Berkualitas Tinggi, 5 Restoran di Hong Kong Ini Dapatkan Bib Gourmands
Bib Gourmands menjadi salah satu tradisi dalam Michelin untuk memasukkan berbagai restoran yang menawarkan hidangan dengan kualitas tinggi dan harga terjangkau.
Hong Kong pun menjadi salah satu negara yang memiliki 63 restoran dengan penghargaan Bib Gourmands.
Dengan kualitas yang tinggi dan cita rasa lezat, kamu memiliki kesempatan besar dalam merasakan pengalaman makan yang menarik dari berbagai restoran tersebut.
Berikut 5 restoran di Hong Kong yang telah mendapatkan penghargaan Bib Gourmands.
1. Kwan Kee Claypot Rice
Restoran yang dikenal dengan hidangan pot tanah liat ini dapat kamu temukan dengan mudah dari plakat restoran yang masih berbentuk tradisional dan berukuran besar.
Kamu juga dapat mencoba berbagai jenis menu lainnya dalam pot tanah liat tersbeut, seperti belut putih, domba rebus, sup tulang babi, dan ayam.
Selain itu, restoran ini juga menggunakan campuran nasi yang berasal dari 3 jenis beras berbeda. Nasi tadi dijadikan sebagai alas dan diolesi minyak. Hal tersebut pun mampu menciptakan tekstur renyah dan berwarna keemasan dari nasi.
2. Po Kee
Po Kee telah berdiri selama lebih dari 40 tahun dan dikenal secara luas oleh masyarakat lokal dari segala usia. Restoran ini menjual menu angsa panggang yang akan disajikan bersama dengan lai fan (mie beras).
Kamu juga dapat mencoba menu lain, seperti char siu (babi barbeku) dengan cita rasa manis yang berasal dari madu.
Dengan harga yang terjangkau dan kualitas makanan yang tinggi, restoran ini mampu menarik perhatian masyarakat dari berbagai daerah.
Untuk menikmati makanan di restoran ini, pastikan kamu datang sebelum jam 2 siang.
3. Eight Treasures
Bila kamu pencinta mi yang disajikan dengan daging sapi, maka Eight Treasures menjadi lokasi restoran yang tepat. Restoran ini akan menyajikan mi dengan kuah kaldu daging sapi yang telah dimasak selama berjam-jam.
Tak hanya itu, kaldu daging tadi juga diberi 8 bumbu berbeda sehingga kamu dapat merasakan campuran cita rasa yang lezat.
Nah, kamu juga bisa memasukkan berbagai macam potongan daging dalam hidangan mi ini, seperti sandung lamur, bakso sapi, iga pendek, lidah, dan babat sarang lebah.
4. Tim Ho Wan
Dengan struktur bangunan yang menyerupai rumah teh, Tim Ho Wan menyediakan berbagai jenis dimsum, nasi kukus, bubur, nasi gulung, dan makanan penutup.
Restoran ini juga akan mengubah menunya secara rutin. Kamu pun dapat menemukan berbagai opsi menu baru ketika berkunjung ke Tim Ho Wan.
Kamu dapat mencoba menu khas dari, yaitu roti panggang yang akan disajikan bersama dengan daging babi barbeku. Kamu bisa merasakan roti dengan tekstur lembut dan lapisan yang renyah di dalamnya.
Tim Ho Wan juga menyediakan pilihan menu yang ditujukkan untuk vegetarian, seperti bean curd dan kue taro. Tertarik untuk datang ke restoran ini?
5. Ho To Tai Noodle Shop
Dengan mempertahankan desain restoran yang berkonsep tradisional, Ho To Tai Noodle Shop mampu menarik perhatian wisatawan lokal dan mancanegara.
Jika kamu ingin menikmati hidangan mi dan pangsit Kanton, Ho To Tai Noodle Shop adalah tempat yang tepat dan tidak boleh dilewatkan.
Selain itu, Ho To Tai Noodle Shop membuat setiap elemen dari menunya secara tradisional. Restoran ini tetap mampu mempertahankan kualitasnya selama puluhan dekade.
Bila tertarik untuk merasakan berbagai kuliner di Hong Kong, maka kamu bisa berkunjung berbagai restoran yang telah mendapatkan Bib Gourmands di atas. Kamu akan disuguhkan dengan makanan berkualitas tinggi, tapi tetap ramah di kantong.