Comscore Tracker

10 Olahan Tempe Khas Nusantara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sehari-hari

Rasanya enak dan gurih, gizinya tinggi pula

Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang menyehatkan. Terbuat dari kedelai, rasa tempe gurih, sehingga cocok diolah jadi apa pun. Cocok untuk dijadikan lauk sehari-hari ataupun camilan saat bersantai.

Biasanya tempe paling sering diolah dengan cara digoreng. Namun, kalau kamu bosan menggorengnya, kamu bisa banget mengolahnya jadi beragam kudapan lezat.

Di antaranya seperti olahan tempe khas Indonesia yang telah IDN Times rangkum di bawah ini. Cek ya, mana favoritmu?

1. Tempe orek selalu jadi favorit banyak orang. Rasanya manis dan gurih. Ada dua macam tempe orek, yaitu tempe orek basah dan kering

10 Olahan Tempe Khas Nusantara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sehari-haritempe orek (instagram.com/ketutarsini)

2. Tempe penyet sering dijumpai di Jawa Timur. Sederhana, tempenya cuma perlu digoreng dan diulek di atas sambal terasi atau sambal bawang

10 Olahan Tempe Khas Nusantara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sehari-hariSambal terasi tempe penyet (instagram.com/nietawidya)

3. Tempe mendol khas Malang terbuat dari tempe yang dihancurkan dengan bumbu rempah. Bisa dimakan langsung atau jadi pendamping rawon

10 Olahan Tempe Khas Nusantara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sehari-haritempe mendol (instagram.com/resep_masakanroemah)

5. Tempe bacem berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Rasanya manis gurih, tempe bacem cocok banget jadi lauk pendamping gudeg

10 Olahan Tempe Khas Nusantara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sehari-haritempe bacem (nstagram.com/1001resepmasakanlezat)

6. Banyak daerah menjadikan keripik tempe sebagai oleh-oleh, salah satunya Kota Malang. Keripik tempe juga salah satu camilan vegan, lho

10 Olahan Tempe Khas Nusantara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sehari-harikeripik tempe (instagram.com/kualihelena)

Baca Juga: 6 Tips Membuat Tempe dan Tahu Bacem, Bumbunya Meresap Sempurna

7. Pencinta gorengan wajib merapat, karena ada tempe mendoan khas Banyumas yang terkenal. Mendoan biasanya digoreng setengah kering

10 Olahan Tempe Khas Nusantara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sehari-haritempe mendoan (nstagram.com/widia_dewi97)

8. Kediri, Jawa Timur, memiliki olahan sambal yang terbuat dari tempe, sambal tumpang namanya. Sambal ini terbuat dari tempe busuk

10 Olahan Tempe Khas Nusantara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sehari-harisambal tumpang (instagram.com/ luis_widarto)

9. Godo tempe merupakan makanan khas Gresik. Mirip mendoan, godo tempe ini wajib dicocol dengan sambal petis

10 Olahan Tempe Khas Nusantara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sehari-hariGodo tempe khas Gresik (instagram.com/nonimasak)

10. Botok tempe sering ditemui di Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari tempe yang dicampur dengan kelapa parut lalu dikukus. Sedap banget!

10 Olahan Tempe Khas Nusantara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sehari-haribotok tempe (instagram.com/ endangmci94)

Itulah beberapa olahan tempe khas Indonesia yang rasanya lezat dan sedap. Dari sekian banyak olahan tempe di atas, mana saja yang pernah kamu coba? 

Baca Juga: 5 Resep Masakan Berbahan Tempe Paling Enak untuk Makan Siang 

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya