Unik dan Gak Biasa, 6 Sayuran Daun Liar buat Teman Mi Instanmu!
unsplash.com/Ke Vin
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pangan liar seringkali terlupakan dan hanya dianggap sebelah mata saja. Tahukah kamu ada banyak daun liar yang bisa dikonsumsi sebagai sayuran untuk mi instanmu. Jadi sekarang coba lihat dekat pekarangan di sekitarmu, siapa tahu ada daun-daun liar yang bermanfaat ini!
1. Daun pepaya jepang atau chaya
motherearthnews.comDaun chaya ini sering ditemukan tumbuh liar di tanah pekarangan, bentuk daunnya memiliki kemiripan dengan daun pepaya dan masyarakat awam sering menyebutnya dengan daun pepaya jepang. Sayuran yang memiliki kekerabatan dengan daun singkong ini dapat dimakan dengan cara direbus dan dicampur dengan mi instan. Empuk dan sedap!
2. Daun gedi
finegardening.comDaun gedi adalah daun khas Sulawesi Utara yang juga cocok buat dimakan dengan mi kuah. Daun gedi yang kaya vitamin A ini mudah diolah dengan hanya direbus saja dan diberi garam secukupnya.
3. Daun sintrong
dlium.comDaun sitrong menjadi salah satu daun yang banyak tumbuh liar di tanah telantar, tepi jalan atau pekarangan. Daun ini juga sering dilihat sebagai gulma tetapi ternyata dapat dikonsumsi dan cocok banget untuk pendamping mi kuahmu deh!
Baca Juga: 5 Jenis Sayuran yang Cocok untuk Menu Sup Krim, Lezat Maksimal!
Editor’s picks
4. Daun ginseng jawa
worldofsucculents.com/Daun gingseng jawa sering dimanfaatkan sebagai tanaman obat stamina ternyata juga daunnya dapat dikonsumsi untuk sayuran mi instan yang sangat enak lho! Tanaman ini juga sering terlihat tumbuh subur di pekarangan dan tanah liar dan memiliki ciri khas bunga ungu kecil.
5. Daun labu siam
specialtyproduce.comTernyata tak hanya buahnya, daun labu siam juga dapat dikonsumsi lho! Daun labu siam yang biasanya sering dimanfaatkan untuk campuran sayuran pecel ini dapat direbus bersama dengan mi instan. Daun labu siam memiliki kandungan vitamin C dan serat yang tinggi.
6. Daun pakis
flickriver.com/Ahmad Fuad MoradTumbuhan paku-pakuan ini banyak ditemukan di pekarangan, lereng tebing, dan tempat lembap. Daun pakis ini juga bisa direbus dan cocok untuk sebagai tambahan sayuran untuk mi. Rasanya juga gak perlu diragukan lagi, tentunya pilih daun yang masih muda ya!
Jadi sudah pernah coba sayuran daun liar yang mana nih?
Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 5 Manfaat Pakis Hijau, Anti Diabetes Hingga Ginjal!
Devi Marietta
menulis untuk berdampak positif, aktif menulis tentang perjalanan tak biasa di Korea di devimarietta.wordpress.com, follow Instagram @devimarietta
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
