing-masing wilayah memiliki kopi khas masing-masing. Baik secara aroma, maupun cita rasanya. Hal ini menjadikan Indonesia sebagai negara penghasil kopi terbesar keempat di dunia. Cita rasa kopi Nusantara telah diakui dunia. Sedikitnya ada 7 kopi khas Nusantara yang digandrungi para pencinta kafein di dunia.
Kopi Java
Dari namanya, kita tahu kopi ini berasal dari Pulau Jawa. Sebut saja salah satunya, Java Arabica, yang berasal dari perkebunan di kawah Gunung Ijen dengan ketinggian 1.400 meter di atas permukaan laut. Kopi ini memiliki perpaduan rasa pedas, tetapi saat ditelan dia akan meninggalkan rasa manis yang lembut. Hingga saat ini, Kopi Java ini masih memiliki peran sebagai produsen kopi terbesar di dunia.
Kopi Toraja
Kopi yang satu ini tumbuh di dataran tinggi tenggara Pulau Sulawesi, tepatnya di daerah Toraja. Toraja dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi Arabika terbaik di dunia. Rasanya yang khas seperti rasa tanah dan membuat kopi ini diincar banyak orang.
Kata sebagian besar orang, kalau kamu telah menikmati kopi ini, maka rasa pahit kopi akan hilang. Nggak percaya? Cobain yuk!
Kopi Luwak
Kopi fenomenal asal Indonesia ini memang cukup mahal. Tapi, semua itu akan terbayar setelah kamu mencicipinya. Rasa khas tinggi dan lembut yang dihasilkan dari fermentasi langsung dalam perut luwak itulah yang membuat harganya jadi tinggi.
Kopi Aceh Gayo
Editor’s picks
Kopi ini tumbuh dan dibudidayakan di wilayah dataran tinggi “Tanah Gayo” yaitu di Aceh Tenggara. Rasanya khas gurih, hampir tidak pahit seperti kopi pada umumnya. Aromanya pun harum menyegarkan.
Baca Juga: Kamu Bukan Tukang Ngopi Sejati Kalau Belum Coba 7 Kopi Ini!
Kopi Sidikalang
Kopi ini ditanam di daerah Bukit Barisan, Sumatera Utara. Bukit Barisan sendiri memiliki suasana sejuk dan kondisi tanah yang kaya akan mineral. Nggak heran, kopi ini mempunyai cita rasa yang khas yang membuat ketagihan.
Kopi Kintamani
Kopi ini ditanam di daerah yang sejuk di Pulau Bali yaitu di Daerah Kintamani. Teksturnya halus dan lembut. Rasanya seperti kita memakan buah-buahan asam nan segar. Penggemar kopi asal Bali ini sudah meluas hingga sampai ke daratan Jepang.
Kopi Wamena
Dataran Subur Wamena, Papua. Inilah yang membuat Kopi Wamena menjadi incaran para penikmat dan peminum kopi. Kopi ini telah dieskpor ke berbagai negara selama puluhan tahun. Di antaranya seperti Amerika, Singapura, Jepang, dan Australia. Hal ini membuktikan bahwa kopi Indonesia memang mempunyai kualitas tinggi.
Kamu sudah mencicipi kopi yang mana?
Baca Juga: 8 Alasan Kenapa Pada Akhirnya Orang Rela Bayar Mahal Untuk Secangkir Kopi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.