Comscore Tracker

5 Ide Bekal Anak Sekolah Seminggu, Dijamin Makan Lahap Tak Bersisa

Jangan mi instan dan telur mata sapi melulu~

Setelah dua tahun sekolah daring, sebagian besar sekolah di Indonesia saat ini sudah memberlakukan pembelajaran tatap muka atau offline. Tak sedikit sekolah yang memberlakukan kebijakan full day school, sehingga anak-anak menghabiskan waktu sejak pagi hingga menjelang sore di sekolah.

Bunda-bunda pun banyak yang harus memutar otak dan menyiapkan bekal makan siang yang disukai anak supaya mereka mood mereka terjaga, tetap bersemangat meski seharian berada di sekolah, dan yang pasti tidak jajan sembarangan.

Nah, di bawah ini ada ide bekal anak sekolah selama seminggu yang dijamin bisa membangkitkan mood anak yang sempat turun setelah belajar. Cobain, yuk!

1. Senin: inkigayo sandwich

5 Ide Bekal Anak Sekolah Seminggu, Dijamin Makan Lahap Tak BersisaIlustrasi inkigayo sandwich (instagram.com/ketutarsini)

Bahan-bahan:

  • 4 lembar roti tawar kupas 
  • 1 butir telur rebus, haluskan
  • 1 buah kentang ukuran sedang, rebus dan haluskan
  • 3 buah crabstick, suwir memanjang
  • 1/8 bagian kubis, potong tipis
  • 1 buah wortel ukuran sedang, potong tipis
  • selai stroberi secukupnya
  • saus tomat secukupnya
  • mayones secukupnya
  • susu kental manis putih
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya

Bahan pelengkap bekal:

  • buah anggur secukupnya
  • buah apel secukupnya
  • 1 kotak susu UHT rasa stroberi

Cara membuat:

  1. Buat creamy mayones terlebih dahulu. Campur mayones dan susu kental manis dalam wadah kecil. Koreksi rasanya dan sisihkan.
  2. Masukkan telur, kentang, dan crabstick dalam satu wadah. Tambahkan creamy mayones, garam, dan lada. Aduk rata dan sisihkan.
  3. Campur kubis dengan wortel dalam lain. Tambahkan creamy mayones dan saus tomat. Aduk rata dan sisihkan.
  4. Bentangkan plastic wrap di atas papan atau talenan. Letakkan selembar roti tawar di atasnya. Ambil beberapa sendok campuran kentang dan telur di atas roti dan ratakan.
  5. Tambahkan selembar roti lagi dan olesi dengan saus stroberi.
  6. Tambahkan lagi dengan roti tawar dan oleskan adonan salad di atasnya. Terakhir, tutup dengan selembar roti. Bungkus dengan plastic wrap.
  7. Belah sandwich menjadi dua bagian secara miring atau berbentuk segitiga. Tata sandwich dalam wadah bekal.
  8. Inkigayo sandwich siap disajikan bersama buah anggur, apel, dan susu UHT untuk bekal sekolah. 

2. Selasa: nasi goreng dan telur gulung sosis

5 Ide Bekal Anak Sekolah Seminggu, Dijamin Makan Lahap Tak BersisaIlustrasi nasi goreng (instagram.com/iya_kebsup)

Bahan-bahan nasi goreng:

  • 1 piring nasi putih
  • 1 butir telur ayam, goreng orak-arik
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • margarin secukupnya
  • saus tiram secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya

Bahan telur gulung sosis:

  • 1 buah telur ayam
  • 1 buah sosis ukuran besar
  • margarin secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya

Bahan pelengkap bekal:

  • selada secukupnya
  • potongan mentimun secukupnya
  • buah melon secukupnya
  • buah semangka secukupnya

Cara membuat:

  1. Buat nasi gorengnya terlebih dahulu. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum dengan margarin. Masukkan nasi dan aduk merata.
  2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, daun bawang, orak-arik telur, garam, dan lada. Aduk kembali sampai rata dan koreksi rasa. Angkat dan tata dalam wadah bekal.
  3. Selanjutnya, buat telur gulung sosis. Kocok telur bersama garam dan lada sampai tercampur rata.
  4. Panaskan margarin di atas teflon dengan api kecil. Tuang telur dan tunggu sampai setengah matang. Letakkan sosis di atasnya, kemudian gulung sampai tertutup rata. Tunggu sampai matang dan angkat.
  5. Potong telur gulung sosis menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam wadah bekal bersama nasi goreng.
  6. Tambahkan potongan selada, mentimun, buah melon, dan semangka sesuai selera.
  7. Nasi goreng dan telur gulung sosis siap disajikan untuk bekal sekolah.

