Comscore Tracker

9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!

Saus cocolan bisa memberikan cita rasa yang berbeda

Dimsum merupakan salah satu makanan yang paling dicari saat berkunjung ke restoran chinese food. Rasanya enak, bentuknya pun tidak terlalu besar. Pas banget untuk jadi camilan saat perut belum terlalu lapar.

Biasanya, biar makin enak, dimsum dilengkapi dengan saus cocolan. Bagi orang awam, saus cocolan dimsum yang paling terkenal adalah chili oil dan saus asam manis.

Namun, ternyata banyak saus yang cocok dengan dimsum, lho. Langsung saja intip berbagai jenis saus cocolan dimsum di bawah ini, yuk! Bisa jadi referensimu saat makan dimsum nanti.

1. Chili oil adalah cocolan dimsum yang paling terkenal. Rasanya pedas nampol, saus ini terbuat dari campuran minyak sayur dan cabai kering

9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!chili oil (linsfood.com)

2. Rasanya asam manis, plum sauce terbuat dari buah plum, aprikot, gula dan rempah-rempah. Cocok juga dimakan dengan mi dan nasi hangat

9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!plum sauce (seriouseats.com)

3. Rasanya gurih dan teksturnya kental, thai peanut sauce bisa jadi cocolan dimsummu. Tinggal campur kacang tanah, kecap asin, dan rempah-rempah

9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!thai peanut sauce (shesimmers.com)

4. Sekilas mirip saus tiram, saus hoisin terbuat dari kedelai sangrai yang dibumbui dengan aneka rempah. Teksturnya pekat dan lengket

9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!hoisin sauce (seriouseats.com)

5. Saus asam manis juga salah satu yang terkenal jadi cocolan dimsum. Rasa dimsumnya dijamin langsung naik level

9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!saus asam manis (yummly.co.uk)

Baca Juga: Resep Dimsum Gyoza yang Lembut dan Sedap, Isiannya Melimpah!

6. Soy ginger sauce atau kecap asi jahe sering disajikan di restoran China. Gak cuma dimsum, saus ini juga bisa dijadikan bumbu nasi goreng

9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!soy ginger sauce (nutritionforce.com.au)

7. Creamy dan tangy, mustard juga bisa dijadikan cocolan dimsum, lho. Tambahkan saus tomat agar rasanya lebih seimbang

9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!mustard (budgetbytes.com)

8. Kalau ingin cita rasa creamy yang lebih nendang, ada juga hot mustard. Warnanya sedikit lebih merah daripada mustard biasa

9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!hot mustard (thewoksoflife.com)

9. Vietnamese tamarind sauce menciptakan cita rasa yang menyegarkan. Paling cocok dengan dimsum yang berisi aneka hidangan laut

9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!vietnamese tamarind sauce (delish.com)

Itu dia beberapa saus cocolan dimsum yang bisa kamu pilih. Pencinta dimsum wajib cobain semuanya, nih. Kalau kamu sendiri paling suka dengan saus cocolan yang mana?

Baca Juga: 7 Tips Membuat Kulit Dimsum yang Lentur dan Gak Mudah Robek 

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya