Irit Belanja, Cegah Stunting dengan Makan 5 Ikan Ini

Alternatif pengganti protein hewan darat

Ikan air tawar maupun laut seringkali dinomor duakan, bukan hanya Kementerian Kesehatan saja yang fokus pada perbaikan gizi anak Indonesia hampir semua Kementerian saat ini berlomba untuk mengkampanyekan pentingnya makan makanan yang bergizi. Salah satunya yang saat ini sedang genjar melakukan kampanye penenganan stunting ialah Kementerian Komunikasi dan Informatika.

Melalui melalui berbagai kananl komunitas banyak melakukan upaya menyadarkan masyarakat kususnya para milenial supaya lebih aware mengenai gangguan kesehatan yang satu ini. Gangguan kesehatan yang disebut stunting ini memang membahayakan bagi generasi penerus bangsa.

Karena bukan hanya gangguan terhadap pertumbuhan fisik saja, bahakan mental dan otak penderitanyapun ikut terganggu. Penyakit ini bukan karena virus atau bakteri jahat yang selama ini ditakuti.

Stunting ini jutru malah disebabkan oleh malnutrisi disaat 1000 hari masa awal kehidupan manusia. Tentunya penyakit ini bisa di cegah bahkan di putus mata rantainya dengan memperhatikan asupan nutrisi dalam makanan yang kita makan.

Mengenai asupan nutrisi yang baik dan seimbang seringkali diabaikan oleh masyarakat. Karena bagi sebagian lapisan masyarakat untuk membeli bahan makanan yang mengandung protein hewani terasa berat. Melihat realita harga daging ayam apalagi daging sapi terlampau mahal.

Belakangan ini kembali santer digembor-gemborkannya makan ikan. Sebenarnya ikan bisa jadi alternatif pilihan bagi masyarakat dalam mencukupi kebutuhan gizi mereka dengan harga yang terjangkau. Lalu kenapa ikan? Ternyata ikan mempunyai banyak kandungan yang tidak kalah hebatnya dengan daging sapi maupun ayam yang harganya mahal.

Penasaran apa saja yang kandungan nutrisi yang dimiliki ikan? Berikut beberapa nutrisi baik yang di kandung ikan yang bisa mencegah stunting.

1. Ikan patin

Irit Belanja, Cegah Stunting dengan Makan 5 Ikan Ininrmnews.com

Kandungan lemak tak jenuh pada daging ikan patin ini mencapai 50% dari total keseluruhan nilai gizi yang terkandung di dalam ikan patin. Ini bisa menghndarkan kalian dari kolesterol. Untuk ibu hamil dan menyusui, ikan patin dapat bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan otak anak.

Hal ini disebabkan oleh kandungan DHA, EPA dan omega 3 yang kaya pada ikan patin. Ketiga jenis asam lemak ini biasanya bisa dihasilkan dari jenis ikan yang hidup di air dingin seperti salmon, tuna dan sarden.

2. Ikan lele

Irit Belanja, Cegah Stunting dengan Makan 5 Ikan Inihellosehat.com

Ikan lele mengandung kadar vitamin B12 yang sangat tinggi. Satu ekor ikan lele saja diketahui mengandung 40 persen asupan vitamin B-12 yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh setiap hari.

Vitamin B-12 pada ikan lele juga sangat penting untuk membantu memecah makanan yang kalian konsumsi sebagai energi. Selain dari itu, ikan lele juga memiliki kandungan merkuri yang rendah.

Ini sangat baik karena bagi ibu hamil, kadar merkuri yang tinggi dapat membahayakan janin. Asupan asam lemak omega 3 dan omega 6 yang dikandung ikan lele sangat baik untuk otak si buah hati.

3. Ikan mas

Irit Belanja, Cegah Stunting dengan Makan 5 Ikan Inikoistory.com

Sama halnya dengan ikan lele, ikan mas juga mengandung banyak sekali protein dan vitamin. Ditambah lagi kandungan kalium dan fosfor yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi serta mencegah osteoforosis dini. Vitamin A dan B1 yang terkandung didalam ikan mas juga bisa mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh kita.

Baca Juga: Gak Perlu Mahal, 7 Menu Ikan Lele Ini Bisa Cegah Anak dari Stunting

4. Ikan tongkol

Irit Belanja, Cegah Stunting dengan Makan 5 Ikan Inicvaristonkupang.com

Kandungan ikan tongkol sangat banyak sekali mulai dari kalium, mangan, zing, vitamin A dan E serta zat besi yang bisa mencegah penyakit anemia. Kebanyakan ibu hamil dan pasca melahirkan sering terkena anemia bahkan ada beberapa kasus yang justru terpicunya terkena Thalasemia atau anemia kronis.

Ini disebabkan karena pendarahan yang hebat saat menjalani proses melahirkan. Maka makan ikan tongkol sangat disarankan bagi ibu hamil.

5. Ikan tuna

Irit Belanja, Cegah Stunting dengan Makan 5 Ikan Inielshinta.com

Kandungan ikan tuna tidak jauh berbeda dengan ikan laut lainnya, namun omega 3 yang terkandung dalam ikan tuna mengandung antioksidan. Antioksidan inilah yang berfungsi penting untuk kesehatan hati yang berperan untuk detoksifikasi.

Ini juga berperan untuk mencegah kanker dan penyakit jantung. Selain itu kandungan nutrisi daging ikan tuna yang berwarna putih lebih baik dibandingkan dengan daging berwarna merah, seperti yang biasa terdpat dalam daging sapi. 

Saran menu ikan tadi bisa di ubah sesuai dengan kontur geografis daerah kalian. Tinggal ganti saja dengan ikan yang lebih mudah didapat dan harganya lebih terjangkau. Karena beda daerah harga satu komoditi barang pasti berbeda.

Contonya saja bagi kalian yang tinggal di daerah pesisir pantai tentunya haraga ikan laut lebih murah dibandingkan dengan harga ikan air tawar sedangkan di daerah perkotaan yang cukup jauh ke peseisir tentunya harga ikan air tawar lainnya lebih murah daripada harga ikan laut. Tapi gak usah risau keduanya mempunya nutrisi yang baik.

Itulah beberapa jenis ikan yang wajib kamu konsumsi untuk mengurangi dampak terkena stunting. Janga malas lagi makan ikan ya, biar jadi #MillennialBEST alias generasi millennial yang bersih dan sehat.

Baca Juga: Calon Ibu Harus Tahu, Ini 6 Gaya Hidup Agar Anak Terbebas Stunting

Edwin januar Photo Writer Edwin januar

Yang penting asik

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Indra Zakaria

Berita Terkini Lainnya