15 Makanan Pedas Khas Jawa Tengah Paling Nikmat, Rasanya Nendang Abis!
Ilustrasi buntil (instagram.com/ariyus_kitchen)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain tempat-tempat wisata yang menarik, Jawa Tengah memiliki banyak kuliner atau makanan khas yang sayang untuk dilewatkan. Meski secara umum makanan-makanan tersebut identik dengan rasa manis, tak sedikit pula yang bercita rasa pedas.
Kalau kamu sedang liburan di wilayah Jawa Tengah, cobalah mencicipi makanan pedas khas Jawa Tengah yang paling nikmat dan nendang banget di bawah ini. Penasaran ada apa saja? Simak daftar lengkapnya di bawah ini, ya!
1. Oseng kikil mercon sangat populer di berbagai wilayah Jawa Tengah. Sensasi kikil sapi yang dibumbui super pedas ini bikin lidah membara
ilustrasi oseng mercon (instagram.com/gamarosi_)2. Buntil khas Banjarnegara ini terbuat dari ikan teri dan parutan kelapa yang dibungkus daun singkong, lalu dimasak dengan kuah santan pedas
ilustrasi buntil (instagram.com/ariyus_kitchen)3. Tempe semangit adalah tempe hampir busuk, tapi bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, seperti lodeh tempe semangit pedas khas Pati
instagram.com/mama_syifa_hana4. Nasi pecel khas Blora disajikan dengan daun jati serta dilengkapi berbagai sayuran, tempe goreng, dan rempeyek. Sambalnya pedas nampol
ilustrasi nasi pecel khas Blora (instagram.com/amazingfoodindonesia)5. Garang asem terbuat dari daging ayam dengan perpaduan rasa pedas dan asam yang pas. Menu ini populer hampir di seluruh wilayah Jawa Tengah
ilustrasi garang asem (dapurkobe.co.id)6. Pindang serani khas Jepara ini terbuat dari ikan bandeng, bawal, kakap, atau kerapu yang disantap dengan kuah pedas, gurih, segar, dan hangat
ilustrasi pindang serani (instagram/halojepara)7. Kraca adalah keong sawah yang diolah dengan santan dan bumbu pedas. Makanan ini populer di Banyumas dan sekitarnya
Kraca (instagram.com/riesmayanthi)8. Rasa pedas brekecek khas Cilacap ini berasal dari kuah bumbu cabai dan ikan yang dibalut dengan berbagai rempah. Maknyus!
Editor’s picks
brekecek (instagram.com/renaldi_dan_retty)Baca Juga: 10 Makanan Pedas Khas Yogyakarta yang Bikin Lidah Membara, Wajib Coba!
9. Bothok nila dan patin khas Wonogiri ini rasanya pedas gurih. Makin nikmat jika dimakan dengan lalap daun pepaya rebus dan nasi hangat
ilustrasi bothok nila (Instagram.com/tijanatimebomb)10. Makanan pedas khas Wonogiri lainnya, jangan lombok (sayur cabai), terbuat dari irisan cabai, tempe, dan kuah santan. Bikin makin berselera!
ilustrais jangan lombok (cookpad.com/Dapur Mama DeFa)11. Brambang asem khas Solo ini terbuat dari daun singkong rebus yang dicocol sambal brambang (bawang merah) pedas menyengat
potret brambang asem (instagram.com/susie.agung)12. Tahu petis mudah ditemukan di Semarang. Terbuat dari tahu goreng yang dibelah dua, lalu diberi bumbu petis pedas di bagian tengahnya
tahu petis. (instagram.com/tukupangananjogja)13. Cita rasa pedas manis pada tengkleng rica kambing khas Solo ini bikin kamu gak bisa berhenti 'ngrokoti' dagingnya sampai tak tersisa
Tengkleng Pak Manto (instagram.com/nproborini)14. Ayam masak rica yang berasal dari Solo ini pedasnya gak main-main. Dimakan dengan nasi hangat bikin peluh mengalir terus
ayam rica-rica (instagram.com/lestarisahidin)15. Gadon daging terbuat dari daging sapi giling yang dibumbu pedas, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Aromanya menggugah selera banget
Gadon daging sapi (instagram.com/si_mir)Itu dia makanan pedas khas Jawa Tengah yang paling nikmat dan nendang banget. Kamu wajib mencicicpi salah satu atau bahkan semuanya ketika bertandang ke sana. Mau yang mana dulu, nih?
Baca Juga: 10 Makanan Pedas Khas Lombok yang Terkenal dengan Kenikmatannya
Topik:
Berita Terkini Lainnya
