10 Makanan dan Minuman yang Kerap Disajikan dalam Pernikahan Adat Jawa
nasi gunung sari (chilliparicatering.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernikahan adat Jawa memiliki berbagai aspek yang sangat diperhatikan detailnya sesuai dengan pakem yang diyakini. Dimulai dari prosesi atau rangkaian acara, hari pelaksanaan, busana, hingga makanan yang disajikan untuk para tamu undangan.
Dalam hal penyajian makanan, ada satu konsep unik yang disebut dengan piring terbang. Para tamu undangan cukup duduk manis dan mengikuti rangkaian acara resepsi mulai dari awal hingga akhir.
Makanan dan minuman akan diantarkan langsung para sinoman (pemuda yang bertugas) ke tempat duduk masing-masing. Nah, di bawah ini ada sepuluh makanan dan minuman yang kerap disajikan untuk para tamu dalam pernikahan adat Jawa. Siapa tahu kamu juga tertarik untuk menyuguhkannya nanti di hari pernikahanmu nanti.
1. Es dawet ayu tersedia setelah siraman di rumah calon pengantin wanita. Para tamu membelinya dengan koin kreweng yang terbuat dari tanah liat
ilustrasi dawet ayu (unsplash.com/aimanbaser)2. Tumpeng robyong disajikan setelah siraman. Pengantin wanita bersama kedua orangtua akan berdoa dan memotong tumpeng bersama
ilustrasi tumpeng robyong (pixabay.com/mufidpwt-519589)3. Dalam konsep acara piring terbang, tamu akan diberi unjukan (minuman) berupa teh manis hangat begitu sampai di tempat acara
ilustrasi teh hangat (pexels.com/Hasan Albari)4. Para sinoman juga akan mengantarkan 2-3 jenis jajanan pasar, seperti lemper, sosis solo, atau kue bolu, setelah acara dimulai
lemper isi ayam (asianfoodnetwork.com)5. Sop manten dengan suwiran ayam dan kuah bening segar menjadi appetizer alias hidangan pembuka untuk para tamu
sop manten khas Solo (instagram.com/ragilresto)Editor’s picks
6. Sego pupuk disuguhkan setelah upacara panggih (pengantin bersanding). Terdiri dari nasi putih, acar, daging sapi, sambal kentang, dan kerupuk
sego pupuk manten (instagram.com/jogjaupdatecom)Baca Juga: 10 Makanan Paling Ekstrem di Pulau Jawa, Ada yang dari Testis Kambing
7. Jika tak ada sego pupuk, maka digantikan nasi gunung sari. Terdiri dari nasi putih dan kuning dibentuk tumpeng mini dengan lauk pelengkap
nasi gunung sari (chilliparicatering.com)8. Es podeng selalu jadi favorit saat resepsi pernikahan. Dalam semangkuk es podeng berisi agar-agar, kolang-kaling, pepaya, dan setup nanas
es podeng (yummy.co.id/Mama Alfa))9. Selain es podeng, es puter juga kerap jadi dessert. Es ini sekilas mirip es krim biasa, tapi rasanya manis dan gurih serta dibuat dengan cara diputar
ilustrasi es puter (unsplash.com/jasonthedesigner)10. Bubur sumsum menjadi penutup dari rangkaian adat pernikahan dan akan diberikan kepada semua orang yang membantu keberlangsungan acara
ilustrasi bubur sumsum (asianfoodnetwork.com)Sekarang kamu sudah tahu makanan dan minuman apa saja yang kerap disuguhkan dalam acara pernikahan adat Jawa. Dari beberapa makanan dan minuman di atas, mana nih yang jadi favoritmu dan selalu kamu tunggu kehadirannya ketika kondangan?
Baca Juga: 11 Makanan Pernikahan Ini Selalu Jadi Favorit di Acara Pernikahan
Berita Terkini Lainnya
