7 Fakta Unik tentang Cilok, Ternyata Banyak Manfaatnya Lho!

Tapi jangan kebanyakan saus sambal juga ya

Cilok, salah satu street food yang paling sering kita jumpai di depan sekolah atau tempat umum. Walaupun simpel dan murah, ternyata cilok punya banyak manfaat, lho!

Yuk, kita cari tahu tujuh fakta unik cilok di bawah ini!

1. Berasal dari Jawa Barat

7 Fakta Unik tentang Cilok, Ternyata Banyak Manfaatnya Lho!youtube.com/IDNtv

Jadi salah satu street food terkenal di Indonesia, kamu bisa menemukan cilok di mana-mana. Asli dari tanah Sunda, cilok merupakan singkatan dari aci dicolok.

Memiliki tekstur yang kenyal, bahan utama cilok adalah tepung tapioka atau kanji. Bentuknya yang bulat seperti bakso bisa jadi pengganjal perut, nih.

2. Melancarkan sistem pencernaan

7 Fakta Unik tentang Cilok, Ternyata Banyak Manfaatnya Lho!popsci.com

Tepung tapioka yang terkandung dalam cilok kaya akan zat besi, selenium, kalsium, asam folat, serat, tembaga, dan vitamin B6. Kandungan serat yang ada di dalamnya dapat melancarkan sistem pencernaan, bahkan mencegah kanker usus besar. Wow!

Eits, tapi jangan kebanyakan juga ya, karena bisa menyebabkan diare. Hayoo..siapa yang suka nambah porsi berkali-kali?

3. Menyehatkan tulang

7 Fakta Unik tentang Cilok, Ternyata Banyak Manfaatnya Lho!pexels.com/Zsolt Joo

Kandungan zat besi, kalsium, dan vitamin K yang terkandung dalam tepung tapioka bagus untuk kesehatan tulang, lho. Selain itu, protein yang terkandung dalam cilok bisa membantu memenuhi kebutuhan protein harian kamu. 

4. Mencegah anemia

7 Fakta Unik tentang Cilok, Ternyata Banyak Manfaatnya Lho!westchesterhealth.com

Gak cuma buat tulang, zat besi dalam tepung tapioka juga bisa mencegah anemia. Bikin semangat terus! Jadi gak perlu obat penambah darah, deh!

Baca Juga: 10 Fakta Unik tentang Susu Gandum yang Gak Banyak Orang Tahu

5. Menjaga tekanan darah

7 Fakta Unik tentang Cilok, Ternyata Banyak Manfaatnya Lho!rawpixel.com

Tepung tapioka dalam cilok juga mengandung kalium. Kandungan tersebut bagus banget untuk menurunkan stres pada pembuluh darah. Tubuh jadi lebih seimbang, deh.

6. Beda daerah, beda bumbu

7 Fakta Unik tentang Cilok, Ternyata Banyak Manfaatnya Lho!instagram.com/jajanankekinian_bdl

Di daerah aslinya, cilok disiram saus kacang. Sedangkan, di daerah lain menggunakan bumbu yang berbeda. Ada yang disiram dengan kuah kaldu atau kuah pedas, ada juga yang hanya ditaburi bumbu tabur. Cara pengolahannya pun beragam, ada yang direbus, digoreng, dan dibakar. Enak banget!

7. Punya kembaran di Jepang

7 Fakta Unik tentang Cilok, Ternyata Banyak Manfaatnya Lho!yelp.com

Hampir mirip cilok, Jepang juga punya jajanan yang sama-sama terbuat dari tepung tapioka. Mochi namanya. Selain isian manis yang sering kamu ketahui, mochi dengan isian gurih juga hits banget. Yang paling mirip dengan cilok adalah mochi tanpa isian yang disiram dengan kuah jahe dan sedikit tambahan kecap asin. 

Kamu paling suka cilok dengan bumbu apa nih? Tulis di kolom komentar ya!

Baca Juga: Kenapa Mie Instan Harganya Murah Meriah? Ternyata Ini Alasannya!

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya