5 Dessert Berbahan Caramilk, Cokelat Putih yang Dikaramelisasi
ilustrasi caramilk and coconut muffins (www.instagram.com/vj_cooks)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Caramilk merupakan dessert dari cokelat putih yang melewati proses karamelisasi, sehingga menghasilkan warna cokelat muda yang mengkilat. Walau dessert berbahan caramilk masih belum terlalu populer, namun bahan ini dijamin gak kalah enak dengan cokelat pada umumnya.
Dengan tujuan agar tak mudah bosan saat mencicipi dessert berbahan caramilk, di bawah ini terdapat rekomendasi cara mengolah caramilk menjadi dessert lezat.
1. Caramilk mud cake
ilustrasi caramilk mud cake (www.instagram.com/bakeplaysmile)Sesuai dengan namanya, mud cake mempunyai tekstur seperti kue lumpur yang lembut dan biasanya tekstur dari mud cake bisa mengarah menjadi kenyal. Cokelat caramilk yang legit cocok diolah menjadi mud cake untuk dicampurkan lelehannya di adonan kue dan topping.
Perpaduan rasa yang tercipta pada caramilk mud cake dijamin akan disukai oleh lidahmu. Untuk mengolahnya, kamu perlu mencampurkan tepung terigu, telur, lelehan cokelat caramilk, butter, krim kue, vanilla essense, gula pasir, dan air secukupnya.
Lalu panggang adonan caramilk mud cake sampai matang merata dan saat sudah dingin barulah siram dengan lelehan cokelat caramilk sebagai topping.
2. Caramilk blondies
ilustrasi caramilk blondies (www.instagram.com/macr0mike)Dessert yang memilki tekstur kenyal atau fudgy ini, seringkali disamakan dengan brownies atas kemiripan bentuknya. Padahal blondies dan brownies mempunyai perbedaan dari segi bahan utamanya, yaitu blondies diolah dari cokelat putih sedangkan brownies diolah dari dark chocolate.
Karena blondies terbuat dari cokelat putih dan akan digantikan dengan caramilk, cita rasa yang dihasilkan tak akan jauh berbeda dengan rasa asli blondies. Kamu hanya perlu mencampurkan susu kental manis dengan butter, gula, lelehan caramilk, cincangan kacang tanah, tepung terigu, dan telur.
Tuang adonan caramilk blondies di loyang yang sudah diberi baking sheet dan panggang beberapa menit sampai matang. Setelah matang, diinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong.
3. No bake caramilk cheesecake
ilustasi no bake caramilk cheesecake (www.instagram.com/sweetestmenu)Editor’s picks
Untukmu yang ingin mencicipi dessert berbahan caramilk dan mudah dibuat sendiri di rumah, no bake caramilk cheesecake cocok kamu jadikan sebagai pilihan. Cita rasa legit yang meleleh di lidah dari caramilk adalah poin dari kelezatan cheesecake berbahan caramilk tanpa melewati proses pemanggangan ini.
Lapisan pertama dari cheesecake diolah dari perpaduan remahan biskuit dan mentega. Lalu untuk filling cheesecake memadukan cheese cream, lelehan caramilk, gula pasir, vanilla essense, heavy cream, dan karamel yang dicampur merata.
Untuk topping no bake caramilk cheesecake, kamu bisa memilih whipping cream, biskuit, dan potongan caramilk agar tampilannya makin menarik mata. Jangan lupa untuk menyimpannya terlebih dahulu di lemari pendingin sebelum menikmati cita rasanya.
Baca Juga: Resep Bolu Cokelat Putih Telur, Lembut dan Manisnya Dijamin Pas!
4. Caramilk and coconut muffins
ilustrasi caramilk and coconut muffins (www.instagram.com/vj_cooks)Selain dijadikan dessert atau makanan penutup, muffin sering kali dijadikan sebagai menu lezat saat sarapan. Legitnya potongan caramilk yang dipadukan dengan gurih kelapa menghasikan cita rasa lezat yang dijamin akan disukai anggota keluargamu.
Untuk membuat adonan caramilk and coconut muffins, kamu bisa mencampurkan tepung terigu, susu, potongan cokelat caramilk, parutan kelapa, baking powder, baking soda, gula, mentega, telur, dan sedikit perasan lemon. Lalu tuang ke cetakan muffin dan panggang beberapa menit sampai muffin mengembang dan menguarkan wangi lezat.
5. Caramilk snowballs
ilustrasi caramilk snowballs (www.instagram.com/walla_abueid)Dessert satu ini juga tak kalah lezat dan mudah dipraktikkan sendiri di rumah. Apalagi kalau bukan caramilk snowballs. Tekstur lembut bola-bola manis yang juga memadukan rasa gurih dari remahan biskuit, sudah pasti akan meleleh di mulut saat sekali coba.
Biskuit favoritmu apa saja bisa dijadikan sebagai bahan pembuatan caramilk snowballs, setelah memilih biskuit apa yang mau digunakan lalu blender halus. Kemudian, campur remahan biskuit dengan lelehan cokelat caramilk, susu kental manis, dan kelapa parut kering.
Bentuk adonan menjadi bola-bola lalu balurkan permukaannya dengan kelapa parut kering dan caramilk snowballs bisa kamu simpan di lemari pendingin sebelum disajikan.
Rekomendasi dessert berbahan caramilk tadi bisa kamu jadikan camilan atau suguhan bagi tamu di rumah. Rasa legit yang meleleh dari caramilk membuat semua kreasi dessert di atas makin terasa lezat.
Baca Juga: 5 Ide Minuman dari Cokelat Putih yang Gak Kalah Manis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
