10 Warung Gudeg Manggar di Jogja yang Enak dan Legendaris
instagram.com/foodjogja
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mendengar kata gudeg, bayangan kalian pasti tertuju dengan masakan berbahan nangka muda khas Jogja. Memang benar, tapi tahu gak sih sebenarnya gudeg juga punya banyak varian bahan lain. Salah satu yang nyentrik dan termasuk legendaris adalah gudeg manggar yang diracik dari bunga muda pohon kelapa.
Gudeg manggar selalu dirindukan karena bahannya termasuk langka. Sedikit kesalahan dalam memasak membuat rasanya malah pahit. Dibandingkan gudeg nangka, gudeg manggar ini cenderung menonjolkan rasa gurih dan teksturnya renyah. Jadi pas banget jadi alternatif kalau bosan makan gudeg yang khas manis.
Meski langka, kalian masih bisa mencicipi gudeg manggar khas Jogja yang terkenal nikmat di 10 tempat makan berikut. Catat, ya!
1. Gudeg Manggar Bu Yayuk Kadipiro
instagram.com/citraindahLokasinya di Jalan Wates No. 70, Jogja. Kedai ini buka 24 jam setiap hari.
Selain dimakan bersama nasi, gudeg manggar khas Bu Yayuk nikmat juga kalau pakai bubur. Biasanya isinya dikombinasi dengan telur bebek dan ayam kampung. Tak ketinggalan sambal goreng krecek tempe yang pedasnya nampol.
Menu lain yang tak kalah mantap ada brongkos daging, mangut lele asap dan gudeg kering. Untuk dibawa ke rumah kalian bisa pesan dengan tiga pilihan wadah dari bungkusan biasa, kendil dan besek.
2. Gudeg Manggar Parisewu
instagram.com/jogloparisewuBeralamat di Bromonilan, RT 8 RW3, Purwomartani, Kalasan, Sleman, Jogja. Tempat makan hits ini tutup sampai pukul 17.00.
Ragam fasilitas ditawarkan untuk memberi hiburan tambahan bagi pengunjung. Siapkan dana untuk menjelajah ke rumah boneka, rumah pohon, wahana perahu karet dan kolam terapi ikan.
Manggar di sini terkenal enak dan teksturnya pas. Cocok disantap dengan lauk pendamping. Bebas pilih mau ayam kampung bagian dada, kepala, hati rempela atau telurnya. Harganya memang sedikit lebih mahal tapi worth it banget. Gudeg ini dibanderol kisaran harga Rp25.000 sampai Rp40.000 per porsi.
Coba sekalian menu lokal khas tempat makan ini mulai brongkos daging, mangut lele asap dan sayur lodeh.
Baca Juga: 5 Warung Gudeg di Semarang Ini Gak Kalah dengan Gudeg Jogja, Coba Deh!
3. Gudeg Manggar Bu Jumilan
instagram.com/ceritamakanMakan gudeg di sini bebas dikasih topping bermacam lauk. Mulai dari ayam, telur, krecek dan lain lain. Meski telah ada sejak tahun 1992, citarasa gudegnya masih tetap menggoyang lidah.
Harga seporsi gudeg manggar cukup terjangkau, yakni dibanderol seharga Rp8.000 sampai Rp17.000. Selain gudeg manggar ada gulai dan soto ayam kampung juga.
Berlokasi di Jalan Srandakan Km 8, Mangiran, Bantul, Jogja. Buka mulai jam 06.00-14.00.
4. Gudeg Manggar Bu Seneng
insanwisata.comTempat makan gudeg legendaris ini beralamat di Dusun Mangiran, Desa Trimurti, Srandakan, Bantul, Jogja. Buka dari jam enam pagi sampai dua belas siang.
Sejak tahun 1980, rasa gudegnya tetap konsisten. Komposisinya ada sambal krecek, potongan ayam kampung dan kering tempe kacang. Termasuk segelas teh hangat untuk pelepas dahaga. Seporsi cukup ditebus dengan harga Rp20.000.
Ada menu rebung yang juga difavoritkan pengunjung di sini. Untuk buah tangan bisa lho beli gudeg kendil yang awet dibawa perjalanan jauh.
5. Gudeg Manggar Bu Tjondro
instagram.com/gudegmanggar_bu_tjondroBerada di Jalan Bantul No 32, Gedongkiwo, Mantrijeron, Jogja. Bukanya mulai jam enam sore sampai dua belas malam.