3. Rabu: fish and chips

5 Ide Bekal Anak Sekolah Seminggu, Dijamin Makan Lahap Tak Bersisamarinerstakeaway.com

Bahan-bahan:

  • 200 gram ikan dori filet
  • 1 sendok makan air perasa lemon
  • 300 gram kentang beku
  • bubuk oregano secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan pelapis:

  • 100 gram tepung bumbu serbaguna
  • 50 gram tepung roti atau tepung panir
  • 1 butir telur, kocok lepas

Bahan pelengkap:

  • saus tar-tar instan secukupnya
  • saus sambal secukupnya

Cara membuat:

  1. Bagi ikan dori menjadi dua bagian, lalu lumuri dengan air perasan lemon, garam, dan lada. Diamkan selama 10-15 menit. 
  2. Balurkan ikan dori pada tepung serbaguna. Celupkan dalam kocokan telur dan balurkan kembali ke tepung serbaguna. 
  3. Lapisi ikan dori dengan tepung roti atau tepung panir sampai seluruh permukaannya tertutup.
  4. Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil. Goreng ikan dori sampai kecokelatan. Jangan lupa dibolak-balik. Angkat dan tiriskan dengan tisu pengesat.
  5. Goreng kentang dengan minyak bekas ikan dori sampai berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan dengan tisu pengesat.
  6. Tata ikan dori dan kentang di wadah bekal bersama saus tar-tar dan saus sambal.
  7. Fish and chips siap disajikan untuk bekal anak sekolah.

Baca Juga: 10 Ide Bekal Sekolah Paling Gampang Dibuat dan Pasti Disukai Anak

4. Kamis: spageti bolognese

5 Ide Bekal Anak Sekolah Seminggu, Dijamin Makan Lahap Tak BersisaIlustrasi bekal spageti bolognese (instagram.com/andriasririn)

Bahan-bahan:

  • 100 gram spageti
  • 150 gram saus bolognese instan
  • 100 gram kornet sapi
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombai. iris tipis
  • 1 buah sosis sapi ukuran besar, potong kecil
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • margarin secukupnya

Bahan pelengkap bekal:

  • 1 buah susu UHT instan rasa cokelat
  • buah mangga potong secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus spageti dalam air hingga mendidih. Tambahkan minyak goreng dan sedikit garam. Biarkan hingga spageti matang atau al dente. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus bolognese instan, kornet, dan sosis. Aduk merata.
  3. Tambahkan garam, lada bubuk, gula, dan sedikit air. Aduk rata dan tunggu hingga agak menyusut. Koreksi rasanya dan matikan api.
  4. Tata spageti dalam wadah bekal sesuai selera. Tuang saus bolognese di atasnya atau boleh terpisah.
  5. Spageti bolognese siap disajikan untuk bekal sekolah bersama potongan buah mangga dan susu UHT rasa cokelat.

5. Jumat: kimbab

5 Ide Bekal Anak Sekolah Seminggu, Dijamin Makan Lahap Tak BersisaIlustrasi bekal kimbap (instagram.com/yulia_tokarmo)

Bahan-bahan:

  • 1 mangkuk putih hangat
  • 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api panjang
  • 1 buah mentimun, buang isinya dan potong korek api pangan
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 4 buah crabstick, rebus sebentar dan suwir memanjang
  • nori atau rumput laut khusus untuk kimbab secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • margarin secukupnya

Bahan pelengkap bekal:

  • 1 kotak susu UHT rasa full cream
  • potongan buah naga secukupnya
  • potongan buah pir secukupnya

Cara membuat:

  1. Kocok telur bersama garam dan lada bubuk secukupnya. Panaskan margarin dengan api kecil, kemudian dadar telur sampai matang. Matikan api dan angkat telur.
  2. Setelah dingin, potong telur memanjang atau menyesuaikan panjang rumput laut. Sisihkan.
  3. Campur nasi dengan minyak wijen dan garam. Aduk merata.
  4. Tuang nasi di atas selembar rumput laut dan ratakan. Sisakan bagian atas dan bawah rumput laut untuk merekatkan nantinya.
  5. Tambahkan wortel, mentimun, telur, dan crabstick. Gulung kimbab perlahan dan oleskan air matang di bagian yang tidak terkena nasi. Pastikan gulungan kencang sehingga tidak ada bahan yang keluar.
  6. Potong kimbab menjadi beberapa bagian dan tata dalam wadah bekal.
  7. Kimbab siap disajikan untuk bekal sekolah bersama susu UHT serta potongan buah naga dan pir.

Itu dia ide bekal anak sekolah seminggu yang dijamin bakal bikin ketagihan dan bisa membangkitkan mood anak. Gampang, kan? Selamat berkreasi!

Baca Juga: 5 Ide Kreasi Bento Anak yang Praktis, Gak Makan Waktu Banyak 

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya