5 Sajian Lezat Berbahan Keju Gorgonzola, Punya Rasa Pedas dan Creamy
giadzy.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jenis keju bernama gorgonzola ini juga bisa disebut dengan keju biru. Hal ini karena keju gorgonzola dibuat dari olahan susu sapi segar yang di pasteurisasi lalu diberi tambahan jamur penisilin yang menjadi sumber diperolehnya warna biru kehijau-hijauan.
Jamur penisilin juga menambah rasa pedas pada keju gorgonzola yang menjadi daya tarik unik pada keju satu ini.
Gorgonzola yang berasal dari Italia merupakan keju nikmat dan lezat yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan menggugah selera.
Rasa pedas serta creamy pada keju gorgonzola inilah yang menjadikan cita rasa memikat disetiap sajiannya.
Nah, untuk kalian yang penasaran dengan sajian apa saja yang dapat dibuat dari keju gorgonzola, berikut ini lima sajian lezat berbahan keju gorgonzola yang punya rasa pedas dan creamy.
1. Ricotta gnocchi with spinach and gorgonzola
www.tasteofhome.comPerpaduan keju gorgonzola dan ricotta yang meleleh lalu dijadikan saus untuk pasta kentang atau gnocchi adalah salah satu sajian lezat yang nikmat. Untuk sajian creamy satu ini, bayam segar adalah jenis sayur yang cocok sebagai campurannya.
Sajian yang cocok dijadikan menu makan siang ini akan terasa lebih nikmat saat disantap hangat. Creamy ricotto dan gorgonzola yang punya rasa pedas ini membuat siapa saja puas menyantapnya.
2. Gorgonzola orange chicken tenders
www.tasteofhome.comBagian tender ayam yang lembut dan juicy sangat cocok diolah dengan keju gorgonzola yang pedas plus creamy. Menu sajian bernama gorgonzola orange chicken tenders ini adalah masakan lezat yang diberi lelehan keju gorgonzola dan saus orange yang segar pada ayam.
Tekstur lembut pada tender ayam yang diberi sensasi pedas keju gorgonzola dan segar saus orange adalah referensi hidangan lezat yang dapat disantap saat perut keroncongan.
Baca Juga: 5 Olahan Keju Khas Italia yang Cocok Dijadikan Makanan Ringan, Yummy!
Editor’s picks
3. Gorgonzola polenta
www.foodnetwork.comPolenta adalah sajian yang dibuat dari tepung jagung rebus yang berasal dari Italia, sangat cocok diolah dengan tambahan keju gorgonzola yang punya rasa unik. Tekstur polenta yang menyerupai bubur ini akan menjadi lebih creamy dan pedas dengan campuran keju gorgonzola.
Rasa gurih, creamy, dan pedas pada hidangan gorgonzola polenta sangat cocok disantap saat masih hangat di cuaca yang dingin.
4. Grilled flank steak with gorgonzola cream sause
www.foodnetwork.comDaging sapi yang di grilled lalu dihidangkan dengan guyuran cream sause yang dibuat dari campuran keju gorgonzola dan heavy cream hingga meleleh pasti membuat siapa saja ketagihan untuk menyatapnya.
Jangan lupakan asparagus yang dipanggang tapi masih mempertahankan kerenyahannya untuk dijadikan pendamping daging sapi grilled dan saus keju gorgonzola yang lezat.
5. Bruschetta with gorgonzola cheese and honey
giadzy.comSajian bruschetta lezat ini dibuat dari roti panggang, bawang putih, minyak zaitun, lada, dan garam. Sangat cocok diberi lelehan keju gorgonzola di atasnya yang menambah rasa pedas dan gurih.
Tentunya untuk menambahkan rasa manis pada sajian lezat ini, madu adalah penambah rasa manis yang pas untuk menyeimbangkan rasa pedas keju gorgonzola.
Itulah lima sajian lezat berbahan keju gorgonzola yang punya rasa pedas dan creamy. Cita rasa unik keju gorgonzola yang nikmat saat diolah menjadi berbagai sajian mengenyangkan seperti di atas pasti buat kalian penasaran, kan?
Jadi, sajian keju gorgonzola yang mana nih yang buat kalian ingin segera mencicipinya?
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Keju Feta, Lezat dan Gurih Banget!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
