Review Aneka Kopi Sehat di Festival Kopi Lokal Kekinian Jakarta
Kisah Kopi Volume 2: Festival Kopi Lokal Kekinian, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.A
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kisah Kopi yang diselenggarakan Jamboree berkolaborasi dengan Tropicana Slim untuk menggelar "Kisah Kopi Volume 2". Acara ini merupakan festival kopi lokal dengan mengadakan kompetisi kreasi menu kopi sehat kekinian.
Festival ini berlangsung pada 20-23 Februari 2020 di Atrium Lippo Mall Kemang, Jakarta Selatan. Melibatkan puluhan brand kopi lokal kekinian, produsen biji kopi lokal, hingga perusahaan mesin kopi lokal yang berkualitas.
Kisah Kopi Volume 2 dihadiri oleh Revyta, Founder Jamboree, penyelenggara Kisah Kopi Vol. 2; Noviana Halim, Brand Manager Tropicana Slim; Sylvia Surya, Co-Founder Kopi Soe; dan Novita Suryaningsih dari Esperto Indonesia.
Acara yang digelar selama empat hari ini menghadirkan berbagai rangkaian kegiatan menarik seputar kopi. Mulai dari kompetisi kreasi kopi sehat kekinian, kompetisi latte art, coffee tasting, home roasting, live music, dan sebagainya.
Kira-kira ada apa saja selama festival? Yuk, simak ulasannya berikut!
1. Kisah Kopi Volume 2 menghadirkan beberapa tenant dari brand kopi lokal
Kisah Kopi Volume 2: Festival Kopi Lokal Kekinian, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.AKisah Kopi Volume 2 ini mengusung konsep yang lebih fun dibanding festival kopi lainnya. Founder Jamboree, Revyta, mengatakan hal yang membedakan festival ini dari yang lainnya adalah ingin lebih menarik awareness anak-anak muda supaya bisa belajar sehingga lebih fun.
Festival ini menyediakan 53 tenant yang berisi brand kopi lokal kekinian. Namun, gak semua tenant bekerjasama dengan Tropicana Slim. Hanya brand lokal tertentu yang memadukan kopinya dengan produk Tropicana Slim.
Jadi bagi pengunjung yang ingin mencicipi kopi dengan kandungan yang lebih sehat, bisa mencari tenant dengan lambang Tropicana Slim.
2. Gula Jawa Tropicana Slim dari Kopi Soe
Kopi Soe dengan Madu Tropicana Slim di Festival Kopi Lokal Kekinian, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.ASalah satu brand kopi lokal yang populer ini berkolaborasi dengan Tropicana Slim. Menggunakan gula Jawa dari Tropicana Slim yang dicampur kopi susu khas Kopi Soe. Sehingga menciptakan rasa dengan manis yang pas dan rasa kopinya tetap mendominasi.
3. Tropicondan dari "a Foto Kopi"
Menu Tropicondan dari a Foto Kopi di Festival Kopi Lokal Kekinian, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.AEditor’s picks
Salah satu menu dari brand lokal "a Foto Kopi" ini disebut Tropicondan. Minuman ini mengandung kopi house blend, susu, sirup cocopandan, dan gula Tropicana Slim. Teksturnya agak creamy dan terasa segar. Rasa kopinya pun gak terlalu kuat.
Baca Juga: Meramal Usia Kopi Susu Kekinian: Hanya Tren atau Panjang Umur Betulan?
4. Tropicova dari "a Foto Kopi"
Menu Tropicova dari a Foto Kopi di Festival Kopi Lokal Kekinian, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.AMenu ini memiliki nama yang unik, yakni Tropicova. Terbuat dari kopi house blend perpaduan arabika dan robusta. Dicampur dengan susu segar, santan, dan gula Jawa Tropicana Slim. Rasanya menjadi agak gurih karena kandungan santan, sehingga rasa kopinya gak terlalu kuat.
5. Pink latte dari Ottoman's Coffee
Menu Pink Latte dari Ottoman's Coffee di Festival Kopi Lokal Kekinian, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.AWarnanya yang eye catching ini disebut Pink Latte. Minuman ini terbuat dari kopi espresso, buah bit, susu low fat Tropicana Slim dan gula Jawa Tropicana Slim. Rasanya unik, cenderung manis dari gula jawa.
Teksturnya cukup creamy karena ada kandungan vegan cream. Jadi cocok banget buat yang gak suka minum kopi berat.
6. Tips menikmati kopi yang lebih sehat
Kisah Kopi Volume 2: Festival Kopi Lokal Kekinian, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.ABrand Manager Tropicana Slim, Noviana Halim, berbagi tips bagaimana menikmati kopi yang lebih sehat. "Caranya hindari pesan yang upsize, pesan cup regular saja. Salah satunya dengan pakai produk Tropicana Slim supaya gak kemanisan, kata Noviana."
"Selain itu, ada juga beberapa kafe yang menyediakan gula Tropicana Slim secara gratis. Tanyakan dahulu sebelum memesan. Jadi, supaya tetap sehat," ujarnya.
Itulah ulasan dari acara Kisah Kopi Volume 2 di Festival Kopi Lokal Kekinian, Jakarta. Jadi buat kamu yang suka minum kopi dan mau tetap sehat, kamu bisa belajar banyak hal dan mencicipi kopi lokal kekinian yang sehat dalam acara ini.
Baca Juga: 5 Resep Minuman Hangat Selain Teh dan Kopi, Cocok buat Musim Hujan
Berita Terkini Lainnya
