Unik dan Enak, 9 Varian Bakso Ini Lagi Hits Banget di Jogja
travelingyuk.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan berkuah kaldu satu ini memang gak pernah bisa di nomor duakan. Kalau bisa sih, maunya disantap terus setiap hari. Apalagi jika cuaca lagi mendung gerimis. Bakso seakan jadi hidangan ampuh penghangat perut yang selalu terpikirkan pertama kali.
Nah, biar gak bosen makan bakso dengan style zaman old, coba deh kalian explore rasa unik dan enaknya varian bakso di Jogja.
Kalau mangkukmu isi bakso bulat dan kuah kaldu aja, itu udah terlalu
mainstream. Di Jogja, kalian bisa merasakan sensasi makan bakso yang beda. Baik dari kuah, level pedas, bentuk, topping, cara platting dan harga. Semua dijamin bikin kalian susah move on. Beda banget dengan bakso di kota lain.
Biar gak tambah menghayal penasaran. Cek yuk, deretan 9 varian bakso unik dan enak yang lagi hits banget di Jogja.
1. Bakso Merapi
instagram.com/kulinerjogyaBiasanya makan bakso itu seporsi cuman bisa dilahap sendiri tapi kalau disini kalian bisa berbagi karen baksonya memiliki ukuran jumbo. Bentuknya yang mirip gunung sangatlah antimainstream. Apalagi ketika dibelah terdapat lelehan saus sambal merah yang seolah merepresentasikan lelehan magma Gunung Merapi. Unik kan?
Tak hanya tampilannya yang sedap di pandang mata. Rasa bakso merapi ini juga sangat nendang karena terbuat dari 100 persen daging sapi asli lho! Jadi gurih dan rasa dagingnya pasti bisa menggoyang lidah. Untuk menyantap bakso merapi kamu harus mengeluarkan uang Rp 70.000 per porsinya. Worth it banget kok!
Bakso merapi yang lagi hits di sosial media ini bisa kalian cicipi di Laba Laba Bakso yang berlokasi di Jalan Raya Tajem Maguwoharjo, Jogja.
2. Bakso Demit
instagram.com/streetfoodstoriesBakso memang paling pas disantap dengan kuah kaldu yang gurih. Tapi bagi kalian penyuka pedas, ada pilihan kuah bakso dengan level pedas lho di Jogja. Pedasnya bisa disesuaikan. Penampakan warna kuah merahnya bikin mata melek. Pas diseruput rasa pedas kuahnya duarr banget dilidah. Gak perlu tambah sambal lagi deh.
Selain kuahnya antimainstream, pilihan varian baksonya beragam. Ada bakso urat, jamur, jagung, telur dan lain lain. Baksonya pun enak, lembut kenyalnya pas. Bakso demit dibanderol kisaran Rp 2.000 sampai Rp 21.000.
Untuk mencicipinya kamu bisa datang ke tiga cabang Bakso Demit di Jogja. Pertama, Food Court Mbah Warsito Gejayan gang Endro No 17, Jogja. Kedua, Jalan Imogiri Barat Km 11, Jogja. Ketiga, Malioboro di Jalan Ahmad Yani No 56, Jogja.
3. Bakso Degan Warung "Berkah"
instagram.com/jogjadventuretripDi tempat ini kamu akan merasakan sensasi baru makan bakso. Baik dari segi penggunaan bahan dan penyajiannya sangat unik. Tak hanya unik, enak juga pastinya. Tahu gak sih? Kuah kaldu bakso ternyata bisa diganti dengan air kelapa yang dicampur rempah rempah.
Bukannya aneh, rasa baru ini justru bisa bikin jatuh hati. Agar tak sia-sia, tempat ini juga menggunakan daging bagian dalam kelapa yang masih muda sebagai pengganti mie. Baksonya sendiri tidak berbahan daging sapi atau ayam melainkan ikan kakap.
Bakso degan disajikan dalam dua versi. Pertama, bakso disajikan dalam batok kelapa. Kedua, bakso disajikan dalam kelapa utuh. Khusus bakso yang disajikan dalam kelapa utuh, daging bagian dalam tidak dikerok. Jadi kamu bisa mengambilnya sendiri menggunakan sendok. Seru kan? Rasanya gurih, manis alami dan aroma degannya khas. Unik banget deh!
Selain rasa, harga bakso degan sangat ramah di kantong, yakni dibanderol kisaran Rp 13.000
sampai Rp 18.000 saja. Menyeruput bakso degan ini akan makin nikmat lagi jika ditemani minuman es degan segar yang disajikan dalam batok kelapa.
Rasa manis es degan begitu legit karena berasal dari gula aren alami. Untuk mampir kalian bisa datang ke Jalan Sugeng Jeroni No 62,Wirobrajan, Patangpuluhan, Jogja.
Setiap hari tempat ini buka dari jam sebelas siang sampai tujuh malam.
4. Bakso Cendol Tuman
instagram.com/baksocendolMendengar kata cendol pasti kalian akan membayangkan segarnya minuman es cendol. Eits, cendol gak selamanya diminum. Melipir ke Jogja, ada sajian bakso yang dimakan dengan cendol.
Cendol yang ini gak manis tapi asin gurih. Siapa sangka cara baru makan bakso dengan cendol ini hits parah. Rasa cendol ternyata sangat pas jika dinikmati dengan bakso daging, bakso goreng, bakso tahu dan kuah kaldu sapi yang hangat. Cendol juga bisa mengganti mie yang biasanya jadi pelengkap bakso. Unik kan?
