10 Olahan Singkong Tradisional yang Masih Jadi Incaran, Enak Pol!
Getuk lindri (pexels.com/Riki Risnandar)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Singkong adalah salah satu bahan pangan jenis umbi-umbian yang digemari masyarakat Indonesia. Singkong mengandung karbohidrat yang bisa memberikan energi cukup pada tubuh.
Selain sebagai cemilan, di beberapa daerah di Indonesia, singkong dijadikan sebagai makanan pokok pengganti nasi. Banyak makanan yang dapat dibuat dari bahan dasar singkong.
Apakah kamu sudah mencobanya? Di bawah ini ada sepuluh olahan singkong tradisional yang pastinya enak semua. Pilih jagoanmu, ya!
1. Misro singkatan dari amis di jero. Makanan khas Sunda ini terasa gurih di luar, tetapi manis di dalam karena berisi potongan gula merah
Misro (commons.wikimedia.org/Salm Abdullah)2. Getuk lindri bercita rasa manis dan juga gurih karena menggunakan taburan parutan kelapa. Nikmat disantap sambil minum teh
Getuk lindri (pexels.com/Riki Risnandar)3. Kue katen memiliki warna yang cantik. Camilan khas Minangkabau ini terbuat dari parutan singkong yang dikukus, lalu ditusuk dengan lidi
Kue katen (commons.wikimedia.org/Sari Huriyah)4. Timus merupakan salah satu makanan manis berbahan dasar singkong yang dibungkus daun pisang. Enak dimakan selagi hangat, lho!
Timus (commons.wikimedia.org/Joseagush)5. Tiwul biasanya dijadikan sebagai pengganti nasi. Makanan berbahan dasar singkong kering yang ditumbuk ini cukup mengenyangkan
Thiwul (commons.wikimedia.org/Danangtrihartanto)Editor’s picks
6. Sawut terbuat dari parutan singkong yang dikukus dan dicampur gula merah. Nikmat juga buat sarapan, lho!
Sawut (vecteezy.com/Tyas Indayanti)7. Camilan ini banyak ditemui di berbagai tempat. Dengan isi oncom yang gurih di dalamnya membuat combro gak cukup dimakan satu
Comro (commons.wikimedia.org/Salm Abdullah)8. Camilan ini berbentuk angka 8. Namanya lanthing, camilan renyah ini terasa gurih sehingga bikin ketagihan
Lanthing (commons.wikimedia.org/Midori)9. Gatot adalah makanan dari singkong yang difermentasi. Enak dimakan bersama lauk
Gatot (commons.wikimedia.org/Danangtrihartanto)10. Opak singkong berasal Wonosobo, Jawa Tengah. Teksturnya yang renyah bakal membuatny tak bisa berhenti makan, deh!
Opak singkong (commons.wikimedia.org/Agus Damanik)Makanan tradisional yang terbuat dari singkong hingga kini masih dapat ditemui di berbagai tempat. Selain rasanya yang enak, harganya yang terjangkau juga membuat olahan singkong masih menjadi kesukaan banyak orang. Kamu sudah coba yang mana?
Baca Juga: 5 Resep Olahan Singkong, Makanan Sederhana yang Menggugah Selera
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
