Comscore Tracker

Concern Soal Kesehatan, Fore Coffee Hadirkan Sandwich Plant Based

Cocok buat kamu seorang vegetarian, bahkan yang sedang diet

Belakangan ini menu plant based alias nabati menjadi bagian dari gaya hidup sehat. Bahkan, beberapa merek restoran ternama sudah meluncurkan menu berbasis nabati ini. 

Salah satunya Fore Coffee, perusahaan startup kopi Indonesia, resmi meluncurkan kolaborasi bersama Green Rebel, startup teknologi pangan nomor 1 di Indonesia yang mengembangkan daging dan keju nabati, pada 24 Juni 2022.

Menu ini masuk dalam jajaran produk Fore Deli, kreasi lini bisnis makanan yang diciptakan untuk menjadi pelengkap jajaran minuman kopi dan non-kopi dari Fore Coffee pada 2021.

Mereka menghadirkan produk menu sandwich plant based yang bernama The Meatless Deli. Lalu, apa yang membuat menu ini spesial dan bagaimana rasanya? Yuk, simak ulasan mengenai The Meatless Deli dari IDN Times berikut ini!

1. Manifestasi dari misi Fore Coffee dan Green Rebel

Concern Soal Kesehatan, Fore Coffee Hadirkan Sandwich Plant BasedPeresmian menu baru The Meatless Deli by Fore Coffee dan Green Rebel (Dok. IDN Times)

The Meatless Deli hadir sebagai manifestasi dari misi Fore Coffee dan Green Rebel yang berkomitmen untuk terus menghadirkan solusi akan kebutuhan produk gaya hidup sehat, di berbagai kota besar di Indonesia. 

Khususnya soal makanan bermutu dengan terus menjaga kesehatan yang prima, sambil tetap menjalankan gaya hidup yang aktif dan dinamis.

Selain itu, The Meatless Deli juga diposisikan sebagai produk perkenalan bagi konsumen yang belum pernah mencoba menu plant based. Hal ini akan menjadi pengalaman pertama untuk mencicipi menu tersebut, serta bisa membuka pengetahuan mereka akan pilihan menu sehat di Fore Coffee.

2. Antusiasme tinggi soal plant based

Concern Soal Kesehatan, Fore Coffee Hadirkan Sandwich Plant BasedIlustrasi makan sandwich The Meatless Deli by Fore Coffee dan Green Rebel (Dok. IDN Times)

Fore Coffee juga banyak menerima permintaan untuk makanan plant based dengan rasa yang lezat, serta bisa dinikmati para pemula yang ingin beralih ke nabati. 

Selain cita rasa, faktor harga juga menjadi salah satu penentu masyarakat dalam memilih makanan bernutrisi tinggi. Biasanya menu sehat identik dengan harga premium. Oleh karena itu, Fore Coffee memilih menu plant based  dengan harga yang cukup terjangkau. 

Co-Founder dan CEO Fore Coffee, Vico Lomar, menyoroti komitmen Fore Coffee dalam peluncuran ini. “Konsumen kami menjadi sumber inspirasi untuk terus berkomitmen 
menghadirkan produk-produk bernilai lebih, serta sebagai momentum untuk 
mengenalkan ragam manfaat dari plant based," tuturnya. 

3. Merek lokal pertama yang memproduksi plant based

Concern Soal Kesehatan, Fore Coffee Hadirkan Sandwich Plant BasedIlustrasi kolaborasi Fore Coffee dan Green Rebel (Dok. IDN Times)

Green Rebel dikenal sebagai produk lokal pertama yang memproduksi produk daging dan keju nabati, yakniThe Meatless Deli. Ini merupakan menu sandwich plant based dengan bintang utamanya, yakni meatless patty.

The Meatless Deli hadir dengan dua pilihan menu, yakni meatless truffle dan caesar bun. Perbedaan dari kedua menu ini hanya pada jenis sausnya saja. Saus truffle lebih beraroma dan gurih, sedangkan saus caesar cenderung creamy dan gurih. 

Baca Juga: 10 Tempat Makan di Jakarta, Cafe Instagramable yang Hits Banget

4. The Meatless Deli: caesar bun

Concern Soal Kesehatan, Fore Coffee Hadirkan Sandwich Plant BasedMenu The Meatless Deli by Fore Coffee dan Green Rebel (Dok. IDN Times)

IDN Times berkesempatan mencicipi salah satu menunya, yakni The Meatless Deli: caesar bun. Terdiri dari brioche bun yang bertekstur lembut dan ringan, vegan mayo, tomat, keju vegan, saus caesar, selada hijau, dan meatless patty.

Salah satu hal yang membuat menu ini spesial adalah meatless patty. Terbuat dari jamur shitake, protein kedelai, minyak kelapa, gula, tepung rumput laut, garam, dan perasa vegan alami. Mengandung alergen kacang dan gluten. 

Tampilan patty mirip dengan karakteristik daging, terlihat sangat bertekstur dan beraroma. Saat gigitan pertama rasanya seperti daging, tetapi semakin lama akan semakin terasa jamurnya. 

Teksturnya super lembut dan saus caesar creamy. Menu ini cukup mengenyangkan, cocok disantap dengan kopi atau minuman segar.

5. Bisa dikonsumsi oleh semua orang

Concern Soal Kesehatan, Fore Coffee Hadirkan Sandwich Plant BasedThe Meatless Deli by Fore Coffee dan Green Rebel (Dok. IDN Times)

Banyak yang beranggapan bahwa makanan plant based hanya untuk orang yang menjalankan diet nabati. Melalui kolaborasi Fore Coffee dan Green Rebel memperkenalkan The Meatless Deli, makanan plant based yang bisa dikonsumsi semua orang.

Tentunya bernutrisi tinggi, rendah lemak, dan rendah kolesterol. Cocok dinikmati kamu yang sedang mencari pilihan makanan lezat, sehat, dan aman dikonsumsi.

"Kami bersyukur dapat mewujudkan kolaborasi ini bersama dengan Fore Coffee, sebuah
merek gaya hidup yang dicintai oleh jutaan masyarakat di Indonesia," kata Helga Angelina Tjahjadi, Co-Founder dan CEO Green Rebel.

Menu plant based bukanlah menu untuk pegiat olahraga saja. Namun, juga menjadi menu yang kaya manfaat untuk kesehatan diri sendiri. Bahkan, bisa membantu melancarkan pencernaan hingga mengurangi risiko kelebihan berat badan. 

Mulai hari ini The Meatless Deli sudah bisa dipesan di 74 gerai Fore Coffee yang menyajikan Fore Deli di 28 kota. Kamu bisa menikmatinya dengan harga Rp49 ribu. 

Itulah ulasan mengenai menu baru The Meatless Deli by Fore Coffee dan Green Rebel. Bisa dicoba bagi kamu first timers atau penikmat menu plant based, nih!

Baca Juga: Review Guresu Dining di Kemang, Restoran Sushi Berkonsep Omakase

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya