8 Jenis Kopi Sumatra yang Paling Favorit, Sudah Pernah Coba?
pinterest.com/thedailymeal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi orang Indonesia, minum kopi menjadi salah satu menu wajib setiap hari. Jenis kopi khas Indonesia pun beragam dan banyak banget. Masing-masing daerah memiliki varian kopi tersendiri.
Salah satu kopi yang sudah mendunia adalah kopi Sumatra. Ada beberapa jenis kopi Sumatra yang enak dan wajib kamu cicipi, berikut di antaranya.
1. Kopi gayo dari Aceh
pinterest.comwalkin-in-the-moonKopi gayo Aceh memiliki tingkat keasaman yang rendah. Tekstur biji dan aromanya kuat. Kopi ini memiliki karakter aroma yang nutty, buttery, dan spicy.
2. Kopi lintong dari Sumatra Utara
coffeebeancorral.comTingkat keasaman kopi lintong berada di level medium. Tekstur biji kopinya pun medium. Aromanya earthy dan warnanya agak kecokelatan. Lebih tepatnya mirip rasa tembakau.
3. Kopi mandailing dari Sumatra Utara
pinterest.com/small-roastKopi mandailing memiliki rasa yang lembut. Teksturnya penuh dan berat saat diminum. Kopi ini memiliki karakter aroma yang chocolaty, earthy, dan rich.
4. Kopi solok dari Sumatra Barat
arabicarobustacoffeesupplier.comKopi solok memiliki tingkat keasaman medium. Tekstur kopinya pun medium. Rasanya halus, gurih, spicy, dan creamy.
Editor’s picks
5. Kopi liberika dari Jambi
theprimadonnalife.comTekstur kopi liberika tebal. Rasanya cenderung pahit, tapi aromanya fruity. Tingkat keasamannya rendah dan bentuk biji kopinya besar.
Baca Juga: 10 Bahan Campuran Kopi Paling Unik, Ada yang Dicampur Obat Batuk!
6. Kopi Bengkulu Kepahiang
pinterest.com/kopi3xKopi Bengkulu Kepahiang memiliki tingkat keasaman yang medium. Tekstur kopinya penuh dan berat. Memiliki rasa dan aroma yang spicy dan beraksen manis gula.
7. Kopi Bengkulu
arabicarobustacoffeesupplier.comKopi Bengkulu memiliki tingkat keasaman yang tinggi. Kekentalannya pun cukup tinggi. Beraroma fruity, chocolaty, dan kayu manis.
8. Kopi Lampung
arabicarobustacoffeesupplier.comKopi Lampung memiliki tingkat keasaman yang rendah. Tekstur kekentalannya tinggi. Memiliki rasa nutty, chocolaty, dan karamel.
Dari beberapa jenis kopi Sumatra di atas, kamu sudah pernah mencicipi yang mana saja, nih?
Baca Juga: 10 Kesalahan Ini Bikin Rasa Es Kopi Jadi Kurang Enak, Sayang Banget!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
