Tak Hanya Pizza, 6 Makanan Khas Italia Ini Juga Tidak Kalah Lezatnya
universalclass.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih yang gak tahu piza? Makanan yang berasal dari negara Romawi ini berbentuk bulat pipih yang ditaburi dengan toping yang beraneka ragam.
Selain piza, ternyata masih ada banyak makanan khas Italia yang juga gak kalah lezatnya. Apa saja?
1. Spageti carbonara
saga.co.ukSpageti yang satu ini dibuat dengan saus keju khas Italia Pecorino Romano yang berasal dari susu domba, keju Parmigiano Reggiano, kocokan, telur, dan daging babi.
Di Indonesia sudah banyak yang menyediakan menu spageti carbonara yang tentunya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia serta menggunakan daging sapi.
2. Lasagna
italyfoodculture.comLasagna termasuk jenis pasta yang berbentuk lembaran persegi. Nama lasagna sebenarnya diambil dari masakannya yang terdiri dari lapisan pasta dan saus, hingga pasta tersebut pun dinamai lasagna atau lasagne.
Lasagna biasanya dimasak bersama keju mozzarella, keju ricotta, keju parmesan, saus tomat, dan daging sapi atau ayam.
3. Risotto
sweetchdesigns.comRisotto diambil dari kata riso yang dalam bahasa Itali berarti nasi. Risotto bisa dibilang buburnya khas Italia yang dimasak dengan menggunakan kaldu sapi atau babi, bawang bombai, wine putih, keju parmesan, dan saffron.
Risotto yang paling terkenal adalah risotto ala Milanese.
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Fakta Unik Seputar Polenta, Olahan Lembut Pengganti Nasi Khas Italia
4. Calzone
greatitalianchefs.comCalzone masih kategori piza, hanya saja berbeda bentuk. Bentuknya mirip dengan pastel hanya saja lebih besar.
Calzone biasanya berisi daging sapi dan sayuran tentunya yang tidak ketinggalan adalah keju dan bumbu-bumbu khas Itali. Calzone ini sudah banyak dijual di restoran cepat saji dengan menu utama pizza.
5. Tiramisu
cuisinart.comSiapa yang tidak suka makanan manis yang satu ini? Teksturnya yang lembut dengan rasa kopi siap menggoyang lidahmu. Tiramisu sendiri dibuat dari adonan kocokan putih telur, gula, keju mascarpone dan perisai kopi.
Selain itu, tahukah kamu kalau kata tiramisu berasal dari bahasa Italia yang berarti ambil aku?
6. Tagliatelle bolognese
eataly.comMakanan yang satu ini berbahan dasar pasta fettuccine dengan bentuk mirip seperti kwetiaw. Dimasak dengan saus bolognese yang termashyur dan dihidangkan dengan taburan keju grana padano atau bisa juga diganti dengan keju parmesan, makanan ini jadi favorit semua orang.
Kuliner Italia memang terkenal lezat semua, termasuk makanan di atas. Mana nih yang jadi favoritmu?
Baca Juga: Surga Dunia, 5 Hidangan Manis nan Klasik dari Italia Ini Layak Dicoba
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
