10 Makanan Pedas Khas Yogyakarta yang Bikin Lidah Membara, Wajib Coba!
Ilustrasi oseng mercon (instagram.com/gamarosi_)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Yogyakarta memang tidak ada habisnya untuk dibahas. Mulai dari wisata, budaya, alam, hingga kulinernya selalu memberikan kesan dan kenangan tersendiri bagi siapa pun yang mengunjunginya.
Dalam hal kuliner, makanan khas Yogyakarta umumnya cenderung manis, seperti gudeg dan aneka baceman. Namun, buat kalian yang suka pedas, di sana juga banyak warung dan rumah makan yang menyediakan makanan pedas, lho.
Gak melulu manis, ini dia 10 makanan pedas khas Yogyakarta yang bakal membuatmu terasa 'panas'. Penasaran mau cobain? Simak daftarnya di bawah ini!
1. Entok Slenget Kang Tanir di Pakem, Sleman, menyediakan berbagai olahan entok dan balungan dengan sensasi pedas menyengat. Bikin kalap!
potret entok super pedas di kedai Kang Tanir (instagram.com/jogjabikinlaper)2. Gudeg biasanya cenderung manis, tapi gudeg mercon buatan Bu Tinah ini bikin lidah serasa meledak. Banyak ranjau cabai di oseng kreceknya
potret warung Gudeg Mercon Bu Tinah (Instagram/lala_marsheilla)3. Oseng Mercon Bu Narti terbuat dari koyor, gajih, kikil, kulit, dan tulang muda berbumbu super pedas yang membuatmu menyeka peluh berkali-kali
potret oseng mercon Bu Narti (instagram.com/voilajogja)4. Sate Petir Pak Nano adalah sate kambing pedas yang akan membuat lidahmu bak tersambar petir. Ada tongseng, balungan, dan kepala kambing
potret Sate Petir Pak Nano (instagram.com/javafoodie)5. Tengkleng Hohah di Bantul terbuat dari iga dan tulang belakang kambing. Bumbu super pedasnya akan membuat sensasi 'ngrokoti' makin yahud
Tengkleng Hohah Yogyakarta (instagram.com/kulinerjogjaoke)Editor’s picks
6. Warung rica-rica kalkun dan menthok di kawasan Wirobrajan ini punya dua level pedas, yakni pedas banget dan pedas sedang. Pilih mana?
Rica-rica menthok (kendalindonesia.weebly.com)Baca Juga: 10 Makanan Pedas Khas Jawa Timur Paling Favorit, Memuaskan Lidah!
7. Siapa sangka kalau ayam geprek berasal dari Yogyakarta? Kuliner pedas ini digandrungi banyak pencinta kuliner hampir di seluruh Indonesia, lho
ilustrasi ayam geprek (asianfoodnetwork.com)8. Mangut Lele Mbah Marto yang legendaris ini juga dikenal punya sensasi pedas yang nampol banget. Kamu bisa ambil makanan sendiri langsung, lho
Mangut lele Mbah Marto (instagram.com/jogjafoodhunter)9. Seporsi sop merah Bu Asih ini terdiri dari irisan kubis, wortel, seledri, daun bawang, dan suwiran ayam. Kuah kaldunya segar dan pedasnya nendang
ilustrasi sop merah (dapurkobe.co.id)10. Brongkos adalah makanan favorit Sri Sultan HB X yang terbuat dari potongan daging sapi berkuah dan berbumbu kluwak dengan sensasi pedas
brongkos (instagram.com/dewiseno83)
Infografis makanan pedas khas Yogyakarta (IDN Times/Sukma Mardya Shakti)Itu dia 10 makanan pedas khas Yogyakarta yang gak cuma bikin lidah membara, tapi juga nambah nasi dan gak berhenti makan. Tetap ingat batasan konsumsinya ya, jangan sampai malah sakit perut!
Baca Juga: 10 Makanan Pedas Paling Enak yang Bisa Kamu Pilih untuk Sajian Lebaran
Berita Terkini Lainnya
