20 Makanan Tanpa Santan yang Paling Nikmat dan Istimewa untuk Lebaran
Ilustrasi sate kambing (ricebowlasia.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Detik-detik menuju Lebaran pasti banyak hal yang perlu disiapkan. Di antaranya seperti menu makanan saat open house. Selain suguhan seperti kue kering, makanan berat juga harus tersedia.
Biasanya, Lebaran itu identik dengan makanan bersantan seperti opor, rendang, dan sejenisnya. Namun, sayangnya gak semua orang bisa makan makanan bersantan, karena alasan kesehatan.
Sebagai alternatif, kamu bisa menyajikan makanan tanpa santan yang lezat dan istimewa. Kalau bingung kira-kira menu apa saja yang cocok untuk Lebaran, simaklah beberapa makanan tanpa santan berikut ini!
1. Sate kambing bisa jadi opsi untuk menu Lebaran, nih. Gunakan daging kambing muda biar dagingnya empuk
sate kambing (ricebowlasia.com)2. Ayam woku memang cocok banget disantap dengan nasi hangat. Rasanya pedas gurih bikin semua orang semangat makan
ayam woku (instagram.com/pawone.aris)3. Kalau ingin menu yang lebih segar, masaklah soto ayam kuah bening. Tambahkan kering kentang dan telur rebus biar rasanya makin sedap
ilustrasi soto lamongan (instagram.com/norita_foods)4. Olahan daging khas Jawa Timur ini juga gak kalah spesial. Selain dagingnya dipotong kecil-kecil, kamu juga bisa menyajikannya berupa empal
ilustrasi rawon (instagram.com/tyas.zulfikar)5. Manis dan gurih , semur daging kentang juga oke banget untuk suguhan. Mulai anak-anak hingga orang dewasa pasti menyukainya
semur daging (Instagram.com/ichasavitry)6. Kamu bisa membuat krengsengan daging tanpa santan. Rasanya akan mirip dengan semur, tapi bumbunya lebih kental
krengsengan (instagram.com/chichiwiranata)7. Wah, olahan daging khas Malang yang satu ini jangan sampai ketinggalan. Pasti jadi primadona di meja makan!
bakso (linsfood.com)8. Sambal goreng ati kentang cocok disajikan dengan lauk lainnya. Jika suka, kamu bisa menambahkan petai di dalamnya
Sambal goreng ati kentang (instagram.com/masakara.id)9. Mi goreng spesial juga akan menjadi pelengkap yang pas untuk lauk lainnya. Masukkan potongan sosis, bakso, dan ayam biar makin lengkap
Pixabay/gianyasa10. Ayam bakar betutu akan membuat hidangan Lebaran di rumahmu naik level. Pasti langsung ludes, sih
ayam betutu (asianfoodnetwork.com)Editor’s picks
11. Punya banyak stok telur di kulkas? Olah saja menjadi telur pindang. Tampilannya akan membuatmu tergoda untuk nambah porsi
telur bacem (instagram.com/liuin85)Baca Juga: 20 Resep Kue Basah yang Paling Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
12. Selain diolah jadi telur pindang, telur juga enak banget diolah dengan bumbu balado. Pencinta pedas mari merapat!
telur balado (instagram.com/ayu.setiawati.7798574)13. Sajikan gurame bakar spesial untuk keluarga di rumah. Bumbunya bisa pakai bumbu rujak atau bumbu kecap madu
ilustrasi gurame bakar bumbu padang (instagram.com/dapur_resep)14. Perpaduan sayuran dan ayam rasanya gak pernah salah. Sup ayam selalu berhasil bikin perut nyaman
sup ayam (instagram.com/lianuzul)15. Gurih dan pedas, tumis daging lada hitam akan cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Gak bakal enek, deh
daging lada hitam (instagram.com/yulichia88)16. Keluargamu suka seafood? Udang saus padang bisa menjadi opsi yang pas untukmu. Perpaduan daging udang dan saus padang memang juara!
ilustrasi udang saus padang (instagram.com/hm_zwan)17. Sate maranggi pasti bikin para tamu gak berhenti makan. Apalagi dilengkapi dengan potongan tomat segar yang menggoyang lidah
sate maranggi (instagram.com/sopbukanjanda)18. Nasi goreng rasanya gak pernah salah untuk disajikan saat acara spesial. Coba sajikan nasi goreng kambing yang kaya rempah saat Lebaran
nasi goreng kambing (instagram.com/banususanto)19. Kamu bisa menyajikan bistik daging dengan pelengkapnya, seperti buncis, wortel, dan kentang
bistik daging (instagram.com/christina_leny)20. Sup matahari yang cantik ini asalnya dari Solo. Isiannya beragam, ada ayam, jamur, wortel, dan masih banyak lagi yang lainnya
sup matahari (instagram.com/agus_pristi)Itulah beberapa makanan tanpa santan untuk menu Lebaran yang nikmat dan istimewa. Gimana, sudah ada gambaran mau menyajikan apa untuk momen Lebaran nanti?
Baca Juga: 10 Sayur Berkuah Santan Khas Indonesia Paling Gurih dan Sedap
Berita Terkini Lainnya
