5 Makanan Manis Khas Korea yang Cocok Dijadikan Menu Takjil
myhumblefood.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Korea selatan memang kaya akan berbagai macam makananya mulai dari kimchi yang pedas hingga kue beras tteok yang legit. Makanan manis di Korea tidak hanya disajikan sebagai makanan penutup saja, namun ada juga yang dijadikan makanan ringan hingga obat untuk melawan flu, penasaran?
Yuk simak daftar 5 makanan manis khas Korea di bawah ini.
1. Bungeoppang, kue dengan bentuk ikan
backpackerlee.comBungeoppang adalah kue berbentuk ikan dengan isian di dalamnya. Bungeoppang biasanya disajikan selagi hangat karena kue ini adalah kue yang biasanya disajikan saat musim dingin di Korea. Bungeoppang berbahan dasar sama dengan adonan pancake seperti terigu, gula pasir, baking soda dan susu.
Walau pun biasanya bungeoppang diisi dengan pasta kacang merah manis di dalamnya, saat ini bungeoppang memiliki isian yang lebih variatif seperti cokelat, es krim, bahkan pizza.
2. Hobakjuk, bubur labu manis
delicious.com.auHobakjuk biasanya dibuat dari labu kabocha atau labu jepang yang terkenal memiliki rasa yang lebih manis daripada labu lainya. Hobakjuk memiliki tekstur lembut dan halus karena adonan labu kabocha yang memang sudah memiliki tekstur yang lembut disaring dan dicampur dengan tepung beras agar menciptakan tekstur yang benar-benar lembut.
Hobakjuk biasanya disajikan dengan saealsim, bola-bola dari tepung beras dan gula.
3. Baesuk, buah pir rebus dengan kuah jahe
Editor’s picks
Taste.com.auBaesuk biasanya dijadikan obat flu atau pun batuk tradisional bagi orang-orang Korea. Baesuk dibuat dari bae atau buah pir Korea yang ukuranya sedikit lebih besar dibandingkan buah pir biasa.
Pir yang telah dibuang kulitnya dan dipotong-potong, ditempeli daginya dengan lada hitam yang masih utuh, setelah itu lalu direbus bersama capuran air, jahe dan madu hingga bertekstur lembut dan sajikan selagi hangat.
4. Kue pepero
myhumblefood.comOrang Korea memiliki kebiasaan yang unik, pada tanggal 11 November setiap tahunnya. Orang Korea biasanya merayakan hari Pepero dimana orang-orang biasanya merayaknya dengan bertukar Pepero, makanan ringan mirip stik yang dilapisi cokelat, lalu memakanya pada jam 11 menit 11 dan detik 11.
Kue ini biasanya disajikan pada hari Pepero sebagai pepmberian kepada teman atau orang tersayang. Membuat kue ini terbilang mudah, hanya tinggal menempelkan Pepero dengan cokelat cair sebagai perekatnya pada kue bolu.
5. Gyeongdan, kue bola beras
insiderdeals.discountGyeongdan adalah salah satu jenis tteok (kue beras) yang terbuat dari tepung beras khusus yang diberi air sehingga menjadi adonan dan dibentuk bulat-bulat. Lalu adonan tadi direbus hingga matang lalu diberi topping madu, bubuk kacang merah manis, bubuk wijen panggang atau pun macha. Gyeongdan biasanya disajikan di ulang tahun anak-anak karena dipercaya bisa mengusir roh jahat.
Itu tadi 5 makanan manis khas Korea, bagaimana tertarik untuk membuatnya untuk menu takjil nanti?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