Editor’s picks
Harga per porsinya variatif tergantung lauknya. Pilihannya ada uritan, rempelo ati, brutu dan kepala. Dengan uang Rp25.000 gudeg manggar datang dengan lauk ayam kampung dengan sayur krecek dan tahu bacem.
Paling nikmat disantap bersama daun singkong rebus yang masih segar. Di atasnya diguyur kuah areh. Kalau gak suka manggar bisa ganti sama gudeg nangka muda. Kadang kalau lagi musim tersedia sambal pete.
6. Gudeg Manggar Yu Sri
instagram.com/elizabethlea_Yang lagi begadang, tempat ini bisa didatangi sampai pukul 01.00 lho. Kalau hari Minggu biasanya tutup. Alamatnya di Jalan Letjen S Parman No 99, Patangpuluhan, Wirobrajan, Jogja.
Lapak sederhana ini sajikan gudeg manggar gurih dan tidak terlalu manis. Gudeg manggar bisa dikombinasi dengan ayam kampung suwir dan krecek pedas. Makin mantap lagi sembari nambah kulit ayam atau telur bacem. Harga per porsi nasi gudeg manggar dibanderol Rp15.000.
7. Gudeg Manggar Bale Celeban
instagram.com/baleceleban_Gudeg manggar termasuk makanan best seller di sini. Seporsi nasi gudegnya bertopping manggar, krecek, telur bacem dan potongan ayam kampung. Kalau bosan, ayam bisa juga diganti lauk rempelo ati.
Di sini kalian juga akan dimanjakan dengan mangut lele, tongseng ayam, brongkos dan sayur lodeh. Untuk bersantap menu Bale Celeban siapkan uang mulai Rp17.000 sampai Rp35.000.
Usai mengisi perut kalian bisa bersantai dulu. Setiap sudut selalu menarik perhatian. Area makan yang terpisah satu sama lain paling nyaman untuk datang sendiri maupun rame sama keluarga. Fasilitas wifi dan colokan juga mendukung buat daring maupun mengerjakan tugas di sini.
Biar langganan coba dulu di Jalan Celeban No 374, Tahunan, Umbulharjo, Jogja. Bukanya dari pukul 11.00-21.00.
8. Gudeg Manggar Bu Dullah
instagram.com/mrs.d0nnySediakan uang sebesar Rp28.000 untuk menyantap gudeg manggar dengan porsi nasi cukup banyak. Beserta lauk ayam kampung suwir, sambal krecek dan telur bacem.
Berbeda dari tempat lain, gudeg manggar di sini teksturnya lebih kering. Masaknya juga masih tradisional jadi ada aroma khas dari kayu bakar. Selain manggar, cobain hidangan klasik lainnya seperti gudeg gori dari nangka muda.
Tawarkan suasana senyap, warung yang bertempat di area perumahan ini memang lebih banyak terima pesanan dibanding makan di tempat. Alamat lengkapnya ada di Jebugan, Serayu, Bantul, Jogja. Blusukan ke sini bisa sejak jam tujuh pagi sampai lima sore.
9. Gudeg Manggar Yu Mar
instagram.com/makankelilingLokasinya masuk ke Foodcourt Malioboro, Jalan Malioboro 52-58, Lantai 3, Jogja. Bukanya dari pukul 10.00-21.30.
Paling suka makan di sini kalau pakai lauk baceman telur dan tempe. Sambil makan bisa keliling sekalian buat cicip aneka kuliner enak lain seperti sate klathak, nasi pecel, gado gado dan masih banyak lagi.
10. Gudeg Manggar Manding
instagram.com/ivnjnsBertempat di Jalan Wonosari Km 8 dan Jalan Parangtritis Km 11.5, Jogja. Bukanya mulai pukul 09.00-21.00.
Menu andalannya adalah nasi ramesan gudeg manggar. Seporsi cukup ditebus dengan harga Rp30.000. Isinya ada nasi, krecek, tahu bacem, telur, brongkos, sambal tempe dan manggar tentunya.
Itu dia rekomendasi tempat makan gudeg manggar di Jogja yang wajib kamu kunjungi. Makin banyak, nih destinasi kulineranmu!
Baca Juga: 7 Gudeg Tengah Malam di Yogyakarta, Enaknya Bikin Antrean Mengular
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
