5 Tea House Legendaris di Hong Kong, Kaya akan Sejarah dan Budaya!
Yú Teahouse (yuteahouse.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Teh menjadi salah satu bagian penting dari budaya Hong Kong yang mampu menampilkan teknik pembuatan, interaksi dengan teh, dan estetika dari lingkungan alam di sekitarnya. Bahkan, kamu dapat menemukan lokasi kedai teh tradisional yang terus berkembang sehingga membawa dimensi baru ke dalam budaya minum teh tersebut.
Bila kamu merupakan pecinta minuman satu ini, maka kedai teh yang terletak di Hong Kong ini menjadi destinasi kuliner yang tepat untuk kamu kunjungi. Tak hanya berjalan-jalan, kamu juga menikmati aktivitas bersantai dengan nuansa tenang dan damai di sekitarnya sambil menikmati secangkir teh di lima rekomendasi tea house legendaris berikut.
1. LockCha
LockCha (lockcha.com)Sebagai salah satu kedai teh terpopuler di Hong Kong, LockCha mampu mewujudkan komitmennya sebagai teh perkebunan terbaik dengan menggunakan bahan dari petani lokal sejak dibuka pada tahun 1991. Selain menikmati varian menu teh yang beragam, kamu juga dapat menemukan berbagai pilihan menu dim sum vegetarian yang lezat.
Salah satu varian menu yang wajib kamu coba adalah truffle siu mai dan roti jamur goreng. Kamu dapat menemukan LockCha pada beberapa lokasi berbeda, seperti Admiralty dengan arsitektur bangunan yang membawa konsep kedai teh tradisional. Sedangkan Tai Kwun menawarkan konsep modern pada setiap sudut ruangannya.
2. Plantation by Teakha
Plantation by Teakha (instagram.com/plantation_hk)Didirikan oleh pemilik Teakha bernama Nana Chan, Plantation menjadi destinasi kuliner yang tepat untuk menikmati suasana nyaman dan tenang ketika sedang berada di daerah Sai Ying Pun. Kamu juga dapat mengikuti sesi tea tasting selama 30 menit dengan berbagai varian teh, seperti Anji white tea dan oriental beauty of Taiwan.
Saat memasuki area toko Plantation by Teakha, kamu akan menemukan aroma harum dari teh yang baru saja diseduh. Bahkan, kamu juga dapat mengikuti aktivitas lokakarya yang memberikan kesempatan ke para pengunjungnya untuk bereksperimen dengan mencampurkan teh sesuai dengan keinginan sendiri.
Baca Juga: Dear Eleanor Tea House, Tempat Nongkrong Baru di Yogyakarta
3. Yú Teahouse
Editor’s picks
Yú Teahouse (instagram.com/yuteahouse)Yú Teahouse dapat kamu temukan secara mudah dalam area Eslite Spectrum di Tsim Sha Tsui dengan menawarkan aspek estetika minimalis. Kedai teh populer ini menawarkan berbagai varian menu minuman yang dibuat menggunakan daun teh terbaik, seperti teh hijau, oolong, peony putih, dan bai mu, lho.
Selain menikmati pengalaman minum teh klasik dan kontemporer, kamu juga dapat mengikuti acara lokakarya yang akan diadakan oleh para ahli teh. Setiap bulannya, Yú Teahouse menampilkan varian menu teh yang berbeda sehingga dapat membantu mengedukasi masyarakat mengenai varietas teh secara lebih mendalam.
4. Green Ginkgo Tea
Green Ginkgo Tea (instagram.com/greenginkgotea)Dengan menawarkan nuansa Jepang dan Nordik yang kasual, Green Ginkgo Tea mampu menarik perhatian pengunjung sebagai spesialis teh premium yang berasal dari prefektur Kyoto dan Shizuoka. Bahkan, setiap peralatan teh tersebut akan diseduh oleh barista dengan menggunakan teknik yang disesuaikan oleh jenis teh dan kondisi cuaca.
Jika ingin mencari varian menu teh yang unik dan menarik, maka kamu dapat mencoba pilihan minuman, seperti matcha soda, peach phoenix oolong, dan matcha amazake. Selain itu, Green Ginkgo Tea juga menawarkan paket omakase yang dapat kamu pilih untuk menikmati varian teh yang tidak ada di dalam menu, lho.
5. Basao Tea
Basao Tea (instagram.com/basaotea)Sebagai salah satu kedai teh populer di Hong Kong yang dapat kamu kunjungi pada dua lokasi berbeda, Basao Tea memiliki berbagai varian menu teh tradisional dan kontemporer yang menarik untuk dicoba. Nah, kedai teh yang telah dibuka sejak tahun 2018 ini menawarkan pengalaman kuliner mencicipi teh yang autentik, lho.
Selain itu, Basao Tea juga mampu menampilkan varian menu teh yang dapat membantu pemula untuk menentukan profil rasa dari setiap teh dengan menggunakan indikator warna. Salah satu varian menu teh dan dessert yang wajib kamu coba adalah chavocado dan tea cake roll dengan rasa teh yang beragam.
Sebagai salah satu tradisi penting dari budaya Hong Kong, kamu dapat mengunjungi berbagai lokasi tea house yang tersebar di seluruh wilayah negara tersebut. Dengan dilengkapi pilihan varian menu teh yang menarik dan aktivitas lokakarya yang dapat diikuti, kegiatan minum teh pun bisa jadi ajang edukasi.
Baca Juga: Bukan Sekadar Minum Kopi, Ini 5 Alasan Orang Suka Pergi ke Coffee Shop
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
