Comscore Tracker

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat Gerah

Gak bikin badan keringetan

Di negara empat musim, ada makanan-makanan tertentu yang hanya disajikan di musim tertentu. Saat musim panas misalnya, makanan yang dingin dan ringan lebih disukai karena tidak bikin keringetan.

Begitu pun di Jepang, ada beberapa hidangan yang biasanya hanya muncul di musim panas. Karena Iklim Indonesia juga panas, pasti cocok dengan hidangan musim panas. Ini dia makanan-makanan khas musim panas Jepang yang wajib kamu cicipi menurut livejapan.com

1. Kakigori

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat Gerahinstagram.com/ beevryk

Dalam bahasa Indonesia, kakigori adalah es serut. Sama seperti di sini, es serut memang nomor satu saat cuaca sedang panas-panasnya. Apalagi jika ditambah dengan aneka buah dan sirup. Tidak heran kakigori sangat populer saat musim panas di Jepang. 

2. Jumbo parfait

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat Gerahen.rocketnews24.com

Selain kakigori, parfait juga sangat populer di Jepang saat musim panas. Parfait biasanya berupa es krim, whipped cream dan buah bersama makanan manis lain yang dihidangkan dalam gelas atau mangkuk beling tembus pandang. Tapi bukan Jepang namanya kalau biasa-biasa saja. Saat musim panas, kafe-kafe berlomba-lomba menyajikan parfait dalam ukuran jumbo. 

3. Tanuki udon dingin

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat Gerahtarasmulticulturaltable.com

Kurang lengkap rasanya membahas kuliner negeri sakura tanpa menyebutkan mie-nya. Tanuki udon adalah mie udon yang disajikan dengan topping timun, tomat, tenkatsu, wakame, rumput laut dan sayuran segar bersama dengan tsuyu atau saus celup. Mie-nya dalam keadaan dingin lho. 

4. Somen

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat GerahThe Spruce / Teena Agnel

Mirip dengan tanuki udon, somen adalah mi berbahan dasar terigu namun dengan helaian yang lebih kecil. Khasnya, somen memiliki ukuran sekitar 1 mm. Kecil banget kan? Somen juga disajikan dingin bersama dengan tsuyu. 

5. Hiyashi chuka

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat Gerahseriouseats.com

Jika Korea punya naengmyon untuk sajian mi kuah dinginnya, maka Jepang juga punya Hiyashi chuka. Hiyashi chuka adalah mi ramen dengan topping sayuran dan disiram dengan kuah dingin. Untuk makan siang,  rasa hiyashi chuka yang ringan dan segar tidak membuat perut kekenyangan deh. 

Baca Juga: 5 Olahan Ikan Ala Jepang, Cocok Jadi Topping Makanan Kesukaanmu!

6. Ayu

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat Gerahsavorjapan.com

Ayu adalah ikan manis yang rasanya benar-benar manis sampai ada yang menyamakannya dengan semangka. Biasanya ayu di tusuk seperti satai dan dibakar. Kamu akan banyak menemukannya di festival-festival musim panas di Jepang. 

7. Yakitori

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat Gerahjapan-guide.com

Yakitori adalah satai ayam versi Jepang. Saat musim panas, yakitori termasuk street food yang sangat digemari. Selain ayam, yakitori bisa juga dari daging sapi, babi atau gurita. 

8. Takoyaki

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat Gerahjapancentre.com

Siapa sih yang tidak mengenal Takoyaki? Street food paling populer di Jepang ini sudah lama menginvasi dunia perjalanan Indonesia. Sudah tidak diragukan lagi betapa nikmatnya takoyaki di bumi Indonesia yang panas ini bukan? 

9. Rei shabu

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat Gerahjapancentre.com

Rei shabu adalah versi dingin dari shabu-shabu. Jika dalam shabu-shabu daging dan sayuran direbus bersama dalam satu panci, maka daging rei shabu disajikan raw dan sayurnya mentah seperti salad. Daging rei shabu adalah daging dengan kualitas terbaik yang diiris tipis dan direbus sebentar. 

10. Kuzumochi

10 Makanan Khas Musim Panas Jepang, Cocok Disantap Saat Gerahlivejapan.com

Ini dia camilan wajib saat musim panas Jepang. Mochi satu ini tampak seperti jelly dengan taburan kinako (bubuk kedelai sangrai)  dan disiram dengan kuromitsu (madu hitam). Kuzumochi terbuat dari tepung pati dan akar kudzu, jadi sehat dan bebas gluten.

Kamu sudah mencicipi yang mana aja nih? 

Baca Juga: 5 Resep Makanan Jepang di Film-film Ghibli, Bisa Bikin Sendiri!

Olia Fiamay Photo Verified Writer Olia Fiamay

Love reading books Thanks Widuri for being my first love

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Merry Wulan

Berita Terkini Lainnya