Bikin Cepat Busuk, 6 Kombinasi Buah Ini Tidak Boleh Disimpan Bersama

Ternyata gak bisa asal menyimpan

Umumnya, orang-orang akan menyimpan buah-buahan di dalam lemari pendingin untuk menjaga kesegarannya atau menyimpan berbagai macam buah di satu tempat yang sama. Padahal, kebiasaan ini dapat membuat buah menjadi cepat rusak.

Ya, sebenarnya ada buah yang tidak boleh disimpan bersama dengan makanan yang lain. Sebab, kandungan etilenanya akan membuat makanan di sekitarnya menjadi cepat rusak. Supaya tidak salah lagi, simak baik-baik kombinasi buah yang tidak boleh disimpan bersama-sama, yuk!

1. Mentimun dan tomat, pisang, atau melon

Bikin Cepat Busuk, 6 Kombinasi Buah Ini Tidak Boleh Disimpan Bersamaunsplash.com/Michael Longmire

Beberapa buah-buahan, seperti pisang, melon, dan tomat menghasilkan gas etilena yang mempercepat proses pematangan dan pembusukan buah. Mentimun memiliki sifat yang sangat sensitif terhadap gas etilena ini sehingga mentimun akan lebih cepat busuk jika disimpan bersama buah lain.

Untuk itu, mentimun seharusnya disimpan secara terpisah. Walaupun kamu ingin menyimpan mentimun di lemari pendingin, kamu tetap harus menjauhkannya dari buah-buahan lain.

2. Labu dan apel atau pir

Bikin Cepat Busuk, 6 Kombinasi Buah Ini Tidak Boleh Disimpan Bersamaunsplash.com/Karalina S

Labu memiliki umur simpan yang panjang, tetapi tidak boleh disimpan bersama apel dan pir. Sebab, menurut Oregon State University Extension Service, hal ini akan menyebabkan labu menjadi kuning dan cepat busuk.

Labu akan lebih tahan lama jika disimpan di tempat dengan suhu 10 hingga 13 derajat Celsius, suhu yang lebih dingin dari suhu kamar tetapi tidak sedingin lemari es. Dengan begitu, labu akan bertahan hingga 6 bulan.

3. Apel dan jeruk

Bikin Cepat Busuk, 6 Kombinasi Buah Ini Tidak Boleh Disimpan Bersamaunsplash.com/Krishnam Moosaddee

Menurut laman The Healthy, buah menghasilkan gas yang disebut etilena, agen pematangan yang akan mempercepat pembusukan produk lain di sekitarnya.

Untuk memperpanjang umur simpannya, kamu bisa menyimpan apel di lemari es. Sedangkan, jeruk yang disimpan di lemari es harus ditempatkan dalam kantong jala agar udara dapat bersirkulasi di sekitarnya.

Pastikan kamu tidak meletakkan jeruk di dekat apel dan tidak menyimpannya di dalam kantong plastik karena akan membuat jeruk mudah berjamur.

Baca Juga: 5 Buah Ini Berbahaya untuk Penderita Diabetes

4. Pisang satu sisir

Bikin Cepat Busuk, 6 Kombinasi Buah Ini Tidak Boleh Disimpan BersamaUnsplash.com/Eiliv-sonas aceron

Pisang yang disimpan dalam satu sisir akan matang pada waktu yang bersamaan. Artinya, kamu harus mengonsumsi semua pisang hanya dalam waktu satu atau dua hari setelah matang. Lebih dari itu, pisang akan membusuk dan harus dibuang.

Untuk mengatasi masalah ini, pisahkan pisang satu per satu kemudian simpan pisang di lemari es untuk menunda proses pematangan. Selain itu, menurut laman Eat This Not That, etilena dalam pisang dilepaskan dari tangkainya sehingga kamu bisa menjaga pisang agar tetap segar dengan cara membungkus tangkainya dengan bungkus plastik

5. Kentang dan bawang bombai

Bikin Cepat Busuk, 6 Kombinasi Buah Ini Tidak Boleh Disimpan Bersamaunsplash.com/Lars Blankers

Bawang bombai dan kentang segar tidak boleh disimpan bersamaan. Sebab, bawang bombai akan menyebabkan kentang menjadi cepat busuk. Menurut laman The Healthy, cara terbaik untuk menyimpan kentang adalah menaruhnya di tempat terbuka yang sejuk dan gelap untuk menjaga kesegaran.

Selain itu, kamu juga dapat menyimpan kentang di dalam kantong kertas, tetapi pastikan tidak ada kelembapan atau kondensasi yang menumpuk. Hal ini akan membuat kentang melunak dan menjadi lebih cepat busuk.

Sementara, bawang bombai sebaiknya disimpan di tempat yang berventilasi baik dan biarkan kulitnya tetap utuh sampai digunakan nantinya.

6. Alpukat matang dan pisang

Bikin Cepat Busuk, 6 Kombinasi Buah Ini Tidak Boleh Disimpan Bersamaunsplash.com/Thought Catalog

Jika alpukat yang dibeli kurang matang, kamu bisa menyimpannya di dekat pisang. Gas yang dilepaskan dari pisang akan mempercepat kematangan alpukat. Namun, jika kamu perlu memperpanjang umur alpukat, kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas. Cara ini akan memperlambat proses pematangan alpukat secara signifikan.

Namun, jika alpukatmu sudah matang, kamu tidak boleh menyimpannya di dekat pisang. Sebab, gas etilena yang dilepaskan pisang akan membuat alpukat cepat membusuk.

Jadi, sekarang kamu sudah tahu buah-buahan apa saja yang tidak boleh disimpan bersama, kan? Mulai terapkan, yuk!

Baca Juga: 5 Buah dan Sayur yang Gak Boleh Disimpan di Dalam Kulkas

Eka Ami Photo Verified Writer Eka Ami

https://mycollection.shop/allaboutshopee0101

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Yudha

Berita Terkini Lainnya