10 Makanan Spesial Ulang Tahun dari Berbagai Negara, Bikin Ngiler!
taste.com.au
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Negara berbeda tentu memiliki tradisi dan budaya yang berbeda pula, termasuk dalam tradisi perayaan ulang tahun. Tetapi, setidaknya ada satu kesamaan yang tidak boleh dilewatkan dalam perayaan tersebut, yaitu makanan spesial ulang tahun.
Tidak sah rasanya jika perayaan ulang tahun tanpa hidangan spesial. Biasanya, perayaan ulang tahun identik dengan kue tar beserta lilin. Namun, tak melulu kue, di berbagai negara merayakan ulang tahun dengan hidangan yang berbeda. Seperti di Indonesia, selain dengan kue, mereka juga menyajikan tumpeng sebagai makanan spesial pada perayaan ulang tahun.
Lantas seperti apa, ya, hidangan ulang tahun yang disajikan negara-negara lain? Dilansir dari The Recipe, berikut adalah 10 makanan spesial ulang tahun dari berbagai negara.
1. Sup rumput laut atau miyeok guk dari Korea Selatan
asianinspirations.com.auSeperti namanya, miyeok, yang berarti rumput laut, sup ini dibuat dengan bahan utama rumput laut. Rumput laut kering direndam dalam air hingga lunak, kemudian dimasak dengan kaldu, dan ditambahkan protein seperti daging sapi atau daging ayam. Selain menjadi hidangan ulang tahun, sup rumput laut atau miyeok-guk ini juga menjadi hidangan ketika selesai melahirkan.
2. Kue mochi manis dari Jepang
tokyotreat.comJepang lebih memilih membuat kue berukuran kecil alih-alih kue berukuran besar. Kue mochi manis berbentuk bulat dan halus, terbuat dari tepung beras. Di bagian luar kue dibubuhi tepung kedelai atau gula, sedangkan bagian dalamnya diisi berbagai varian isian, seperti pasta kacang merah. Alasan hidangan ulang tahun ini dibuat dalam bentuk kecil lantaran agar setiap orang mendapat bagian yang adil.
3. Mie panjang umur dari Tiongkok
kikkomanusa.comOrang yang berulang tahun di Tiongkok akan disuguhi sebuah hidangan spesial berupa semangkuk mie yang biasa disebut mie panjang umur. Mie panjang yang berbahan dasar tepung terigu ini diyakini orang Tiongkok sebagai simbol panjang umur. Berbeda dengan mie biasanya, makanan ini memiliki rasa yang lebih kenyal.
4. Sandwiches de Miga dari Argentina
sandwichtribunal.comSandwiches de miga merupakan hidangan yang populer di Argentina dan selalu muncul dalam setiap perayaan atau pesta. Secara keseluruhan, roti lapis ini terlihat hampir mirip dengan roti lapis yang lain, karena roti ditumpuk dengan daging dan isian lain seperti keju, tomat, selada, telur, dan mentega. Satu hal yang membedakan hidangan ini dengan roti lapis lainnya yaitu miga, jenis roti yang digunakan merupakan jenis roti yang tipis dan tidak garing.
5. Payesh dari India
vogue.inManis dan sederhana, payesh biasanya disuguhkan sebagai hidangan penutup pada perayaan khusus di India. Rasanya yang mirip puding beras, payesh terbuat dari campuran ketan, susu, dan gula, dan terkadang ditambah dengan rasa dan rempah unik sehingga rasanya menjadi beraneka ragam. Di atasnya juga sering diberikan taburan seperti kacang mete, kacang almon atau pun buah kering.
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Makanan Khas Vegetarian yang Hanya Kamu Temukan di Bali
6. Personalized Pie dari Rusia
cookiesonfriday.blogspot.comDi Rusia, orang yang sedang berulang tahun biasanya disuguhi sebuah pai. Berbeda dengan pai biasanya, pai sebagai hidangan ulang tahun di Rusia dibuat dengan ucapan khusus di bagian atasnya. Isian pai juga dapat disesuaikan dengan rasa favorit orang yang berulang tahun, dan dibuat dengan ukuran yang cukup besar. Meskipun tidak terlalu banyak dekorasi dan warna seperti pai biasanya, namun rasanya masih tetap enak. Hidangan spesial ini juga tidak terlalu manis seperti kebanyakan pai pada umumnya.
7. Kransekake dari Norwegia
meny.noBentuknya yang menjulang tinggi, kransekake ini sering muncul dalam setiap acara khusus di Norwegia. Hidangan ini terdiri dari kue cincin yang disusun berlapis-lapis dengan setiap lapisannya direkatkan menggunakan gula putih. Dekorasi kue ditambahkan untuk memberikan kesan warna dan kemeriahan yang disesuaikan dengan jenis acaranya. Namun, biasanya kue dihiasi dengan hiasan yang tak dapat dimakan, misalnya hiasan bendera.
8. Croquembouche dari Prancis
kenwoodworld.comBentuknya yang apik, croquembouche tak hanya dikatakan sebagai sebuah hidangan, namun juga merupakan sebuah karya seni. Hidangan ini terdiri dari kue bola yang disusun hingga menjulang tinggi dan ditaburi dengan lelehan karamel di atasnya. Dessert yang terlihat kompleks ini benar-benar dihidangkan dalam acara khusus karena pembuatannya yang cukup sulit.
9. Fairy bread dari Australia
kidspot.com.auFairy bread sangat populer di Australia dan biasanya muncul dalam perayaan ulang tahun anak-anak. Hanya dengan empat bahan, irisan roti putih, gula, mentega, dan taburan warna-warni, roti ini mudah sekali dibuat. Makanan ini selalu dihidangkan dalam acara ulang tahun karena memiliki sejarah panjang di negara itu.
10. Brigadeiro dari Brazil
bettycrocker.comBrigadeiro disuguhkan kepada orang yang berulang tahun, di samping kue tar. Hidangan ini terdiri dari bola-bola kecil yang dibalut dengan taburan apa pun yang menempel, seperti kacang, keju, atau meses, yang kemudian disajikan di atas cetakan cupcake. Brigadeiro merupakan hidangan yang manis dan sangat terkenal di Brazil. Biasanya hidangan ini selalu ada dalam pesta ulang tahun anak-anak.
Nah, itu lah 10 jenis hidangan dari berbagai negara yang disajikan ketika perayaan ulang tahun. Ternyata, hidangan ulang tahun tak melulu kue tar dan tak harus makanan manis. Dari beberapa makanan tadi, yang mana, nih, yang menurut kamu paling menarik?
Baca Juga: 5 Olahan Makanan Berbau Tajam di Indonesia yang Punya Banyak Penggemar
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
