5 Fakta Sirup Buah Kawista, Oleh-oleh Khas Rembang yang Melegenda
m.omiyago.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi masyarakat Jawa Tengah tentu tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Memiliki rasa yang berbeda dengan sirup pada umumnya, membuat sirup kawista sering menjadi incaran turis ketika berkunjung ke Kota Rembang. Terbuat dari buah kawis yang langka dan telah ada sejak tahun 1925, sirup kawista ternyata menyimpan beragam fakta menarik lho. Penasaran kan? Simak yuk!
1. Berasal dari buah kawis yang langka
Dok. IstimewaBuah langka yang bernama latin Limonia acidissima ini ternyata masih satu kerabat dengan buah jeruk lho. Buah kawis atau kawista bisa ditemukan dari India hingga Asia Tenggara, terutama Pulau Jawa dan Nusa Tenggara.
Sentra penghasil buah kawis adalah Kabupaten Rembang. Yups, kota pesisir yang beriklim cenderung panas ini ternyata sangat cocok untuk tumbuh kembangnya pohon kawis lho. Maka tak mengherankan, jika sejak dulu Rembang terkenal sebagai penghasil limun atau sirup kawis terkenal.
2. Dikenal sebagai cola van Java
m.omiyago.comBerbeda dengan sirup pada umumnya, sirup kawista memiliki perpaduan rasa yang unik, yaitu perpaduan antara sirup plus soda yang legit sehingga membuat sirup ini dijuluki sebagai cola van Java atau cola-nya Jawa. Apalagi disajikan dingin dengan cara ditambah es, tentu akan semakin menggoda lidah untuk segera mencicipi nikmatnya sirup kawista.
3. Dari beberapa produsen sirup ini, yang paling terkenal adalah Sirup Kawista 'Cap Dewa Burung'
Metrojateng.comEditor’s picks
Di Kabupaten Rembang sendiri sebenarnya terdapat beberapa produsen sirup kawista, akan tetapi yang paling menonjol adalah sirup Kawista 'Cap Dewa Burung'. Rasanya yang khas dan memikat membuat merek ini jadi primadona masyarakat. Pada awal pembuatannya sirup kawista ini bernama 'Cap Jago', tetapi pada tahun 1952 berubah nama menjadi Sirup Kawista 'Cap Dewa Burung' yang terkenal hingga kini.
Baca Juga: Keunikan 5 Pantai Cantik di Rembang Ini Wajib Kamu Jelajahi
4. Masih digdaya ketika menjamurnya industri sirup baru
m.omiyago.comGencarnya tawaran variasi produk sirup yang semakin banyak pada era sekarang, tak membuat sirup ini kalah bersaing. Bahkan, sirup kawista malah tetep eksis dan makin dikenal oleh masyarakat Indonesia.
Rasanya yang unik dan memanjakan lidah membuat sirup ini selalu menjadi favorit penikmatnya. Harganya yang terjangkau tetapi memiliki cita rasa yang berkualitas, ternyata juga menjadi faktor masih digdaya-nya sirup ini selama puluhan tahun. Wah, hebat ya!
5. Oleh-oleh wajib saat berkunjung ke Kota Rembang
Instagram.com/achmad_nurkexBanyaknya destinasi wisata baru yang bermunculan membuat banyak wisatawan tertarik datang ke kota ini. Bagi masyarakat Indonesia, liburan tanpa membawa oleh-oleh seakan tak lengkap rasanya. Oleh karena itu, banyak turis yang memilih sirup kawista sebagai 'buah tangan' untuk dibawa pulang. Letak toko sirup kawista yang strategis yaitu berada di jalur pantura dalam kota, membuat para wisatawan tak kesulitan mendapatkan sirup legit ini.
Nah, itulah berbagai fakta menarik seputar sirup kawista. Gimana, tertarik mencoba?
Baca Juga: 7 Spot Instagramable Kabupaten Rembang yang Bikin Fotomu Kece Abis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