Untuk menyantap semangkuk bakso cendol ini kamu harus merogoh uang sebesar Rp 12.000 per porsinya. Sembari makan bakso pesan minumnya jangan sampai lupa. Cobain es cendol durian yang segar legit disini.
Editor’s picks
Gak bosan deh menikmati sajian serba cendol ini. Mau diminum dan dimakan sama sama nagih. Yuk, mampir di kedai Bakso Cendol Tuman yang berlokasi di Jalan Godean Km 2, Jogja. Tempat ini buka dari jam sepuluh pagi sampai tujuh malam.
5. Bakso Mario Bro's
instagram.com/tomihendartoMakan bakso tak lagi bikin kenyang semata tapi bisa bikin feed instagrammu makin kece pula. Kalian akan merasakan sensasi makan bakso dengan suasana tempat yang
kekinian
Banyak spot foto di beberapa sudut ruangan yang instagenic. Mengusung tema Mario Bros kamu bisa berfoto dengan latar gambar mario bros di dinding. Selain itu, ada juga properti lain yang bisa kalian pinjam untuk berfoto sejenak seperti bantal kursi dan boneka Mario Bros.
Tempat yang menyenangkan kaum milenial ini juga terkenal dengan rasa bakso yang mantap. Kenyal bakso dan gurih kuah kaldunya selalu nagih. Varian baksonya juga banyak ada bakso isi jamur, isi telur puyuh, daging sapi, bakso urat dan bakso tahu.
Belum puas makan bakso? Ada kok menu berkuah lain yang bisa kalian pesan seperti mie ayam, sup iga, sup tuna dan sup tulang. Rasa yang enak dan tempat yang kece ini wajib banget kalian datangi. Apalagi harganya bikin kantong bahagia, dibanderol kisaran Rp 3.500 sampai Rp 27.000 per porsinya.
Tempatnya gampang dijangkau yakni berada di Jalan Nologaten 95, Jogja. Buka dari jam 11.00-23.00.
6. Bakso Tumpeng
instagram.com/jogjabikinlaperBakso berbentuk bundar itu sudah terlalu mainstream. Di Jogja ada inovasi bentuk bakso yang tak bisa ditemukan di daerah lain. Tak lagi bundar, bakso disajikan dengan bentuk kerucut. Persis sama bentuknya dengan nasi tumpeng.
Untuk menikmati uniknya bakso satu ini kalian bisa datang ke Lesehan Mbanyumili yang terletak di Jalan Imogiri Timur Km 14, Singosaren, Bantul, Jogja.
7. Bakso Kerikil
instagram.com/jogjafoodhunterJangan salah sangka, bakso kerikil bukan berisi kuah kaldu dan kerikil. Dinamakan bakso kerikil karena memang ukuran baksonya ini yang kecil kecil kayak kerikil.
Untuk menikmati bakso kerikil yang paling enak di Jogja kalian bisa mampir ke Bakso Kerikil Pak Supri. Lokasinya berada di Jalan Godean Km 5 No 105, Jogja. Buka setiap hari dari jam sepuluh pagi sampai tujuh malam.
Di balik namanya yang unik, tampilan bakso kerikil Pak Supri memang sangat menggugah selera. Mangkuknya berisi full bakso dengan tambahan mie, daun seledri dan kuah kaldu hangat yang seger. Tak ketinggalan taburan bawang goreng biar makin sedap.
Baksonya boleh kecil tapi porsinya yang seabrek ini dijamin bikin puas. Selain nikmat, harga bakso kerikil ini bersahaja. Cukup merogoh uang Rp 10.000 per porsinya.
8. Bakso Klenger
Instagram.com/windha_megaUdah nyoba bakso yang ukurannya mini di Jogja, tapi belum puas juga?. Tenang, Jogja masih punya stok bakso yang unik soal ukuran. Di Bakso Klenger Ratu Sari Jalan Wahid Hasyim 296A, Nologaten, Sleman, Jogja, kamu akan dibuat tercengang dengan bakso seberat 20kg! Tak hanya ukurannya yang super besar, isiannya juga berlimpah ruah.
Ada dua varian isian yang bisa dipilih seperti isian original dan petir. Penyuka pedas sebaiknya pesan yang isian petir. Isian petir berisi telur dan tetelan daging yang dimasak pedas dengan cabe berlimpah. Untuk menikmati bakso mengenyangkan ini kamu harus menyiapkan budget Rp 2.800.000 per porsi! Hmm, harus patungan nih!
Meski mahal tapi worth it banget dengan ukuran baksonya. Bakso klenger ini bisa disantap untuk 18 orang lho! Gimana, pasti bingung kan cara ngabisinnya sendirian? Mending rame-rame ya kalau makan bakso ini, dijamin tetap bisa klenger deh!
9. Bakso Tusuk Bu Sainah
instagram.com/ceritamakanBosan makan bakso berkuah, cobain bakso tusuk Bu Sainah. Ya, cara makannya memang ditusuk lalu dicocol sambal. Mirip cara makan cilok. Bakso disini ada beberapa varian seperti bakso goreng, bakso kukus dan tahu bakso.
Harga per biji dibanderol kisaran Rp 500 sampai Rp 1.000. Untuk jajan bakso tusuk Bu Sainah mampir aja di Jalan Argulo, Jogja. Buka dari jam 11.00-19.00.
Wah, makin mantap nih kulineran di Jogja. Yuk, dicobain satu per satu!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
