Dijamin Nikmat! 7 Hidangan Khas Solo yang Jadi Favorit Saat Kondangan

2. Nasi Liwet Solo

nasi liwet solo (instagram.com/surabayafoodies)

Nasi liwet ini memiliki cita rasa yang gurih karena perpaduan antara nasi dan santan. Berbagai macam lauk kerap dipasangkan sebagai pelengkapnya.

Biasanya, dalam acara pernikahan racikan nasi liwet ini terdiri dari opor, sambal goreng jipang, dan areh. Sedap!

3. Sop Manten

ilustrasi sop manten (instagram.com/resepkokiid)

Sesuai dengan namanya, sop ini pasti jadi andalan di acara kondangan atau resepsi pernikahan. Rasanya gurih, tidak medok, dan menyegarkan.

Aneka sayur dan potongan galantin adalah komposisi dari sop yang kerap dinanti-nanti para undangan ini. Tak lupa taburan bawang goreng diatasnya supaya semakin beraroma dan juga gurih.

Baca Juga: 9 Makanan Khas Surabaya Berbahan Petis Paling Enak, Sudah Coba?

4. Selat Solo

selat solo (instagram.com/bekalbentopalu)

Jika steak adalah salah satu andalan western food, maka warga Jawa Tengah khususnya Solo ini mempunyai selat. Konsep kedua makanan ini sebenarnya sama. Sama-sama terdiri dari kombinasi protein nabati dan hewani.

Kemudian ditambahkan komponen karbohidrat, dan disajikan dengan guyuran saus tertentu. Hal yang membedakan antara keduanya adalah cita rasa dari bumbu dan sausnya. Untuk selat, tentu saja rasanya disesuaikan dengan lidah Indonesia.

5. Sate Kere

sate kere (instagram.com/carikulinersolo)

Bukan daging kambing, ayam, maupun sapi. Sate kere ini bahan utamanya adalah tempe gembus atau tempe menjes dan jerohan sapi. Tempe gembus atau menjes adalah ampas dari proses pembuatan tempe, sedangkan jerohan sapi adalah organ dalam sapi.

Kedua bahan tersebut kemudian ditusuk menggunakan lidi, dibakar, dan disajikan dengan bumbu kacang. Bagaimana rasanya? Tentu saja nikmat!

6. Tengkleng

tengkleng (instagram.com/duniaecommerce)

Tengkleng adalah olahan daging dan jerohan kambing yang direbus bersama aneka bumbu rempah hingga berjam-jam lamanya. Meski dari penampakannya tidak terlihat kental, tapi rasa tengkleng ini cukup gurih dan berempah.

Tidak hanya tersaji dalam acara pernikahan, makanan ini juga merupakan salah satu kuliner andalan masyarakat Jawa Tengah, lho. Begitu mendengar nama tengkleng, tentu banyak orang akan mengingat Kota Solo sebagai kota asal-usulnya.

7. Timlo

Timlo (instagram.com/dapoersikoko)

Kaldu ayam adalah penentu dari hidangan berkuah ini. Jika kaldu ayamnya gurih dan lezat, maka dapat dipastikan timlo akan terasa nikmat dan berselera.

Isiannya begitu banyak. Ada hati ampela, telur kecap dan sosis solo. Tak lupa ditambah mie soun, jamur kuping dan wortel adalah sederet komponen yang menyertainya. Rasanya benar-benar segar, gurih, dan juga nikmat

Setelah melihat sederet makanan khas Kota Solo di atas, adakah yang sudah kamu incar untuk masuk dalam list menu makanan pernikahanmu kelak? Kamu tak perlu ragu, karena semua menu ini dijamin nikmat. Tak hanya itu, hidangan ini juga selalu difavoritkan tamu kondangan lho,

Baca Juga: 9 Makanan Khas Dieng yang Wajib Kamu Coba, Ada Tempe Kemul!