10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Opor

Bisa kamu jadikan alternatif selain opor ayam, lho!

Selain daging sapi, daging ayam termasuk salah satu bahan yang kerap diolah menjadi berbagai sajian lezat saat Lebaran. Meski jelang Lebaran terkadang harga daging ayam kerap naik, tapi harganya masih terbilang jauh lebih terjangkau dibanding daging sapi.

Selain itu, daging ayam juga mudah dimasak termasuk bagi pemula sekalipun. Untuk Lebaran nanti, berikut sepuluh olahan ayam yang dijamin gak bikin bosan.

1. Lebaran tanpa opor ayam jelas kurang lengkap rasanya. Kuah kental opor berasal dari santan yang dimasak dengan bumbu kuning 

10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Oporopor ayam (instagram.com/annaproyanih)

2. Berasal dari Manado, ayam rica-rica juga tak kalah enaknya dijadikan sajian Lebaran. Atur level pedasnya supaya tetap aman buat perut

10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Oporayam rica-rica (instagram.com/lestarisahidin)

3. Ayam goreng serundeng punya cita rasa yang gurih. Olahan daging ayam ini cocok buat kamu yang ingin menghindari makanan bersantan

10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Oporayam serundeng (instagram.com/sicomelkitchen)

4. Cocok untuk makan bersama keluarga besar, bakar-bakaran dengan membuat sate ayam bisa kamu coba saat Lebaran, lho!

10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Oporsate ayam (instagram.com/eva.mm_shepeot)

5. Ayam lodho khas Tulungagung dan Trenggalek sepintas mirip opor. Bedanya, ayam lodho dibakar dulu baru disajikan dengan kuah santan kuning

10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Oporayam lodho (instagram.com/photomorphosis.art)

Baca Juga: 5 Resep Olahan Ayam untuk Menu Lebaran Selain Opor

6. Kalau bosan dengan ayam bakar dengan bumbu kecap, coba buat ayam taliwang khas Sumbawa. Rasanya nendang banget!

10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Oporayam taliwang (instagram.com/indu_indriaty)

7. Kalio ayam dari Padang sepintas mirip gulai. Hanya saja, kalio ayam punya kuah yang lebih kental kering dan sedikit berminyak

10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Oporkalio ayam (instagram.com/miss_polkadot)

8. Ayam goreng kalasan teksturnya empuk dengan rasa sedikit manis. Sebelum digoreng, ayam dimasak dengan santan, lalu diberi kremesan

10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Oporayam goreng Kalasan (instagram.com/daithienn2)

9. Jadi makanan favorit Chef Juna, ayam woku punya cita rasa gurih dan pedas dengan aroma yang wangi. Makanan ini berasal dari Manado, lho

10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Oporayam woku (instagram.com/pawone.aris)

10. Praktis dan mudah dibuat, ayam kecap hanya menggunakan tiga bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar

10 Olahan Ayam untuk Menu Lebaran, Gak Selalu Oporayam kecap (instagram.com/yulia_tokarmo)

Olahan daging ayam memang tak pernah ada habisnya, deh. Makanan di atas juga bisa jadi alternatif bagi kamu yang mencari lauk pendamping nasi, karena biasanya saat Lebaran kita lebih sering mengonsumsi ketupat ataupun lontong. Kira-kira mau coba masak yang mana dulu, nih?

Baca Juga: 9 Olahan Ayam Tanpa Goreng, Demi Hijrah ke Gaya Hidup Sehat

Annisa Nur Fitriani Photo Verified Writer Annisa Nur Fitriani

Don't sleep on me

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Naufal Al Rahman

Berita Terkini Lainnya