5 Sajian Kue dari Bahan Dasar Kopi, Aromanya Mampu Hangatkan Suasana
ilustrasi chiffon cake coffee (instagram.com/ony.sudirman)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kopi menjadi salah satu minuman yang kerap dikonsumsi untuk meningkatkan semangat dalam menjalankan aktivitas. Selain sebagai bahan dasar dalam membuat minuman, bubuk kopi yang cenderung berwarna hitam dengan cita rasa pahit tersebut juga bisa dimanfaatkan untuk membuat berbagai macam kue, lho!
Mampu memberikan sensasi kue aromatik, berikut ini sederet inspirasi sajian kue nikmat yang menggunakan bubuk kopi sebagai salah satu bahan. Cocok dihidangkan sebagai jamuan istimewa, nih!
1. Bolu kopi
ilustrasi bolu kopi (instagram.com/sofie1818as)Biasa hadir dalam varian rasa cokelat ataupun pandan, kue bolu juga bisa dihadirkan dalam varian aroma kopi yang membuatnya makin memikat selera. Bisa dibilang, tak banyak perbedaan yang perlu diterapkan untuk membuat bolu kopi dari varian-varian lainnya, hanya saja tentu ada penambahan bubuk kopi sebagai bahan dasar.
Kamu juga bisa mengreasikan bolu kopi biar tampilan dan rasa bolu lebih unik. Untuk isiannya kamu bisa menambahkan beragam topping, seperti meises, keju, maupun choco chips.
2. Brownies kopi
ilustrasi brownies kopi (instagram.com/renikitchen)Seperti yang kita tahu kalau brownies identik dengan sensasi cita rasa cokelat yang khas. Meski begitu, rasa cokelat ini bisa kamu ganti dengan racikan bubuk kopi, lho!
Sesi menikmati brownies varian kopi dijamin bakal lebih ciamik dan tidak membosankan. Kamu pun bisa menikmati variasi brownies kopi kering atau basah sesuai selera kamu.
Baca Juga: 8 Macam Minuman Kopi Khas Indonesia, Pecinta Kopi Wajib Tahu!
3. Putu ayu kopi
Editor’s picks
ilustrasi putu ayu kopi (instagram.com/umay9586)Salah satu jajanan pasar yang satu ini kerap kita temui dalam varian pandan. Kudapan ini punya ciri khas bagian atasnya terdapat lekatan kelapa parut dan memiliki bentuk menyerupai bunga mekar. Namun, siapa sangka rasa legit pandan yang sudah mendarah daging pada putu ayu ternyata bisa divariasikan dengan penambahan bubuk kopi, lho!
Aroma kopi yang harum dipadu rasa manis gurih kelapa parut plus gula yang khas membuat putu ayu kopi juga cocok dijadikan sebagai opsi ngemilmu. Dijamin mood-mu jadi lebih bersemangat setelah menikmati kudapan ini.
4. Kue chiffon kopi
ilustrasi kue chiffon kopi (instagram.com/lowlenah)Suguhan kue khas Amerika Serikat ini memiliki tampilan sekilas mirip seperti bolu. Meski begitu, untuk bahan-bahan pembuatannya kue chiffon identik diberi penambahan perasan jeruk nipis dan pasta pandan.
Rasa chiffon sendiri cenderung manis agak keasaman. Kamu bisa mengreasikan kue chiffon asli dengan aroma rasa kopi yang mampu menghangatkan suasana.
5. Donat kopi
ilustrasi donat kopi (instagram.com/wienda_chip)Pembuatan kue donat biasanya menggunakan bahan utama kentang sehingga memiliki ciri khas warna kekuningan. Kalau kamu merasa bosan dengan kentang sebagai bahan dasar, bubuk kopi pun bisa menjadi pilihan alternatif sebagai pengganti kentang.
Jika menggunakan bubuk kopi untuk membuat kue donat, kamu akan mendapatkan tampilan warna kecokelatan dengan aroma harum yang menjadi ciri khas. Inspirasi kudapan yang gak membosankan untuk hidangan keluarga.
Penggunaan bubuk kopi sebagai bahan dasar kue menghasilkan aroma harum khas yang menggugah cita rasa kue makin otentik. Aneka kue ini relatable dinikmati sebagai hidangan bersantai sambil dilengkapi bersama secangkir teh atau kopi hangat, nih! Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Kue Basah Tradisional Manado yang Cocok Disajikan dengan Kopi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
