Hidangan Serba Mie Paling Populer di 6 Negara Asia, Udah Coba?

#ANGPOIN Bikin auto laper deh!

Kamu pasti sudah sangat familiar dengan makanan berbahan mie. Mulai dari mie instan yang bisa dimasak oleh siapapun, hingga aneka olahan lainnya yang biasa dijual di warung kaki lima sampai meja restoran.

Mie biasanya terbuat dari tepung gandum atau terigu, air dan juga telur, teksturnya yang kenyal membuatnya mudah diolah dengan racikan bumbu yang berbeda-beda, tapi tetap sama lezatnya.

Kalau di Indonesia kita mengenal ada mie ayam, mie aceh, mie goreng jawa atau mie cakalang, di beberapa negara Asia juga mempunyai hidangan berbahan mie. Meskipun tentu saja cita rasanya berbeda-beda, dan belum tentu sesuai dengan lidah kita, tapi gak ada salahnya kamu memasukkannya ke dalam daftar menu kuliner yang wajib dicoba kala berkunjung ke 6 negara Asia berikut ini.

1. Jajangmyeon (Korea Selatan)

Hidangan Serba Mie Paling Populer di 6 Negara Asia, Udah Coba?englishspectrum.com

Buat kamu para pecinta Korean drama, pasti pernah kan melihat adegan tokoh yang tengah lahap menyantap semangkuk mie yang berwarna hitam. Nah, nama makanan tersebut tak lain adalah Jajangmyeon.

Kuliner asal Negeri Ginseng ini, memakai mie tebal yang terbuat dari tepung gandum. Sedangkan warna hitam pekatnya, didapat dari penggunaan saus berbahan pasta kacang kedelai hitam.

Dalam penyajiannya, Jajangmyeon biasa dihidangkan dengan menambahkan bawang merah cincang, daging sapi atau aneka seafood.

2. Ramen (Jepang )

Hidangan Serba Mie Paling Populer di 6 Negara Asia, Udah Coba?cookwithcampbells.ca

Siapa sih yang gak tahu Ramen, hidangan mie dari Jepang ini dengan mudah bisa kita jumpai di Indonesia. Ramen dihidangkan dalam mangkok dan diberi kuah kaldu yang  kaya rasa, karena dibuat dari kaldu daging yang ditambahkan chasiu, maka warnanya menjadi bening kecokelatan. Selain itu, tak lupa ditambahkan aneka topping seperti, telur rebus, daun bawang, nori, sayuran dan jamur.

Ramen sangat cocok disantap kala masih hangat, apalagi di saat musim penghujan seperti sekarang ini.

Baca Juga: 7 Hidangan Lezat Berbahan Dasar Kentang dari Berbagai Negara di Dunia

3. Chow Mein ( China )

Hidangan Serba Mie Paling Populer di 6 Negara Asia, Udah Coba?nagoyaexpress.ca

Bicara soal mie, China bisa jadi juaranya. Negara yang dijuluki sebagai negeri Tirai Bambu ini, memang menyimpan kekayaan kuliner serba mie yang kaya. Salah satunya, bernama Chow Mein. Hidangan ini, tentunya menggunakan mie sebagai bahan utamanya.

Chow sendiri berarti goreng dan Mien berarti tumis. Jadi, Chow Mein merupakan mie yang digoreng kemudian ditumis, bersama bumbu, daging serta sayuran. Sekilas mirip dengan mie goreng di Indonesia, ya.

4. Laksa (Singapura)

Hidangan Serba Mie Paling Populer di 6 Negara Asia, Udah Coba?lifestylefood.com.au

Ketika berkunjung ke Singapura, jangan lupa untuk mencari Laksa sebagai menu makan siang atau makan malam kamu, ya. Dalam semangkuk Laksa, terdiri dari mie basah, potongan tahu, udang, telur ayam dan sayuran. Kemudian disiram dengan kuah kaldu.

Di Indonesia juga terdapat beberapa macam Laksa, sebut saja Laksa Medan dan Laksa Bogor. Cuma tentu cita rasanya tak sama dengan Laksa ala Singapura ini, dong.

5. Pho (Vietnam)

Hidangan Serba Mie Paling Populer di 6 Negara Asia, Udah Coba?fodmapeveryday.com

Saat melancong ke Hanoi, Vietnam gak perlu bingung mencari menu sarapan yang ramah di lidah. Kamu bisa mencoba Pho, mie asal Vietnam yang terkenal lezat dan mudah dijumpai di sepanjang pinggir jalan. Semangkuk Pho, terdiri dari mie putih, potongan tipis daging sapi yang empuk, irisan daun bawang dan bakso.

Uniknya, kuah kaldu bening pada Pho, ternyata menggunakan tulang sapi dan dimasak selama kurang lebih 8 jam. Selain itu, ditambahkan pula bawang merah dan juga jahe yang telah dibakar terlebih dahulu. Kebayang dong, aromanya seenak apa.

6. Phad Thai (Thailand)

Hidangan Serba Mie Paling Populer di 6 Negara Asia, Udah Coba?dinnerthendessert.com

Jika kamu termasuk penggemar chinese food, pasti sudah pernah mencicipi kwetiau goreng kan. Nah, di Thailand ada pula olahan sejenis kwetiau goreng, namanya Phad Thai. Berbeda dengan kwetiau di tanah air yang cenderung manis dan asin, Phat Thai memiliki cita rasa segar dan asam.

Dalam sepiring Phad Thai terdiri dari, mie beras (kwetiau), udang, bakso cumi, sayuran, telur dan tauge. Bumbu Phad Thai menggunakan bawang merah, bawang putih, garam, gula, cabe merah, air asam dan perasaan jeruk nipis.

Kalau kamu, dari 6 pilihan mie barusan mana yang paling ingin kamu coba?

Baca Juga: 6 Hidangan Berkuah Khas Makassar yang Enak Disantap Saat Hujan

Angel Rose Photo Verified Writer Angel Rose

Jadikan tulisanmu sebagai virus yang menularkan kebaikan <3 ^^ Ig: @caecilia.angel

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Arifina Budi A.

Berita Terkini Lainnya